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,直把口水都講干了。而這期間又來(lái)了幾桌客人,單子也送來(lái)一張又一張,點(diǎn)的都是雞啊兔的,沈季堯無(wú)法,只好又讓李二富去現殺雞兔,雖說(shuō)幾人的速度慢,但到現在為止,沒(méi)有催單的現象讓沈季堯一直緊繃的神經(jīng)得以松懈了些。等一旁的蒸鍋徹底蒸熱后,沈季堯便將腌好的魚(yú)裹上芡粉,塞入土豆與萵筍姜絲,表面鋪上蔥節端進(jìn)鍋里去蒸。氣溫漸漸熱了起來(lái),沈季堯一直守在火邊炒菜,此時(shí)已被熱得臉頰通紅,額發(fā)濕濡,手臂酸脹,沈季堯卻忙得很是開(kāi)心,食時(shí)漸過(guò),來(lái)酒樓吃飯的人也越來(lái)越多,店里已經(jīng)坐了十多桌人了,就連樓上也坐了幾桌人,十分熱鬧。剛炒完一桌的菜,另一張單子又送來(lái)了。雖說(shuō)忙得沒(méi)休息的時(shí)間,但幾人配合得很默契,沈季堯負責炒菜,有時(shí)候兩人不懂切的菜他會(huì )抽空來(lái)切,全程沒(méi)有一絲吵鬧跟分歧,許榮見(jiàn)識到了沈季堯原來(lái)不止有做那些稀奇好吃的手藝,竟還有顛勺時(shí)鍋里還能竄起火苗的功夫,早已徹徹底底的信服于他,沈季堯說(shuō)什么,他就做什么,十分的聽(tīng)話(huà)。一通忙碌后,總算是忙得差不多了,墻上的釘子上只剩下最后一張條子了,其余的都已進(jìn)了他自制的垃圾桶,沈季堯準備炒最后一桌的菜,誰(shuí)知這時(shí)沈季堯一直惦記著(zhù)的麻煩也找上門(mén)來(lái)了,村里的一群人如期而至。沈季堯心想來(lái)得剛好,好在他的菜快炒完了,他對藍千玨說(shuō):“你先去外面招呼他們,我炒好菜就出來(lái),記得別讓他們進(jìn)酒樓里來(lái),我來(lái)再處理?!?/br>藍千玨嗯了聲卻并未動(dòng)身,而是將手里的土豆片切好,這才出了灶房。沈季堯對照著(zhù)菜單,一邊對許榮說(shuō):“把萵筍條墊陶鍋底,再放點(diǎn)蓮花白?!?/br>許榮拿來(lái)陶鍋一一照做,隨后頗為不解地說(shuō):“沈大哥,這是要做什么?!?/br>沈季堯開(kāi)始炒土豆片,說(shuō):“這是干鍋,下面墊配菜,然后將炒好的菜倒在里面去,邊煮邊吃,等吃到最后就會(huì )成一鍋大雜燴,味道很好,上次不是已經(jīng)做給你們吃過(guò)了,怎么這么快就忘了?!?/br>許榮想了想,還真有印象,他有些不好意思地說(shuō):“我給忘了?!?/br>沈季堯不以為意的笑了笑,將炒好的土豆倒進(jìn)鍋中,說(shuō):“炭應該燒好了吧,夾到火盆里去,可以叫狗兒跟貓兒上菜了?!?/br>許榮疑惑道:“這不是只炒了一個(gè)菜嗎?!?/br>“讓邊吃邊上?!鄙蚣緢蛘f(shuō):“不然等菜全炒好客人估計都等得不耐煩了?!?/br>許榮轉念一想還真是這樣,于是拿來(lái)火盆開(kāi)始夾炭,等弄好后他便自灶房里探出個(gè)頭去喊趙狗兒來(lái)端菜,沈季堯皺了皺眉,覺(jué)得這狗兒貓兒,大妹二妹喊著(zhù)實(shí)在是有些土鱉,那嗓子估計整個(gè)酒樓的客人都聽(tīng)到了,著(zhù)實(shí)太土了些,有失酒樓的形象,等今天過(guò)了,得跟他們商量商量名字的問(wèn)題。利索的將菜全炒好后,沈季堯這才洗干凈手,走出灶房去,只見(jiàn)大堂里的桌椅全坐滿(mǎn)了人,要知道下面的大堂就有十四張桌椅,到了現在居然還有這么多人,光是看著(zhù)這架勢,沈季堯都有些驚嘆,他炒菜其實(shí)已經(jīng)炒懵了,自己炒了多少桌也記不得,乍一瞧見(jiàn)這么多人,難免被唬住。他緩了片刻,一臉笑意的走進(jìn)后院,打算去洗個(gè)臉再去解決前面的事。后