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藝,我就知道您肯定是親傳弟子了。雖然我不知道您的輩分,不過(guò)我可不敢貿然認大,這樣,我喊您一聲凌師兄,您千萬(wàn)不要再推辭了,否則我我……”“師兄不敢當?!绷栉敌l看到對方的樣子,也不好再說(shuō)什么,生怕對方太過(guò)激動(dòng),“要不這樣,我喊您曹師兄,您喊我一聲師弟。如果將來(lái)有緣確實(shí)同門(mén)再排輩,若不是同門(mén),也算個(gè)我們兩人的緣分?!?/br>凌蔚衛有些無(wú)奈,卻也有些暗喜。曹大廚能在顏家擔當大廚,而且看起來(lái)似乎也是很有人脈的樣子,這樣的人跟他交好不是壞事。說(shuō)起來(lái)他也有野心,夢(mèng)起餐廳雖然賺錢(qián),可是那也只是在那小鎮人的眼里而已。這大城市的酒店餐廳,哪個(gè)不是日進(jìn)斗金。他現在能拿出手的招牌菜雖然沒(méi)幾個(gè),但是按照目前的發(fā)展,有朝一日他也會(huì )有資格和這些酒店餐廳有一較高低,到時(shí)候曹大廚就是他最好的人脈之一。“好好,我托大當個(gè)師兄了?!辈艽髲N喜形于色,剛才凌蔚衛動(dòng)作雖然快速,可在他這種成名的大廚面前,不但不是什么領(lǐng)悟都沒(méi)有,反而是感想頗多。他這個(gè)年紀,還有他的廚藝,已經(jīng)到了瓶頸。手藝有,也不錯,可是想登峰造極沒(méi)有希望,甚至連一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步都是很難的。而看了凌蔚衛做了個(gè)蛋炒飯,曹大廚驚喜自己似乎是找到了一條新的道路。出了師門(mén),在這花花世界中,他似乎被餐飲界盲目的追求食材的華麗給遮住了眼睛。此時(shí)他才發(fā)現,也許蛋炒飯就是蛋炒飯,他不需要那些昂貴的食材來(lái)點(diǎn)綴,也會(huì )格外出彩。“粥快好了?!绷栉敌l提醒了一句,自己也到鹵味鍋里查看這鍋鹵味如何了。鹵味最好是能多鹵制一會(huì )兒,這樣味道會(huì )更加濃郁。不過(guò)凌蔚衛這鍋本來(lái)就是老湯里分出來(lái)的,再加上今天唐凰要吃辣些的,那些大件的可以繼續鹵,這些小菜可得趕緊出鍋了。否則這辣味過(guò)頭,香就給辣壓下去了,得不償失了。撈出那些豆干、雞翅、雞腿、鹵蛋還有香菇、藕片之類(lèi)的,凌蔚衛將需要改刀的簡(jiǎn)單處理一下盛了盤(pán)。曹大廚的瑤柱海鮮粥也起鍋,瑤柱和蝦的鮮味,混著(zhù)粥品特有的清香,混合出難以形容的味道,直讓人口水泛濫。“來(lái)個(gè)人?!辈艽髲N對待別人還是很有威嚴的,一聲大吼,立馬跑進(jìn)來(lái)兩個(gè)幫廚。“做好了???”兩個(gè)小子小心地將陶鍋和鹵味端好。“快點(diǎn)回來(lái),還能吃上炒飯?!辈艽髲N在后面淡淡地開(kāi)口。“好咧!”兩人臉上迸出驚喜,腳底下越發(fā)迅速了。“曹師兄不怕他們把跑得急了把盤(pán)子摔了?”凌蔚衛好奇的開(kāi)口。“師弟你小看他們了,這點(diǎn)小事都干不好,他們就不配在這里了?!辈艽髲N哈哈一笑。這顏家可算是臥虎藏龍,不但他在外面極有名望,幾個(gè)副廚也是各有絕招。就連這些工作人員,那都是老管家專(zhuān)門(mén)訓練出來(lái)的,都是有點(diǎn)功夫底子的。別說(shuō)是端菜,就是雜技也能耍兩下的。而此時(shí)客廳里,顏家三位主人早早就等候在了餐桌前。那粥喝過(guò)多次,倒是沒(méi)有太急,這鹵味則一上來(lái)就抓住了眾人的心。尤其是唐凰,從剛才她就對這鹵味十分盼望了,此時(shí)聞到那辣而不敢,香而不沖的味道,已經(jīng)是食指大動(dòng)了,顧不得顏