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自然不用說(shuō),跟冰柜保鮮層的溫度差不多,到時(shí)候端出去后再弄些冰放在里面,就能成為真正的冷飲了,思及此沈季堯不禁開(kāi)心的笑了笑,這才爬出地窖,去前廳做準備。不多時(shí),門(mén)被敲響了。沈季堯心想,估計是送冰的來(lái)了,他走去開(kāi)門(mén),門(mén)外的確是送冰的,不過(guò)送奶的王叔也在外面,兩撥人見(jiàn)了沈季堯后紛紛問(wèn)好,沈季堯回了禮,忙去喊來(lái)一群伙計下貨。等弄好之后,沈季堯本是要留王叔坐坐,不過(guò)他也挺忙,于是說(shuō)下次來(lái)坐之后便回去了,該準備的都準備好之后,沈季堯總算徹底放心了。酒樓里貼著(zhù)剛換新的菜單,一群人開(kāi)始忙活,不多時(shí)楊開(kāi)洲跟老爺子也來(lái)了,老爺子徑直去后院帶小豆米,而這次換了品種后楊開(kāi)洲瞬間又找不到事做了,沈季堯見(jiàn)他站著(zhù)一臉尷尬,于是便找了些事給他做,他這才去將腌好的鴨子串來(lái)在火上讓許榮守著(zhù)烤,隨后又升火熱油來(lái)備著(zhù)隨時(shí)準備炸雞,至于燒烤,便是晚上的重頭戲,沈季堯已經(jīng)想好了,為了避免忙不過(guò)來(lái),中午做糖水炸雞跟烤鴨,晚上則是賣(mài)冷飲烤rou跟水果沙拉,如此一來(lái),早上來(lái)過(guò)的食客晚上還會(huì )選擇繼續再來(lái)。不得不說(shuō),這倒是個(gè)不錯的如意算盤(pán)。等將一切都準備好后,許榮便去開(kāi)門(mén)迎客。許榮前兩日在鎮上吆喝過(guò)一遍今日留仙樓會(huì )再次開(kāi)業(yè)之事,是以甫一打開(kāi)門(mén),外面已站了不少人,這些人大多是留仙樓的忠實(shí)食客,且個(gè)個(gè)都是會(huì )員,見(jiàn)留仙樓總算是開(kāi)張了,都紛紛高興得不住與前來(lái)開(kāi)門(mén)的張永抱怨個(gè)不停,都說(shuō)若是留仙樓不開(kāi)門(mén),他們怕是找不到地方吃飯了,更為有趣的是還有人打趣沈掌柜的賺夠了會(huì )員費,便要悄悄走人一說(shuō),直將眾人逗得哈哈大笑。說(shuō)到會(huì )員,現在留仙樓的會(huì )員已有好幾百之多,還在不斷發(fā)行中,為此沈季堯還多做了幾百塊銘牌放在酒樓里,只要有人想辦,就能給他們辦,不過(guò)仔細看去,這些會(huì )員中其中一人竟是上次與沈季堯比試廚藝的趙天啟,許榮頓時(shí)警覺(jué)起來(lái),但不得不說(shuō)許榮特別聰明,他也不聲張,只是多看了趙天啟兩眼,在確定了是他無(wú)疑后,才跑去灶房跟沈季堯說(shuō)。沈季堯聽(tīng)了倒是有些驚訝,遂在灶房里探出個(gè)頭往外望去,見(jiàn)真的是趙天啟,不過(guò)沈季堯倒是不擔心了,他今天敢明目張膽的跑來(lái)留仙樓,就不可能鬧事或者是使什么下三濫的招數,畢竟他家的酒樓還開(kāi)著(zhù),興許只是來(lái)吃東西或者說(shuō)是想來(lái)借鑒他的食物也不一定,于是不再去管他了,徑直折回灶房里忙自己的。不得不說(shuō)沈季堯這次分析得很對,趙天啟這次確實(shí)不是來(lái)鬧事的,而是想品嘗品嘗沈季堯做的菜,自從上次一事后,他們三家雖沒(méi)有王長(cháng)順家慘直接被封店,但是生意卻越發(fā)難做,就連老主顧也不來(lái)了,一天就十多桌客人,虧不了,卻也賺不到,所以他才想來(lái)嘗嘗沈季堯做的菜究竟魅力何在,若是能學(xué)到一兩手,能拯救一下他的酒樓也不錯。張永等人今日并未一桌桌的去挨著(zhù)點(diǎn)菜,沈季堯方才交代過(guò)他,一定要將中午與晚上的食物不同給宣傳出去,于是他索性往酒樓中央一站,揚聲吆喝道:“諸位諸位!稍安勿躁,且往我這邊看來(lái),因著(zhù)最近天氣炎熱,所以我們掌柜的特意出了許多消暑飲品以及不少硬貨,可都是大家未曾吃過(guò)的東西