改良，還是在這樣的踢館賽上。

不過(guò)，到底劉嫣和他是親姐弟，他也不好直接罵自己的jiejie蠢，只是說(shuō)道：“沒(méi)事，對方做的和先祖筆記里說(shuō)的也是不一樣的，可見(jiàn)菜譜不全，jiejie可以贏(yíng)的?！?/br>
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不多時(shí)，葉蓁和劉嫣的砂鍋料理都完成了。

基本相差起來(lái)還沒(méi)幾分鐘。

不過(guò)，劉嫣還是比葉蓁先完成了菜品。

把寶山飛龍鍋端到評審席上，劉嫣把砂鍋蓋子掀開(kāi)，“各位請品嘗，劉氏寶山飛龍鍋！”

一砂鍋的山珍整齊的擺在鍋里，湯水如同水一般的清澈見(jiàn)底。但是撲鼻而來(lái)的香味又清晰的告訴他們，這是燉煮出來(lái)的湯而不是清水。

“這……似乎和我吃過(guò)的寶山飛龍鍋不太一樣??？”頭發(fā)胡子都雪白的老頭子評審摸了摸自己的胡子，說(shuō)道。

作為一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食鑒定師，他不止一次吃到過(guò)劉氏的寶山飛龍鍋。

一開(kāi)始是劉老爺子那一輩的，后來(lái)是劉揚那一輩的，后來(lái)還有劉家新興一代的……最近的一次吃到，是他專(zhuān)門(mén)到菊下樓，點(diǎn)了劉揚為他做的一道寶山飛龍鍋。

老頭子聞著(zhù)面前的這一道砂鍋料理，即使不從廚藝等級的差距上來(lái)看，他也知道這道料理和他曾經(jīng)吃過(guò)的不同。

“是的?！眲㈡讨苯映姓J，面露微笑，“這是我基于自己對于香料的理解在先祖的菜譜的基礎上加入了自己的改良?！?/br>
“因為是第一次嘗試，還請各位評審能多多包涵?！眲㈡套炖锿侣冻鲋t虛的話(huà)語(yǔ)，內心卻極為享受這被所有人關(guān)注的這一刻。

“哦？加以改良，你是認為你的先祖留下的菜譜不夠完美嗎？”都說(shuō)異性相斥，坐在中間的美婦人似乎對劉嫣沒(méi)什么好感，直接挑刺的說(shuō)道。

劉嫣似乎對這個(gè)問(wèn)題早有準備，“先祖當年的食譜在當時(shí)是最好的選擇，但是，我認為，沒(méi)有什么食譜是絕對的完美的，至少在我這里，我覺(jué)得能夠加入我所擅長(cháng)的東西的食譜更加適合我?！?/br>
三位評委在砂鍋里舀了一碗有料又有湯的料理，開(kāi)始品嘗劉嫣口中的“加入了她的理解”的料理。

第208章海龍鍋

各類(lèi)山珍組成的湯頭柔和而鮮美，吃的時(shí)候，仿佛能感覺(jué)的到山間樹(shù)林，清泉溪流，各種的植物在蓬勃的生長(cháng)。

加入了自己秘制的香料，劉嫣的寶山飛龍鍋里多了一絲神秘的香味，如同山間的野生蘭花，一絲一縷的縈繞在鼻尖。

“味道很不錯，你在里面放了什么香料？”娃娃臉評審問(wèn)道。

劉嫣微微抬頭，“這是我用二十多種香料以特殊的比例混合而成，除了讓食物多了一種如蘭似麝的香氣，同時(shí)能夠將食物里的鮮香完全激發(fā)出來(lái)?！?/br>
劉嫣對于自己調制的香料非常的滿(mǎn)意，這，才是獨屬于她劉嫣的菜品。

坐在中間的美婦人吃了一口龍蝦丸，Q彈爽滑的口感，一口咬下去，除了龍蝦本身的鮮味，整鍋山珍的美味的湯汁也從緊緊包裹的龍蝦丸里爆發(fā)出來(lái)。

順著(zhù)舌尖上的美味，仿佛自己正乘坐一條巨龍在山間遨游。

睜開(kāi)眼睛，美婦人雖然不喜歡劉嫣的做派，這時(shí)候也不得不說(shuō)，她有屬于自己的天賦。

最后一個(gè)老頭子，作為一個(gè)吃過(guò)不少劉家人做的寶山飛龍鍋的美食品鑒師，他在糾結。