榨干了最后一點(diǎn)淀粉，軟巴巴無(wú)力地倒在晾曬蔬菜用的竹匾上，晾干了之后還能當菜吃。

至于留在陶盆里的水嘛，靜置及幾小時(shí)后，把上層清澈的水窯出來(lái)，沉淀在底部厚厚一層細軟粉糯的白面就是淀粉！

有了淀粉，接下來(lái)就能做更復雜更精致的食物了！

這簡(jiǎn)直就是本星球食物歷史上的里程碑??！和鐵器的重要性不相上下！

有了鐵鍋之后，妮妮教兩個(gè)小伙伴做了幾個(gè)配套的蒸籠，正好派上用場(chǎng)。她在蒸籠里鋪上一塊傘布，舀出淀粉平鋪在蒸籠上，輕輕壓平，鐵鍋里添上水，上火蒸。

蒸了二十幾分鐘后，掀開(kāi)蒸籠蓋，里面的淀粉變成了一大塊淺黃色半透明的圓坨。

0079和齊盛都呆了，這……這東西看起來(lái)……一點(diǎn)也不像好吃的樣子啊。

妮妮沒(méi)看出來(lái)兩個(gè)小伙伴在懷疑她，興致勃勃指揮他們，把粉垛倒在竹匾上，等上半天，表面出現細小的裂紋時(shí)就能進(jìn)行下一步cao作了！

為了進(jìn)行這一步，妮妮還專(zhuān)門(mén)現做了一條圍裙，往那一坐，非常有儀式感。

她把粉垛抱起來(lái)放在腿上，用膝蓋夾住，兩手握住刨刀，像刨蘿卜絲那樣把干了的粉垛刨成了絲。

這時(shí)粉垛還是有一定水分的，越往中心越柔軟，刨刀從膝蓋開(kāi)始刨，到了腿根的時(shí)候把粉垛順時(shí)針轉動(dòng)一下，繼續刨，刨出的絲連續不斷，而且質(zhì)地也變了！不再是淡黃色的半透明了，變成雪白的細絲了！

這個(gè)神奇的變化讓齊盛和0079都呆住了。

妮妮看他們這樣子，嘻嘻笑了，要不是二當家思鄉情切，我也不知道怎么做這玩意呢！誰(shuí)能想到有一天會(huì )派上用場(chǎng)呢？

她拈起一根長(cháng)長(cháng)的粉絲給他們倆，“嘗嘗！”

0079咬了一口，品品味，笑道，“像八分熟的龍須面！”

齊盛是有點(diǎn)擔心，“這么大，我們能吃完么？”

“可以曬干，什么時(shí)候想吃了，提前泡軟，和新鮮的一樣！”

齊盛放心了，他接過(guò)刨刀，“我來(lái)試試吧！”

0079已經(jīng)跟妮妮商量起怎么吃這種新獲得的食物了，“好久沒(méi)吃到面了。今晚我們吃面吧？”

“好好好！炒魚(yú)片面！你快去撈一條鮮魚(yú)！”

異星白蘿卜的水分少，出粉率高得讓人狂喜——五公斤蘿卜做成了兩三公斤的粉絲！當然了，這是還沒(méi)曬干的粉絲，可以吃粉絲的時(shí)候不也要泡水之后才能烹煮么？

這天晚上，三人圍坐在廚房餐桌前，一人面前一碗熱氣騰騰的面，開(kāi)心大喊，“我們有粉絲了！”

他們很快想出了效率更高的粉絲制作方法。

晾得半干的淀粉加上滾水攪成團，稍涼之后揉得均勻光滑，然后放入“壓面機”里壓。

壓面機，其實(shí)不過(guò)是個(gè)架在竹架子上的竹筒，筒地的竹節換成了一片鐵片，上面鉆著(zhù)發(fā)布均勻的小孔，每個(gè)孔三毫米粗，竹筒頂部有一個(gè)木槌，把揉好的面團放進(jìn)筒（壓面機）中，支架在一鍋滾水上，用力壓下去，面團就變成連續不斷的面條落入鍋中，滾上幾滾，用竹筷子撈出來(lái)，盤(pán)成一盤(pán)掛在架子上晾干，等到又硬又脆時(shí)就能收進(jìn)地窖里了。

搞出來(lái)粉條粉絲之后，三個(gè)人每天一天四次一人領(lǐng)著(zhù)一