然是再好不過(guò)，若是不肯賣(mài)，就自己想辦法，大不了就多殺些家禽，將需要用的部位取下來(lái)做鹵菜，到時(shí)候再哄抬一番價(jià)錢(qián)，將之冠名為酒樓的招牌菜，最好將其名聲炒熱，用以吸引四面八方的食客，想來(lái)也沒(méi)什么吃虧的。

翌日一早，沈季堯將配菜一事交給藍千玨，自己則背著(zhù)小豆米去集市上找到一家專(zhuān)門(mén)宰雞殺鵝的鋪子，與那掌柜的說(shuō)明了自己的來(lái)意。

掌柜是個(gè)粗壯漢子，一臉的絡(luò )腮胡，他見(jiàn)沈季堯是個(gè)哥兒就已隱隱有些瞧不起他的心思，這時(shí)聽(tīng)了沈季堯的話(huà)后頓時(shí)不悅的粗嘎著(zhù)聲音說(shuō)道：“依你這法子來(lái)，我這些砍了雞爪子雞翅膀的雞賣(mài)給誰(shuí)去，這一只雞也就兩爪子，你得殺多少只雞才夠！不干不干，出多少銀子都不賣(mài)，你另外找別家吧，我這里可不這么賣(mài)，凈想些歪門(mén)邪道的東西來(lái)消遣人，你快走吧，我還得做生意呢?！?/br>
沈季堯自然是猜到了他的反應，但卻未曾想到這人竟這般敷衍與不耐煩，且還隱隱有瞧不起他的不屑姿態(tài)在里面，沈季堯倒也不惱，越是這樣的人，就越不能讓他瞧不起，于是他繼續說(shuō)：“那掌柜的想怎么個(gè)賣(mài)法，咱們可以商量，萬(wàn)一你說(shuō)的我能接受呢?！?/br>
漢子口氣不佳地說(shuō)：“當然是賣(mài)一整只雞了，難不成砍一半賣(mài)給你啊?！?/br>
沈季堯瞧他一臉不耐煩的模樣就覺(jué)得有意思，俗話(huà)說(shuō)不蒸饅頭爭口氣，這些雞鵝他今天還就買(mǎi)定了，再說(shuō)他也沒(méi)對能單獨買(mǎi)到雞腿雞掌抱有多大希望，雖說(shuō)做法很奢侈，不過(guò)他十分想做鹵菜，不如就先買(mǎi)些去試試水，反正剩下的雞鵝他也有用處，思及此，他看向滿(mǎn)籠子的雞，說(shuō)：“那成，雞鵝攏共要五十只，你負責幫我殺好砍好再送到酒樓去如何，不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái)，我一口氣買(mǎi)這么多只，你要給我算多少錢(qián)一斤呢?！?/br>
“五十只？”那掌柜的伸出一個(gè)巴掌，一臉不可置信的驚嘆道：“你莫不是在與我說(shuō)笑吧，你是做什么的，竟要得了這般多的雞鵝，那鎮西邊的聚寶齋生意算是咱們鎮上最好的一家了，他們一天都要不了二十只，你這一口氣就要五十只，實(shí)在有些嚇人了，要不這樣吧，我給你算三十錢(qián)一斤，你一次把銀子付訖，我今天就給你全都殺好，你說(shuō)個(gè)地名給我，我幫你送去，你說(shuō)怎么樣?！?/br>
沈季堯就喜歡看他這一臉吃驚的表情，他從懷里摸出一張五十兩的銀票來(lái)，一臉輕慢地說(shuō)：“聚寶齋？那是他們，你拿我跟他們比什么，還有，三十錢(qián)一斤太貴，雖然我不缺這幾個(gè)錢(qián)，不過(guò)我覺(jué)得不劃算，我酒樓里用的雞全是在巷口那家殺的，雖說(shuō)一天也就只要二十只左右，但人家才給我算二十三錢(qián)，我給你買(mǎi)雞買(mǎi)鵝一口氣買(mǎi)了五十只，你卻給我算這么高，不實(shí)在啊，哥們，我是看你這里有雞有鵝，省得我跑兩家才來(lái)這的?！?/br>
那漢子見(jiàn)了他手里的銀票，這才知道他是有意要買(mǎi)，呀先前不耐的姿態(tài)也頓時(shí)沒(méi)了，忙說(shuō)：“這樣吧，我也給你算二十五錢(qián)一斤，鵝也給你算二十五文，你看如何，我這鵝平時(shí)都是三十五文不講價(jià)的，你若覺(jué)得行，我就給你稱(chēng)好，你要殺還是要養著(zhù)都行，一句話(huà)，我全幫你辦得妥妥的?！?/br>
沈季堯滿(mǎn)意的點(diǎn)頭，說(shuō)：“鵝要三十只，雞二十只就行，全都要殺，順便幫我把翅膀跟腿都砍下來(lái)，留著(zhù)身子就行，你稱(chēng)了看看需要多少銀子，我先付一半給你，到時(shí)候你把貨送到留仙樓，我再與你結賬，如何?！?/br>
“留仙樓？”漢子頓時(shí)驚訝地說(shuō)：“