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開(kāi),用刀背拍松,按其形狀,切成一段段小條。然后在炒鍋內放入花生油,燒至七成熱,把冬筍、花椒放到鍋里煸炒,再倒入醬油、精鹽等,翻炒幾下。倒入煮好的高湯,燜煮幾分鐘之后,收于湯汁,盛入盤(pán)中,再淋上辣椒油,才就成了。這道菜無(wú)論是冷吃還是熱吃,味道都很不錯。三人都細細品嘗了一下,不得不說(shuō),一流廚師確實(shí)有他的本事。因為不適應辣味,葉蓁開(kāi)始還被嗆了一下,隨即就感覺(jué)到了一股香辣,冬筍質(zhì)地脆嫩,口味鮮美,配合香辣的味道,可以說(shuō)是結合的恰到好處。毫無(wú)疑問(wèn)的一流。中年廚師仿佛覺(jué)得這個(gè)評價(jià)在他的意料之中,可是本能的對于葉蓁和蘭淵這兩個(gè)年輕人當他的評審有些排斥,皺了皺眉頭,什么話(huà)也沒(méi)說(shuō),就直接出去了。第三個(gè)……第四個(gè)…………一天下來(lái),葉蓁他們三個(gè)的舌頭都快吃的麻木了。葉蓁也終于理解了,袁昆嘴巴里說(shuō)的人手不夠的原因。就這么吃下去,即使是脾氣再好的人也會(huì )覺(jué)得煩躁的。何況,這廚師等級考核不僅是在一天里進(jìn)行。連續三天里,只要是想要進(jìn)行廚師等級考核的人,都可以來(lái)參加。只要一想到這個(gè),葉蓁就覺(jué)得有些生無(wú)可戀,還不如好好待在食味做菜呢!看看左邊,厲明山仍然笑瞇瞇的,不過(guò)臉已經(jīng)有點(diǎn)僵了。再看看右邊,蘭淵反正是面無(wú)表情的,倒是看不出有什么不好的情緒。一天的考核結束,葉蓁直接累癱到了床上。等到第二天。葉蓁卻在參加考核的人里,看到了熟人。作者有話(huà)要說(shuō): 今天的第二更第189章鮮奶干貝葉蓁看見(jiàn)的熟人,居然是當初和她廚藝對決過(guò)的李淮南。葉蓁看見(jiàn)的李淮南,和當初意氣風(fēng)發(fā)的成功人士的感覺(jué)完全不同了。因為兒子被拘留,家業(yè)也受到了打擊,現在他只是靠著(zhù)重新開(kāi)的一家小飯店過(guò)活。而且,因為之前的廚藝對決,李淮南輸了之后自動(dòng)就沒(méi)了廚藝等級。沒(méi)了二流廚師這么個(gè)噱頭,飯店的生意也就一直不好不壞,堪堪只能維持生活罷了。葉蓁認出了李淮南,李淮南又怎么會(huì )認不出葉蓁這個(gè)讓他一敗涂地的"罪魁禍首"呢!看到葉蓁的一瞬間,李淮南就漲紅了臉,"呼哧呼哧"的重重的喘著(zhù)粗氣。難道,這個(gè)世界上還真有"克星"這個(gè)說(shuō)法?!在李淮南眼里,葉蓁就是他的克星。沒(méi)有葉蓁,自己的兒子不會(huì )坐牢。沒(méi)有葉蓁,他的飯店不會(huì )被打壓到倒閉。沒(méi)有葉蓁,他還是小有名氣的二流廚師,說(shuō)不定現在已經(jīng)成為一流廚師了。可是現在,在他需要重新進(jìn)行廚師等級考核的時(shí)候,葉蓁這個(gè)"克星"居然坐在評委席上要評價(jià)自己的菜品?!李淮南荒謬的笑了笑,覺(jué)得老天真是給他開(kāi)了個(gè)玩笑。本來(lái),他還想著(zhù),重新考核成為二流廚師之后,能夠靠著(zhù)這個(gè)多賺點(diǎn)錢(qián),慢慢的日子也就過(guò)起來(lái)了。可看到葉蓁這一瞬間,李淮南覺(jué)得自己沒(méi)指望了。在李淮南的心里,