灰撲撲的。

這會(huì )是百年前著(zhù)名的陽(yáng)泉酒家？國營(yíng)餐館？

猶豫了一下，葉蓁還是走了進(jìn)去。

店里有三五個(gè)人在吃飯，并沒(méi)有人上前來(lái)招呼自己，遠遠的，倒是看到有人趴在柜臺上睡覺(jué)。

葉蓁走了過(guò)去，拍了拍那人的肩膀。

“唔……誰(shuí)？誰(shuí)??！”本來(lái)沉浸在夢(mèng)想里的人驚醒了。

他抬起頭，擦了擦嘴角的哈喇子，看了看葉蓁，問(wèn)道：“你是……來(lái)吃飯的？”

對方在看葉蓁的時(shí)候，葉蓁也在觀(guān)察對方。這是一個(gè)十多歲的少年，濃眉大眼，長(cháng)得倒是挺周正，就是剛剛睡醒的緣故，睡眼惺忪看著(zhù)懶散了一些。

聽(tīng)到他的問(wèn)話(huà)，葉蓁道：“是的，請問(wèn)菜單有嗎？”

少年沒(méi)有回話(huà)，反而轉頭，朝廚房那邊大聲喊道：“老爸?。?！有客人來(lái)了?。?！”

然后再轉回來(lái)，對葉蓁道：“你等一會(huì )兒，我爸才是廚師?！?/br>
廚房的簾子后面穿出“砰砰砰”的腳步聲，從里面走出來(lái)一個(gè)人。

葉蓁看了看，這人得有一米九吧？！長(cháng)得特別高。穿著(zhù)一身短打，仿佛不覺(jué)得冷似的。

一張臉黑漆漆的，嘴里喊著(zhù)：“這臭小子，不是讓你幫忙招呼客人嗎？怎么又喊老子出來(lái)了！”

再一看，才發(fā)現了葉蓁。瞬間換上一副笑臉，大漢道：“客人，您想要點(diǎn)些什么菜？”

“那個(gè)，沒(méi)有菜單嗎？”葉蓁問(wèn)道，這偌大的一個(gè)陽(yáng)泉酒家加上葉蓁自己也就三五個(gè)客人。

大漢一揮手，“嗨！您直管點(diǎn)菜，只要是粵菜，我都會(huì )做?！?/br>
看著(zhù)眼前的大漢一臉自信的樣子，葉蓁覺(jué)著(zhù)自己好歹應該給出點(diǎn)信任試一試，就道：“那就來(lái)一道脆皮燒rou吧！”

大漢一聽(tīng)，嬉皮笑臉道：“對不住了，咱們今天的豬rou用完了?！?/br>
我的天哪？！一家飯館，居然會(huì )連最普通的豬rou都用完了？

葉蓁看了看其他的三五個(gè)客人，看起來(lái)也不像是顧客太多食材用完??？對大漢的話(huà)表示懷疑。

“那……老火靚湯，就是那個(gè)廣府湯？你會(huì )嗎？”葉蓁又道。

大漢點(diǎn)點(diǎn)頭，“可以，不過(guò)這湯要的時(shí)間久，你得明天才能喝到?！?/br>
明天？葉蓁暗道，明天自己就走了，還喝個(gè)鬼??？！

再想了個(gè)有名的粵菜，這次是道素菜，“鼎湖上素，你總歸會(huì )做吧！”

大漢撓了撓頭，轉身問(wèn)兒子：“兒砸，咱們粵菜里……有這個(gè)菜？”

葉蓁算是明白了，大漢剛說(shuō)的粵菜都會(huì )何止是夸大其詞，簡(jiǎn)直就是把牛吹上了天。

徹底不報希望了，葉蓁破罐子破摔，擺擺手，道：

“青椒rou絲，就普通的青椒rou絲，總行了吧！”

大漢這才對葉蓁笑了起來(lái)，“沒(méi)問(wèn)題，青椒rou絲一份，兒砸收錢(qián)！”

說(shuō)完，就往廚房走去。

已經(jīng)低下頭徹底失望的葉蓁沒(méi)有發(fā)現，轉身之后的大漢臉上沒(méi)有了剛剛的嬉皮笑臉，反而變得認真起來(lái)了。

葉蓁說(shuō)的青椒rou絲是陽(yáng)泉酒家的一道日常菜式，就是將青椒絲、rou絲、竹筍絲一起拌炒，加入調味料即可。

看起來(lái)極其簡(jiǎn)單的菜式，其實(shí)也蘊含著(zhù)廚藝技巧。

比如說(shuō)切絲，需要將青椒絲，rou絲還有竹筍絲切成大小粗細相同的絲狀，可不是簡(jiǎn)單的一件事。

并且在翻炒的過(guò)程中，每一種絲的下鍋時(shí)間