香炸了，順著(zhù)嗓子眼就滑了下去?！?/br>
    徐桃和謝菱回到廚房時(shí), 付洛瑤總算是松了口氣：“你們總算是回來(lái)了，只有兩刻鐘左右了，還有菜沒(méi)炒呢?！?/br>
    雖然菜是不準帶的, 但是炊具是可以的。徐桃今早還看到有人帶了燒烤架, 這會(huì )兒廚房里滿(mǎn)是烤rou的香味。徐桃凈了手, 走到灶前：“我不回來(lái), 你也可以的?！?/br>
    “我？”付洛瑤頭搖得仿佛撥浪鼓似的，“我怎么可以，我不可以?！?/br>
    “你可以的, 練習了這么久, 總歸要走上考場(chǎng)的?！毙焯覜_她莞爾一笑, 將大湯勺放到她手中，“來(lái), 你來(lái)試試?！?/br>
    “我真的可以？”付洛瑤只覺(jué)得手中沉甸甸的, 不敢置信地看著(zhù)兩人。

    徐桃和謝菱同時(shí)點(diǎn)點(diǎn)頭, 異口同聲：“一定沒(méi)問(wèn)題的?！?/br>
    一股自信油然而生，付洛瑤端起菜油，熟練地倒了一點(diǎn)兒，目不轉睛地看著(zhù)它起泡, 生煙，再到煙散。她深吸一口氣, 端起旁邊的食材, 下鍋！

    滋哇一聲，炒菜的聲音，總是最帶有煙火氣最吸引人的。廚房里眾多人都看了過(guò)來(lái), 正在做收尾工作的尹娘子轉頭看了一眼, 心中疑惑：這是什么烹飪手法？百年食肆的秘技嗎？

    長(cháng)公主走到旁邊眾人等候的房舍時(shí), 里頭的人都齊齊起立。昨日那些評審的人今日只來(lái)了三個(gè)，剩下六個(gè)，分別是鄭相與幾位寺卿寺丞，加上長(cháng)公主，正好十個(gè)。

    長(cháng)公主擺手免了禮，扶了一把頭上的金釵：“今日有事，我來(lái)晚了，可誤了時(shí)辰?jīng)]？”

    她話(huà)音剛落，便聽(tīng)見(jiàn)外頭傳來(lái)通報：“還有半盞茶到申初?！?/br>
    “好在趕上了?！遍L(cháng)公主輕撫著(zhù)微喘的胸口，轉身與鄭相并肩走，“鄭相瞧著(zhù)，似是沒(méi)之前那般單薄了?！?/br>
    鄭詢(xún)捋須的動(dòng)作一頓，下意識地收了下腹，語(yǔ)焉不詳地道：“許是天氣涼了下來(lái)?！?/br>
    “倒也是，天氣涼快了，也不苦夏了，人自然沒(méi)夏天那般清減?！遍L(cháng)公主點(diǎn)頭道。

    鄭詢(xún)本想暗示是衣裳穿得太多絕不是自己胖，聞言默默地閉上了嘴：這么解釋好像也沒(méi)錯。他絕不會(huì )承認盼荷宴后，他忽然就對吃食感興趣了的。

    今日比昨日又冷了許多，放菜的桌子就放在廊下一長(cháng)溜，柱子上還有圍氈圍著(zhù)，為了防止菜被吹冷。長(cháng)公主他們剛走過(guò)來(lái)，就瞧見(jiàn)長(cháng)桌上一道菜還在噼里啪啦響著(zhù)。長(cháng)公主眉微微一揚：“這倒是有趣，諸位，不若就從這家開(kāi)始？”

    其余人哪有不同意，橫豎都是吃，咳，品評，從哪道開(kāi)始不一樣？

    徐桃她們今日在廚房里頭等，可以觀(guān)看，但是跟昨日規矩一樣，不能出聲不能有反應。徐桃看到他們先走向自己的菜，松了一口氣：有幾道菜，就怕冷掉，第一個(gè)吃太好了。

    眾人走近后，這才發(fā)現噼里啪啦那道菜上是紅彤彤的一片湯汁。湯汁正中的部分，是卷曲蜷縮的嫩粉色rou片，rou片上面還撒了不知何種調料，厚厚的一層深紅色，聞味道似是有姜蒜，還有nongnong的辣椒味。用筷子撥開(kāi)，果然那層深色的是辣椒面，已經(jīng)被油給浸透了，香味完全激發(fā)了出來(lái)。

    不怕辣的就直接夾起一片，這么多紅辣椒本以為會(huì )很辣，結果卻覺(jué)得還好。嚼的第一口，光祿寺謝寺卿便嘗了出來(lái)：嗯，是牛rou？可是他記得，今早這個(gè)摔斷腿的牛也有兩年了，rou有這么嫩？

    剛覺(jué)得不辣，結果越是嚼，越是覺(jué)得辣，長(cháng)公主忙道：“快，給我一碗米飯?！迸赃叺膬仁堂f上一碗。長(cháng)公主吃了一大口，長(cháng)舒了一口氣：“好爽快。先看看下一道。咦，這怎么有這么多蓋著(zhù)的小碗？”

    旁邊的金侍衛上前一步：“回公主，廚師吩咐了，這兩道菜需得所有菜用完后再用?！?/br>
    “還有這樣的規定？“長(cháng)公主眉一揚，”鄭相，你下一道想用什么？”

    鄭詢(xún)環(huán)視了一圈：“方才那道實(shí)在有些辣，這道用不辣的吧。不如就這道？”

    鄭詢(xún)指的是一道鹵味拼盤(pán)。最外面一圈，是切成片的鹵豆腐擺成了一個(gè)圈，中間是鹵的花生米、蕓豆和海帶。眾人都夾起一片鹵豆腐，看了許久，入口還是不敢相信，紛紛看向謝寺卿：“這是豆腐？”

    謝寺卿自己也不敢相信，但是看了內里的孔隙，以及結合豆腐獨特的味道，他點(diǎn)了點(diǎn)頭：“的確是豆腐。這種做法，倒是有些少見(jiàn)呀?！?/br>
    “這是鹵出來(lái)的?！编嵲?xún)忽然