/br>項大成還沒(méi)什么反應。

“林！颯！”只見(jiàn)林冉穿著(zhù)一身仿古改良漢服氣勢十足的走了過(guò)來(lái)，“不想過(guò)來(lái)就直接給我走人，別在這兒打擾我朋友吃飯?！?/br>
小黃毛林颯惱了，“林冉，你這個(gè)臨陣脫逃的，我好心好意來(lái)恭賀你開(kāi)店，你居然還有臉趕我出去?！?/br>
又看了一眼項大成他們，“怪不得和這么一群土包子做朋友，你也就是這個(gè)水準了?！?/br>
林冉惱了。

她雖然是主動(dòng)退出的繼承人競爭，但是林颯這話(huà)里話(huà)外都是她林冉比不上他哥，所以臨陣脫逃。這種話(huà)林冉怎么可能忍？作為廚師，林冉對于自己的廚藝有絕對的自信，這是廚師的尊嚴！

林冉道：“早知道林楓有你這樣的弟弟，我肯定不會(huì )退出。有你這樣的弟弟，林楓無(wú)論是廚藝還是人品肯定也就那樣?！?/br>
“嘿！你自己退出的，這還能怪到我這里？我告訴你，我哥的廚藝，你這輩子都比不上，我哥繼承家族那是實(shí)至名歸?！绷诛S不服氣的說(shuō)道。

……

看著(zhù)這堂姐弟兩個(gè)打嘴仗，作為林颯嘴里的"土包子"，項大成他們也聊的正歡。

“看這樣子，這小孩是壓根不知道林冉的水平？”彭遠摸著(zhù)下巴。

“那是。為了從繼承人競爭中全身而退，你不知道啊，林冉早就買(mǎi)了這間店鋪，連我都不知道?！闭f(shuō)起這個(gè)，葉蓁是有點(diǎn)小小的不開(kāi)心。

“可是今天林冉做菜肯定夠是展現她全部水平的。這樣林颯不就知道她當初藏拙的事情了嗎？”項大成說(shuō)道，語(yǔ)氣里還有點(diǎn)擔心。

“沒(méi)事兒，這不是現任繼承人的弟弟嘛！要是他說(shuō)出去，他哥的繼承人位置保不保的住還不一定呢！”葉蓁一點(diǎn)兒也不擔心。

那邊林冉和林颯還你一言我一語(yǔ)的吵著(zhù)嘴，蘭淵皺了皺眉頭，說(shuō)出了一個(gè)"吵"字。

看著(zhù)那邊這樣下去要吵的沒(méi)完沒(méi)了了，葉蓁對著(zhù)林冉他們道：“好了好了，林冉今天開(kāi)業(yè)，你們再這么吵下去只會(huì )讓別人看笑話(huà)。還有你，叫林颯是吧，給我坐下，等下讓你好好看看，你林冉堂姐的實(shí)力！”

因為葉蓁的語(yǔ)氣比較嚴肅，兩個(gè)人也知道這個(gè)時(shí)候吵著(zhù)有點(diǎn)不對頭，還真的停了下來(lái)。

林颯氣呼呼的坐在位置上，林冉那個(gè)逃兵有什么實(shí)力，等今天結束了，看他不好好嘲笑一下她做的菜。

林冉看林颯安靜了，歉意的看了葉蓁他們一眼，也回廚房繼續準備今天的菜品了。

香炸云霧，是以蝦仁、松子仁、蛋清為主料，云霧茶為配料，采用香炸法烹制。

林冉首先將蝦仁剁成茸，放入碗中，加料酒、食鹽調味，攪拌均勻。

將上好的云霧茶葉放入碗中，用沸水浸泡半分鐘，取出茶葉瀝干。

打蛋，取雞蛋清放入容器中，用打蛋器打成泡沫狀。取其中四分之一的發(fā)蛋同云霧茶葉一起放入蝦茸碗中拌和。

將余下的發(fā)蛋加干淀粉、松子仁拌和后，再放在蝦茸碗中一起攪和成云霧蝦茸。

接下來(lái)就可以開(kāi)始炸了。

將炒鍋放到灶上，開(kāi)大火燒熱。在鍋里倒油，燒至八成熱，然后關(guān)火。

趁著(zhù)油熱，用湯匙將云霧蝦茸一匙一匙地舀入，待蝦茸呈現玉白色時(shí)，逐個(gè)輕翻，氽約一分鐘后，用漏勺撈出。同樣的方法，一共將云霧蝦茸炸兩遍。

炸好之