我投喂了科舉文男主(美食) 第61節
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但是也不知道還要怎么弄,只得放下了刀。 徐桃笑道:“這本是一個(gè)練習,無(wú)妨。不過(guò),到時(shí)候真的開(kāi)了店,出餐一定要快。咱們就來(lái)看看大家的成果?!?/br> 付洛瑤是用黃瓜內瓤雕了兩朵花,一朵大,一朵小,剩下的黃瓜皮,在盤(pán)邊大約一指節長(cháng)的地方,圍成了一個(gè)圈,花就放在圈上。徐桃笑著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭:“有些意思了?!?/br> 謝菱也是雕的花,不過(guò)不一樣的是,她并沒(méi)有將皮完全削去,而是留下了花瓣邊的皮,看起來(lái)花瓣就像是鑲了一層墨綠色的金邊。除此外,她還用黃瓜皮擺出了兩片葉子,花就放在葉子上。剩下的黃瓜瓤切絲,做出了穗子的模樣。徐桃拿起那朵花:“不錯,不錯?!?/br> 顏雨霏自然是沒(méi)法雕花的,但是她把黃瓜切了片,五片擺成了一朵花,還有削下來(lái)的長(cháng)黃瓜皮做成了卷曲的葉子形狀,也是做出了立體的感覺(jué)。最巧的還是付洛瑤,她用黃瓜皮堆在蛋周?chē)龀隽嘶ɑ@的模樣,然后上面倒扣的半只蛋和下面的半只蛋微微錯開(kāi),黃瓜片擺成的花就點(diǎn)綴在上頭。 徐桃都贊同地點(diǎn)點(diǎn)頭:“大家都很有巧思。我也做了一盤(pán),大家瞧瞧?” 眾人看了過(guò)去,只見(jiàn)徐桃的盤(pán)中,外圈是半片黃瓜擺成的波浪紋,還用黃瓜片也堆出了花,不過(guò)是一片片折返過(guò)來(lái),做出的花就是立體的。再用黃瓜擺出了翅膀的模樣,只放了半枚蛋在上頭,蛋的右上角,還放了一小朵黃瓜雕的花。 眾人大笑:“果然不愧是你,這成本,就比我們還少一半??雌饋?lái),竟比我們的還貴?!?/br> 徐桃微微一笑:“來(lái),我教你們一些?!?/br> 黃瓜的擺盤(pán)就學(xué)了三天下午,才把基本的學(xué)了個(gè)七七八八。接下來(lái)的胡蘿卜就比黃瓜上手要快了許多。這三天,大家早上忙著(zhù)去找幫工,去訂碗盤(pán),去查漏補缺,中午就試菜,下午就學(xué)雕工,做菜單。 在徐桃的建議下,云娘她們做了水牌,也做了兩本活頁(yè)冊的菜單。菜單上有名字,也有原料,還有畫(huà)的大約模樣。畫(huà)的部分,就交給了擅丹青的顏雨霏。當眾人第一回 看到她對著(zhù)實(shí)物勾勒出的圖時(shí),就都贊不絕口:“這簡(jiǎn)直一模一樣?!?/br> 如此忙活了七八天,云娘她們人也找到了。待開(kāi)業(yè)后,云娘和顏雨霏就住在店后面的房子里了,加上幫廚和日常生活之類(lèi)的人手,她們特意找人牙子想買(mǎi)兩個(gè)力氣大最好會(huì )些武力的女子。 說(shuō)來(lái)也是巧,前幾日正好有個(gè)曾經(jīng)走鏢的女子來(lái)找活,因為上回受了一次嚴重的傷,家中母親又病了一場(chǎng),她也不愿再去遠處,只想找個(gè)活干。云娘她們聽(tīng)說(shuō),忙想見(jiàn)見(jiàn)她。不過(guò)她在長(cháng)安城外的村里,人牙子花了兩三天工夫才找到她,結果云娘她們那兩天忙著(zhù)買(mǎi)碗碟不得空,故而一直到第七天上頭,她們終于見(jiàn)上了面。一交談,互相都滿(mǎn)意。 這位走鏢娘子叫舒蘭。聽(tīng)聞舒蘭過(guò)來(lái),只余下寡母一人在家幫人做些農活過(guò)活,云娘她們也見(jiàn)了她的寡母,見(jiàn)手腳麻利,也有心要請她。 得知云娘她們還要找一位,她便推薦了另一個(gè)鏢局的女鏢師陳如。陳如就年輕多了,不過(guò)二十七八,也不是自己想退,而是新東家來(lái)了,直接把女子都裁了。云娘她們見(jiàn)了陳如,也是十分滿(mǎn)意。不過(guò),她們還是十分謹慎地請醫生給三人都把了脈,得知三人都康健,徐桃她們也來(lái)考校了一番,才簽下契約。 開(kāi)業(yè)前,她們去了一趟大慈恩寺,請了個(gè)日期,定在十月三十。二十八那日,訂了許久的碗碟終于送了過(guò)來(lái)。云娘忙去叫了徐桃,徐桃她們過(guò)來(lái)了一趟。 她們趕到的時(shí)候,舒蘭和陳如正將最后一箱小心翼翼地搬到店里。顏雨霏已經(jīng)拆開(kāi)了第一箱,看到干草里面放著(zhù)的碗盤(pán),眼睛都亮了:“快,快來(lái)看,真個(gè)做出來(lái)了?!?/br> 她拿起了兩只盤(pán)子,一只上面支著(zhù)一對貓耳朵,一只是魚(yú)的模樣。徐桃接過(guò)來(lái)一看,果然燒制得不錯。她又看了其他的花樣,比如花形的,荷葉邊的,都十分不錯。她笑道:“尹娘子相熟的這瓷器店果然靠譜,開(kāi)業(yè)那日,勞煩空出一個(gè)包間,我要好好請一請尹娘子?!?/br> 云娘笑道:“哪用你請,尹娘子心善,特意將錦繡樓日常用的窯這段時(shí)間空出來(lái)讓給我們,又請了相熟的工匠來(lái)學(xué),才做出了這碗盤(pán)。這是我們得了實(shí)惠,自是該我們做東。三十那日,就在二層樓上最大的包間,你們可定要來(lái)啊?!?/br> 徐桃笑道:“往后我可也要用這窯。既是我也是東家之一,還分什么你的我的,便一道請吧?!?/br>