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人,很快四個(gè)人就成了好朋友。曹峰選的題材是豆腐、宋熙然用的是土豆。“說(shuō)起來(lái),我能過(guò)關(guān)還多虧你了呢?!辈芊逍χ?zhù)和寧魚(yú)道謝。他開(kāi)始也只是選定豆腐,后來(lái)看到寧魚(yú)的做法,忽然腦里靈光一現,改了菜肴。做到一道rou炒腐竹,以及一道文思豆腐。他選定的主題是:豆制品。菜端上去,凌蔚衛嚇了一跳,這大徒弟什么時(shí)候腦子這么靈活了。其實(shí)這題目就是要靈活面對的,誰(shuí)說(shuō)同一食材,就是同一頭豬身上割下來(lái)的rou,或者是同一只雞了。只要腦子靈,說(shuō)的過(guò)去,豆制品那就是同一食材,兩種不同茶葉,那就是都是茶葉類(lèi)。凌蔚衛失笑,大徒弟居然也學(xué)會(huì )鉆空子了,這比起易圖那種,還要大徹大悟。宋熙然也不差,一道回鍋土豆,一道可樂(lè )餅,一樣過(guò)關(guān)。過(guò)關(guān)的名額越來(lái)越少,只剩下三個(gè)了,而賽場(chǎng)上還有十幾個(gè)人。前十名的名額,也同樣是這次比賽十大杰出廚師的稱(chēng)號獲得者,很多人根本不愿意放棄。宋麗麗是倒數第二個(gè)獲得名額的,凌虎也順利過(guò)關(guān),可惜的是唐探,他的兩道菜并沒(méi)有達到要求。其實(shí)越到后面越難,和前面的選手不能重復,也不能跑題,他和宋麗麗同樣選擇的雞rou。宋麗麗做了一道三杯雞,一道雞茸餅。而唐探則是則是黃燜雞和糯米雞。兩人一前一后,唐探慘遭滑鐵盧。曹大廚心里嘆息,自己徒弟被人比下去了,心里自然不是滋味。凌蔚衛沉吟不語(yǔ)。宋麗麗的手藝如今有很大的進(jìn)步,不知道她這一年多到底在什么地方苦練。雖然凌蔚衛希望每個(gè)人都廚藝大漲,可是宋麗麗如今一副面無(wú)表情的樣子,總讓他覺(jué)得有點(diǎn)不安。希望她只是性子沉穩了,而不是他看到的陰沉。面對一年多沒(méi)見(jiàn)面的弟弟,都能無(wú)視一般地走過(guò)去,凌蔚衛還真是不看好她。“衛衛,想什么呢?”顏愷寧看凌蔚衛臉色不怎么好,低聲詢(xún)問(wèn)。“沒(méi)什么,我總覺(jué)得心里不安。那個(gè)宋……”凌蔚衛一開(kāi)口,顏愷寧就知道他擔心的是什么了,在桌子下輕輕握住凌蔚衛的手,“別擔心,有我呢?!?/br>相比凌蔚衛的一心發(fā)展綠色養生,而不怎么過(guò)問(wèn)商戰的人,和顏愷寧這個(gè)在商戰中摸爬滾打多年的人根本沒(méi)法相比。那些陰謀詭計,陰險毒辣,顏愷寧不想讓凌蔚衛手上沾染這些東西。他一般只是告訴凌蔚衛會(huì )有什么樣的事,要怎么來(lái)解決,至于真正出手的,只能是他自己。等到最后一個(gè)名額出來(lái),眾人都松了一口氣。今天的比賽除了基礎實(shí)力之外,還需要很大的應變能力,做菜并不是看著(zhù)菜單做,照著(zhù)菜譜學(xué),也需要動(dòng)腦子。沒(méi)有一顆會(huì )思索的頭腦,就不會(huì )有長(cháng)足的進(jìn)步。廚師界不是培養流水線(xiàn)產(chǎn)品的地方,任何菜肴都不是一成不變的,百菜百味百花爭鳴才是廚師界該有的現象。今天獲勝的,基本都是愛(ài)動(dòng)腦子的,這些人才是廚師界的精英,是將來(lái)傳承美食的繼承人。寧魚(yú)以獨特的思路,還有別致的味道獲得了這一場(chǎng)的第一。凌蔚衛對他也十分看好。雖然凌蔚衛不想承認,可還是不得不說(shuō),包括他最看好的凌虎在內,他這幾個(gè)徒