菊花瓣放到一起，相映成趣。

蔡主廚還別出心裁的把蝦仁和菊花瓣做成了一朵朵盛開(kāi)的菊花，用青梅醬調配之后畫(huà)出了菊花的枝干。

如同秋風(fēng)中，幾朵盛開(kāi)的菊花呈現在眼前。

菊花蝦仁的味道也是極好的。

高湯的鮮美，菊花的清涼，蝦仁的甘甜……炸過(guò)之后微微帶著(zhù)點(diǎn)脆的口感，再咬下去，蝦仁中包裹的汁水迸濺，鮮嫩異常。

這是一場(chǎng)視覺(jué)和味覺(jué)的雙重體驗。

不僅是華國這邊很滿(mǎn)意，日國對于這種充滿(mǎn)了高雅意趣的料理也充滿(mǎn)了好感。

最后，蔡主廚的得分是88分。

雖然比不上廚藝驚人的老廚師和靠食材碾壓的烈焰紅唇，蔡主廚對于自己的菜品已經(jīng)相當滿(mǎn)意了。

戴眼鏡的瘦弱男人是最后一個(gè)上菜的。他的紅豆大福其實(shí)早就已經(jīng)完成了。

之所以最后再上這道菜，是希望六位評審把這道菜座位飯后的甜點(diǎn)，將今天的這一輪比賽做一個(gè)圓滿(mǎn)的結尾。

紅豆大福小小的一個(gè)看起來(lái)就很可愛(ài)。

咬上一口，糯米粉做的皮很Q，帶著(zhù)彈性，吃到嘴里都是糯米的清香。

里面的豆沙很細膩，甜度正好，不會(huì )太淡，也不會(huì )甜的膩歪，里面有幾顆完整的紅豆顆粒，吃到嘴里又是一種不同的口感。

這道點(diǎn)心，看起來(lái)簡(jiǎn)單。實(shí)際上從選材到做成成品，都是經(jīng)過(guò)千錘百煉的。

可惜的點(diǎn)，也在于這道點(diǎn)心過(guò)于簡(jiǎn)單，所以即使做的再好吃，吃過(guò)幾次這種點(diǎn)心之后，期待值就容易下降。

感覺(jué)上就會(huì )有，味道還可以，如果再加點(diǎn)別的什么就更好了這樣的想法。

謹慎的，把最后的一個(gè)參賽者的分數打出來(lái)。

平均分是87分，不好不壞吧。

可是縱觀(guān)這六個(gè)參賽者，華國這邊，稍稍弱了一點(diǎn)。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　絞盡腦汁，寫(xiě)比賽好難啊……

第159章三文魚(yú)刺身

因為第一天的失利,華國方面的選手和評審以及工作人員心情都不是很美好。

第一輪的失利,可以說(shuō)是因為食材上的失利。否則的話(huà)，就憑借老廚師超人一般的廚藝,怎么也能為華國贏(yíng)得第一輪的。

知道問(wèn)題所在，第二天的時(shí)候廚師協(xié)會(huì )就緊急調動(dòng)了資源,把現場(chǎng)所需要的從食材到調味料直接都準備齊全,并且用的都是最好的材料。

葉蓁這回也比第一天提早來(lái)到了廚師協(xié)會(huì )。

一到廚師協(xié)會(huì ),就被袁昆叫進(jìn)了一個(gè)私人的休息室,里面蘭淵和袁誠已經(jīng)早早的等在那里了。

“唉！”袁昆嘆了一口氣,說(shuō)道，“本來(lái)以為三輪比賽都穩cao勝券，沒(méi)想到第一場(chǎng)就輸了半籌，提前把你們三個(gè)叫過(guò)來(lái),就想問(wèn)問(wèn)你們有沒(méi)有什么想法。今天的這一輪，我們是許勝不許敗的?！?/br>
作為袁昆的兒子,三個(gè)人里年齡最大的一個(gè)，袁誠說(shuō)道：“爸,就昨天的比賽,我們只是輸在了食材上,今天食材都用了最好的，應該沒(méi)什么問(wèn)題吧？”

袁昆看了看面前的三個(gè)年輕人，每個(gè)人的年齡都還不到三十歲，而日國方面，只有一個(gè)年輕人是二十五歲,其余的一個(gè)三十多歲，一個(gè)六十多歲。

兩國的選手這么一比較，就會(huì )發(fā)現華國這邊實(shí)在是太年輕了，讓袁昆不得不緊張。

葉蓁道：“我昨天看過(guò)今天三個(gè)人的資料，一個(gè)擅長(cháng)懷