息過(guò)。正好趁著(zhù)這次歇業(yè)，休息幾天。

而且，這不是今天新酒要出來(lái)了嘛，葉蓁等著(zhù)這桑落酒也等了好久了。

院子里，葉蓁新買(mǎi)的蒸餾設備也已經(jīng)放置在那里。

打開(kāi)封好的酒桶，倒進(jìn)蒸餾設備里，然后按下開(kāi)關(guān)。

時(shí)間慢慢的過(guò)去。

一滴晶瑩剔透，帶著(zhù)濃郁酒香的水凝聚在導管上，然后慢慢滴下，落到了碗里。

王大少吸了吸鼻子，道：“好香！好酒！”

莫愁白了他一眼，眼睛繼續轉回來(lái)，盯著(zhù)蒸餾設備的導管口。

漸漸地，一滴，兩滴，三滴……酒水慢慢匯聚成一碗，整個(gè)院子里彌漫著(zhù)誘人的酒香。

酒頭香氣最是迷人，但是里面含有較多的雜質(zhì)，是不能喝的。葉蓁直接就倒進(jìn)了院子里的池塘。

莫愁姐看著(zhù)葉蓁利落的動(dòng)作，砸了咂嘴，道：“就這么倒掉了??！”一臉的遺憾。

看的葉蓁冷汗直流，難道你還想留下來(lái)喝不成？

釀酒蒸餾的時(shí)候，講究"掐頭去尾"，講的就是酒頭不要，雜質(zhì)太多。尾酒香味不夠，水味重，也不是好酒。只有中間的這一段，各種香味物質(zhì)比較均衡，品質(zhì)最好。

葉蓁等到酒再次滴滿(mǎn)一碗后，把一萬(wàn)酒均勻的分到幾個(gè)酒杯里，分給在場(chǎng)的幾個(gè)人嘗嘗。

李英蘭和嚴亦如連連搖頭，表示自己敬謝不敏，也不逼著(zhù)她們嘗了。

溫茜和莊敏敏倒是好奇心滿(mǎn)滿(mǎn)，不知道葉蓁釀的酒是什么味道？不過(guò)已經(jīng)吃過(guò)葉蓁不少好東西的她們還是信心滿(mǎn)滿(mǎn)的。

陳子昂和季墨負責把倉庫里的酒桶搬出來(lái)，當然需要好好犒勞犒勞他們。

而王大少和莫愁就屬于等著(zhù)喝酒了，反正葉蓁為了表示感謝特意要送他們一壇酒，總歸是有他們份的。

幾個(gè)人端起酒杯，輕輕的嗅了一下，然后抿了一口。其實(shí)每個(gè)酒杯里的酒也不多，薄薄的一層，堪堪沒(méi)過(guò)酒杯的底部而已。

入口微酸，口感順滑，帶著(zhù)一種醇香。

在嘴巴里過(guò)了一會(huì )兒，就發(fā)現酸味不見(jiàn)了，只留下一陣甘甜。

咽下去之后，舌頭居然會(huì )感覺(jué)一陣清爽，仿佛剛剛咽下去的不是酒，而是可口的清泉。

但下一秒，從胃部散發(fā)出來(lái)的一陣暖會(huì )讓你明白這確實(shí)是酒，一種入口微酸，回味清甜的美酒。

“我喜歡這個(gè)酒?！蹦顝幕匚吨行褋?lái)，第一個(gè)表達了自己的看法。

“我倒是挺喜歡的，不過(guò)，估計我家老爺子不會(huì )喜歡?！闭f(shuō)話(huà)的是王大少。

他本來(lái)還想找壇好酒送給他爹作禮物，想著(zhù)要不就送葉蓁的這壇，沒(méi)想到這一喝，是自己喜歡的類(lèi)型。不過(guò)他家老爺子喜歡和烈酒，這個(gè)口感估計不太合他的胃口。

其他人也回過(guò)神來(lái)，紛紛表示稱(chēng)贊，等開(kāi)店了拿來(lái)出售一定會(huì )受歡迎。

葉蓁看了一下幾個(gè)人的表情，估計這"桑落酒"應該是更加符合女孩子的口味，口感更加柔和。

男生的話(huà)，喝起來(lái)也覺(jué)得不錯，但是更多的男生會(huì )喜歡更烈一點(diǎn)的酒。

葉蓁倒是覺(jué)得這個(gè)酒精度已經(jīng)差不多了，平常吃飯的時(shí)候喝兩口也不容易喝醉。如果想要烈酒的話(huà)，還需要葉蓁重新找一種酒來(lái)釀制。

指揮著(zhù)季墨和陳子昂繼續把酒桶搬出來(lái)，將蒸餾出來(lái)的"桑落酒"倒入酒壇里，封蓋裝好。新酒喝起來(lái)口感還不是最佳，等沉淀一段