是紅色的，湊上去聞一聞，有一股子濃烈的辣味撲鼻而至。

云林事先為評委們準備了盛器一一芭蕉葉。她甚至還笑吟吟地演示了一下，將芭蕉葉托在手里，然后盛上糯米飯，壘上一塊香芒，最后淋上醬汁，稍許卷一卷，壓一壓，將糯米飯連同芒果一道送入口中。

法福皺著(zhù)眉頭一一照做了，送入口中。

什么?咸的?一一他這回可算是驚訝了:看似極其普通的糯米飯，法福原本以為云林根本不會(huì )調味的，誰(shuí)知一口嘗到，竟然是帶咸味的。

這咸味里，帶著(zhù)糯米本身的米香，又帶著(zhù)不同材料的鮮味，應當是用素高湯煮的。

法福登時(shí)想起云林當時(shí)取的那一大堆亂七八糟的材料香菇、蘿卜、昆布.現在他才明白云林是用這些熬了素高湯然后再煮的米飯，還用天然材料給米飯染了色。

看似簡(jiǎn)單的米飯，卻擁有復雜的烹制過(guò)程。

隨后法福嘗到了香芒一一清冽的味道伴隨著(zhù)清涼的汁水瞬間打動(dòng)了所有味蕾，法福竟然驚訝地“咦”了一聲。

節目組選了泰國最好的香芒，這種芒果的特點(diǎn)是甜度極高，空口吃上兩口都會(huì )黨得太甜。食材都是法福自己一一敲定的，當然知道這些食材的優(yōu)缺點(diǎn)。

可是現在，他完全不黨得這些芒果過(guò)甜，而是甜得恰到好處，甜得叫人打耳光都不想放一一難道就是因為云林準備的這份糯米飯是成的嗎?

對了，除此之外，淋在香芒上香氣馥郁卻味道柔和的椰漿也中和了香芒那種銳利的甜感，將整道糯米飯的味道調和獨為一體。

明明是平平無(wú)奇的料理，云林烹飪的手法也不見(jiàn)得如何特殊，可偏偏味道是如此的和諧。法福有點(diǎn)兒驚訝了:難道真的應了那句話(huà)，最好的食材就該用最簡(jiǎn)單的烹飪方式?

好，非常好!“法福聽(tīng)見(jiàn)身邊老饕一疊聲的稱(chēng)贊。此刻老饕嘴邊還留著(zhù)一抹鮮紅，很明顯，這位剛才是非常豪放地在糯米和香芒上倒了滿(mǎn)滿(mǎn)的辣椒醬汁。

老饗見(jiàn)法福與酒神都一臉怪異地望著(zhù)自己，登時(shí)笑了起來(lái)，舉起手邊那枚盛放著(zhù)辣椒醬汁的小盅，遞給法福，慫恿地說(shuō):“嘗嘗!

這令法福與酒神果斷想起了上次“辣椒挑戰”那不堪回首的往事。法福與酒神對視了一眼，兩人都是一臉大義凜然，又盛了一份糯米飯與香芒，然后將小盅里盛著(zhù)的剁椒醬倒在香芒上。

“啊——”

這滋味，如此酸爽?！

法福品嘗過(guò)一口之后，額頭竟然稍稍冒汗，只覺(jué)得有股子熱力直沖天靈蓋，瞬間將他今天心頭積累的那點(diǎn)子郁悶給沖開(kāi)了。

其實(shí)云林做的這份剁椒醬并不算特別辣，但是氣味和味道都很強烈。芒果的味道在剁椒醬的襯托下，一下子也變得鮮活無(wú)比。瞬間法?？谥卸际羌ち业睦迸c激烈的甜，兩種味道就像是在打架，各不相讓?zhuān)瑺幤娑菲G。

法福最終沉默地放下了手中的芭蕉葉，沒(méi)有給云林任何評價(jià)，直接走向下一張料理臺。

云林則依舊在他身后，笑瞇瞇的，仿佛在說(shuō):法福老師走好不送。

云林身后一張料理臺是弗朗西斯。這個(gè)高大的非酋小伙如既往地一臉陽(yáng)光，望著(zhù)三名評委。

法福這會(huì )兒味蕾兀自被云林剛才那道＂香芒糯米飯”震得七葷八素的。這時(shí)正好拖延一下時(shí)間，說(shuō):“弗朗西斯，介紹下你的菜品?！?/br>