蘭氏后人，會(huì )這么一兩手失傳的菜譜也是正常的。

戴權倒是不太清楚什么□□，看到這道菜的時(shí)候，只是單純的感嘆贊美：“能把簡(jiǎn)單的食材做出藝術(shù)品的感覺(jué)，真是難得的手藝?！?/br>
蘭淵倒也沒(méi)有準備隱瞞，直接道：“這是家里傳下來(lái)的菜譜，我只是把它再次呈現出來(lái)罷了?！?/br>
說(shuō)完就繼續沉默，也不準備講解里面有什么秘密。

袁昆和黃大廚對視一眼，夾起一筷子豆芽，放進(jìn)嘴里。

一口咬下，是脆爽的口感。

豆芽吃起來(lái)，是新鮮中帶著(zhù)一絲絲的甜味。

再吃到土豆泥，微微的咸味，又帶著(zhù)意思檸檬的清爽。

奇怪的是，這一甜一咸的吃起來(lái)，一點(diǎn)也沒(méi)有讓人覺(jué)得不舒服，反而越吃越有感覺(jué)。

一口豆芽，一口土豆，再一口豆芽，再一口土豆……

不知不覺(jué)，三個(gè)評審居然把一盤(pán)子的菜都吃了？！

回過(guò)神來(lái)，再回想剛剛吃到的味道，只記得清新爽口，味道讓人吃了還想再吃，具體好在什么地方，倒是有點(diǎn)說(shuō)不出來(lái)。

那就不多說(shuō)了，三個(gè)評審直接打分，給了93，95，96的高分。

臺下剛剛還志得意滿(mǎn)的厲明山一看到這個(gè)分數，立馬就沒(méi)了剛才的得意，第一名是沒(méi)希望了，還是老老實(shí)實(shí)有個(gè)特級廚師就不錯了。

＊

葉蓁是四個(gè)人里面第三個(gè)上菜的，分了三個(gè)湯盅，三個(gè)評審一人一個(gè)。

各自掀開(kāi)屬于自己的一碗的蓋子，一股子熱騰騰的氣就冒了上來(lái)。

隱隱約約的可以看到，清澈透明的湯水里，有什么東西在上下浮動(dòng)著(zhù)。

一看，微微的黃色，原來(lái)是一朵菊花。

不過(guò)用菊花熬湯，這倒是有些少見(jiàn)。

“不對，這是豆腐！”黃大廚用湯勺舀了舀，才發(fā)現里面的"菊花"居然是豆腐做的。

“什么？！”袁昆和戴權急忙往湯盅里看過(guò)去。

這朵朵盛開(kāi)的，微微黃色的，還能聞到淡淡的菊花香，分明是栩栩如生的菊花。

但是再看過(guò)去，花瓣有些細軟，內里沒(méi)有花蕊，果然是豆腐。

舀起一勺子湯，里面帶著(zhù)一朵"貢菊"，放進(jìn)嘴里。

湯熬的鮮美異常，不加任何的調味料，只有原汁原味的鮮香。

豆腐因為炸過(guò)帶了一點(diǎn)點(diǎn)的脆，中間卻是軟的，嚼起來(lái)口感松脆并且還有著(zhù)淡淡的菊花香氣。

這一口豆腐，正好平衡了湯汁的鮮美。

因為整道湯品取的就是一個(gè)原汁原味，仿佛吃的時(shí)候就有一種"采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山"的悠然自在。

袁昆看著(zhù)眼前已經(jīng)空了的湯盅，根本不記得什么時(shí)候自己把湯喝完的。

他抬起頭，用復雜的眼神看著(zhù)葉蓁，才短短的半年，就進(jìn)步到了這個(gè)地步嗎？

“這樣的刀功，僅僅是特級廚師嗎？”戴權不知道實(shí)在問(wèn)自己還是在問(wèn)袁昆他們。

就連不喜歡開(kāi)口評價(jià)的黃大廚也破天荒的給了一個(gè)"不錯"的評價(jià)，表達了他對于葉蓁這段時(shí)間的進(jìn)步挺滿(mǎn)意，倒是讓葉蓁了開(kāi)了花。

三個(gè)人打分，92，95，97。

黃大廚雖然從來(lái)沒(méi)有說(shuō)過(guò)收葉蓁為徒，但是心里把葉蓁當成弟子看待，在這里打分反而比蘭淵還低了點(diǎn)。

三個(gè)分數平均下來(lái)，居然和蘭淵是平分！

葉蓁往臺下看去，和蘭淵對視了一眼。