徐桃拿出一把小簽子，發(fā)給面前的人：“是，大家嘗嘗吧?！?/br>
    別看這么大一只碗，碗底小半碗都裝滿(mǎn)了，其實(shí)也不過(guò)兩只蛋，切成了小粒，看著(zhù)多而已。胡旭早早便來(lái)了，是頭一批拿到簽子的。叉上蛋后，他聽(tīng)見(jiàn)徐桃道：“可能空口吃味道有點(diǎn)兒沖，若有喜歡辣的可以蘸一蘸這個(gè)蘸料?！?/br>
    這又是試吃又是蘸調料的一番話(huà)，讓眾人心中越發(fā)好奇起來(lái)。胡旭先一個(gè)蘸了蘸料，放入嘴前，他還深呼吸了一口氣，入口那一瞬，他下意識閉上了眼睛。

    熟悉的辣椒香味先在味蕾上綻開(kāi)，緊接著(zhù)，他品嘗到一股淡淡的澀味，不太好形容，但是并非不能接受。除此外還有一種說(shuō)不出來(lái)的獨特香味，從未嘗過(guò)的滋味！

    “哇！不行不行！”胡旭剛睜開(kāi)眼，就見(jiàn)一個(gè)人奔到一邊去吐了。徐桃早已備下了漱口水和蜜餞：“若有吃不慣的客人，可漱漱口吃一顆蜜餞?！?/br>
    胡旭捋須走到徐桃面前：“徐娘子，不知這蛋有什么新菜？”

    徐桃笑道：“有兩樣。其中一樣就是這個(gè)粥！”說(shuō)話(huà)間，她揭開(kāi)了那只大砂鍋的蓋子。

    胡旭和一眾吃得慣的人湊上前去，只見(jiàn)那粥熬得米都開(kāi)了，面上起了一層薄薄的粥皮，里面青黑色的便是這蛋，還有粉粉的好似是rou？聞起來(lái)倒是沒(méi)有什么奇怪的味道，胡旭忙要了一碗。

    徐桃給他盛了一碗：“粥特意早些熬好了，這會(huì )兒溫度正適宜。這是佐粥的小菜，郎君嘗嘗?！闭f(shuō)著(zhù)，她彎下腰，眾人這才發(fā)現那里居然有一只小壇子。

    徐桃舀了一勺放在小碟子中，遞給胡旭時(shí)，有人聞到了那濃郁的香氣，忙道：“我也要這個(gè)粥和小菜！”

    胡旭接過(guò)后，忙坐下先舀了一勺粥。方才看到那粉紅的像是rou，如今這樣一來(lái)，果然是瘦rou切成的片，在粥中呈現微微卷曲的姿態(tài)。咬了一口，卻十分嫩滑，除此外還有那蛋的獨特香味。rou香，蛋香，米香完全柔和在一起，你中有我，我中有你，缺少了誰(shuí)都仿佛少了什么。

    太好吃了！胡旭用勺子舀了一點(diǎn)兒小菜放到嘴里。咬下去的時(shí)候，牙齒覺(jué)得那吃食十分筋道，嚼了又嚼，菌菇獨有的香味在嘴里慢慢擴散開(kāi)來(lái)。他還以為就是尋常的蔬菜做成的醬菜之類(lèi)，這居然是菌菇做的嗎？

    胡旭一勺粥，一點(diǎn)兒小菜，不過(guò)頃刻兩樣東西都吃得干干凈凈。他端著(zhù)碗到徐桃面前：“徐娘子，這蛋叫什么蛋，粥叫什么粥？”

    徐桃笑著(zhù)揭開(kāi)旁邊竹籃上的白紗布，眾人一看，那里面竟是一個(gè)個(gè)裹著(zhù)泥的蛋。她拿起一只蛋，先輕輕一磕，將外面的泥塊給去掉，還在水中清洗之后，竟就直接磕了蛋殼，開(kāi)始剝了起來(lái)。

    胡旭離得最近，忙將一只空碗放到她手下。徐桃笑著(zhù)搖頭：“多謝郎君，不過(guò)這蛋不必?！?/br>
    眾人好奇的目光中，蛋殼逐漸落下，露出了方才那種青黑色的蛋。眾人大吃一驚：“這蛋竟已是煮好的了嗎？”

    徐桃將一整只蛋剝開(kāi)，放到熟食菜板上，用刀從中豎著(zhù)切成兩半：“這蛋包的時(shí)候是生的，只是外頭包的泥里面有石灰。石灰會(huì )逐漸發(fā)熱，蛋也就成熟了！諸位請看這個(gè)蛋白部分?！?/br>
    說(shuō)話(huà)間，徐桃特意剝下了外面那層蛋白，夾起來(lái)的時(shí)候，眾人都驚嘆了起來(lái)：“這怎么看上去有些透明，竟是像琥珀的模樣？”

    徐桃笑道：“因著(zhù)這蛋白變成了這樣的模樣，所以這蛋被俗稱(chēng)皮蛋。大家再細看看這上面有什么！”

    眾人湊上前去。胡旭在第一個(gè)，看得最是分明：“這晶瑩的蛋皮表面和里面，有花的樣子！好眼熟，我似是在哪見(jiàn)過(guò)一般?！?/br>
    “像不像，松花的模樣？”徐桃笑著(zhù)提醒。

    胡旭一拍腦袋：“正是正是！”

    徐桃笑道：“所以，這個(gè)也叫松花蛋！”

    “這名字好聽(tīng)！”熟悉的聲音傳來(lái)。徐桃抬頭，只見(jiàn)崔清曄和陸玉珂聯(lián)袂而來(lái)。