餡放到面皮上，然后兩只手一起動(dòng)作，把面皮的周邊一點(diǎn)點(diǎn)合攏，捏成18個(gè)小褶子的小包子。

老周的位子是看得到葉蓁手上的動(dòng)作的，本來(lái)還有點(diǎn)不相信葉蓁手藝的老周看著(zhù)葉蓁熟練的動(dòng)作，半分鐘不到一個(gè)小籠包子就成型了。

老周不由的感嘆：“嘿，這丫頭可真是少見(jiàn)，紅案好也就罷了，白案的功夫也真不差啊?！?/br>
唐老洋洋得意：“現在信了吧，還跟我扯什么紅案白案不一樣?！?/br>
老周道：“現在看著(zhù)是不錯，不過(guò)到底怎么樣還是等我嘗了之后再說(shuō)?！?/br>
唐老也不急，反正等一籠包子也就幾分鐘，等吃到了，看這個(gè)老周還有什么話(huà)說(shuō)。

十分鐘不到，兩份小籠包子就上桌了。

唐老熟門(mén)熟路，直接夾起一個(gè)包子放到勺子上，"呼哧呼哧"吹了兩口。

然后往上面戳了一個(gè)小洞，照著(zhù)小洞開(kāi)始吸取里面的湯汁。

rou凍在蒸籠高溫下早已融化，和新鮮的rou糜還有馬蹄混合，吸進(jìn)嘴里，那是無(wú)與倫比的濃鮮，帶著(zhù)清爽的一點(diǎn)點(diǎn)微甜的后味。

然后蘸取一點(diǎn)香醋，放進(jìn)嘴里，包子皮嫩滑，rou餡中還包裹著(zhù)不少湯汁，咬的時(shí)候就會(huì )濺開(kāi)來(lái)，讓人感覺(jué)嘴里燙又舍不得不吃。

香醋的刺激下，對于小籠包子的味道又是一個(gè)新的升華，一大早的，整個(gè)舌頭都因為這樣的美味而活躍起來(lái)了。

“臭丫頭，手藝又好了，也不告訴我一聲?！碧评厦雷套痰某灾?zhù)，還忍不住嘟噥了兩句。

看老周那邊，已經(jīng)完全呆住了。

“老唐，這個(gè)姓葉的小丫頭，才二十多歲吧？”老周看向唐老。

“沒(méi)錯，二十多歲的小姑娘，已經(jīng)是廚師協(xié)會(huì )認證過(guò)的特級廚師了?！碧评向湴粮斜?，這可是他挖掘出來(lái)的好苗子，額，雖然當初以為這是個(gè)做學(xué)術(shù)的好料子。

老周八歲開(kāi)始學(xué)廚，十八歲獨立開(kāi)始做包子，三十八歲接手家里的包子鋪，可是今天，老周沒(méi)有想到，一個(gè)二十多歲的小姑娘，做出來(lái)的包子竟然不比他做的差。

老了老了，以后都是年輕人的天下了。老周吃著(zhù)美味的灌湯小籠，心里感嘆著(zhù)。

＊＊＊

早餐的小籠包子吃完，唐老和老周也走了。

明明早就吃完了包子，偏偏一直賴(lài)在這里不走的李瀟這時(shí)候才慢慢的往正在收拾廚房的葉蓁那邊走過(guò)去。

“那個(gè)……小葉老板啊?！崩顬t的聲音里充滿(mǎn)了諂媚。

葉蓁抬頭一看，就知道李瀟肯定有事兒要求自己，就是這諂媚的小表情在李瀟的臉上著(zhù)實(shí)有點(diǎn)辣眼睛。

“把你那表情收一收。說(shuō)吧，什么事兒？”葉蓁問(wèn)道。

“我就想問(wèn)問(wèn)，小葉老板，你過(guò)兩天能不能幫我專(zhuān)門(mén)做道菜??？我可以付雙倍的錢(qián)?！崩顬t說(shuō)道。

葉蓁眉毛一挑：“也別提什么雙倍不雙倍的，先說(shuō)說(shuō)到底是什么事兒，我才能決定幫不幫?！?/br>
“這不是過(guò)兩天我媽要過(guò)來(lái)嘛，做兒子的總是想讓他吃點(diǎn)好的，我想帶她來(lái)你這邊吃一頓，最好做個(gè)她喜歡的菜?！崩顬t平時(shí)吊兒郎當的就知道吃，倒是還挺有孝心。

“嗯……”葉蓁作考慮狀。

“怎么樣？行不行？”李瀟看著(zhù)葉蓁。

葉蓁眼睛咕嚕一轉，想到前幾天看到的事兒，說(shuō)道：“看在你經(jīng)常