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自己在兌換出來(lái)之后,先泡了一杯來(lái)嘗嘗。香氣迷人,聞起來(lái)優(yōu)雅鮮爽,略帶桂花香味。茶葉中央黃綠,邊緣朱紅,柔軟明亮,格外的好看。茶湯呈現漂亮的金黃色。嘬一口,滋味醇細甘甜,滿(mǎn)口生香。中年男人一大早就過(guò)來(lái)了,葉蓁蒸籠上的茶點(diǎn)才剛剛放進(jìn)去。本來(lái)就對今天的早點(diǎn)感興趣的趙家父子也來(lái)了。父子兩個(gè)耳朵一左一右,微微有些發(fā)紅,格外的顯眼。可見(jiàn)昨天涼了的水晶蝦餃還是讓家里的"母老虎"生氣了。葉蓁一桌上配了一只鐵嘴茶壺和一個(gè)瓦茶盅,對著(zhù)中年男人道:“茶點(diǎn)還需要等一會(huì )兒?!?/br>然后轉身,回去繼續制作茶點(diǎn)。隔著(zhù)茶壺,都能聞到里面透出來(lái)濃郁的茶香。中年男人輕輕一嗅,“這是……透天香?”耳朵尖的趙小胖又聽(tīng)到了,轉頭看向中年男人,“大叔,你說(shuō)這茶的名字叫透天香?”趙爸也看過(guò)來(lái)了,他對茶也不太了解,希望中年男人能幫忙解釋解釋。中年男人笑道:“這叫透天香,學(xué)名黃金桂,是黃旦茶里面很精貴的一種,有“一早二奇”之譽(yù)?!?/br>早,是指萌芽得早,采制早,上市早奇是指的是外形和內質(zhì)兩方面。成茶的外形“細、勻、黃”,條索細長(cháng)勻稱(chēng),色澤黃綠光亮。茶的內質(zhì)“香、奇、鮮”,即香高味醇,奇特優(yōu)雅。因而素有“未嘗清甘味,先聞透天香”之稱(chēng)。中年男人一邊解釋著(zhù),一邊提起茶壺,一縷香氣逼人的茶水從茶壺的口子里流出,倒入茶杯。茶杯里,茶湯呈現漂亮的金黃色。中年男人顯然是個(gè)愛(ài)茶的,輕輕晃了晃茶杯,嘬一口,品了品,然后滿(mǎn)足的咽下去。“好喝!真香,比飲料還好喝!”趙小胖顯然是不會(huì )品茶的,倒了一杯,一口悶了。“嗯,味道確實(shí)挺不錯的?!壁w爸雖然偶爾喝茶,但是對于茶的優(yōu)劣也分不太清楚,只知道這店里提供的這壺茶果然味道與眾不同。中年男人搖了搖頭,沒(méi)有多說(shuō)。好茶啊,還是需要慢慢品,才品得出味道。這時(shí),茶點(diǎn)也好了。兩個(gè)盤(pán)子擺上了桌,都顯得金燦燦的。中年男子一看,笑了,“小老板還真是懂的?!?/br>葉蓁準備的兩道茶點(diǎn),恰好是港式點(diǎn)心里出了名的。一盤(pán)燕窩酥皮蛋撻,是葉蓁準備的蛋撻的加強版。幾層金黃酥脆的蛋撻殼內盛著(zhù)嫩黃色、絲絲通透的燕窩,甫見(jiàn)之下已叫人食欲大動(dòng)。另一盤(pán)上擺著(zhù)四只金黃色的燒麥,是港式早茶里有名的干蒸燒麥。金黃色的面皮,揉成荷葉邊,包裹著(zhù)里面的rou餡,開(kāi)口點(diǎn)綴著(zhù)馬蹄顆粒以及細細的蛋黃茸,橙紅色和金黃色搭配之下,顯得格外的亮眼。“哇~~”似乎可以聽(tīng)到整個(gè)大堂里一陣一陣的驚嘆聲,都是對于這兩盤(pán)點(diǎn)心精美造型的贊美。趙小胖忍不住咽了一口口水,看了一眼還在拍照的趙爸。忍不住想著(zhù),什么時(shí)候可以吃???!趙爸把照片拍好,然后發(fā)給了自家親親老婆,然后對著(zhù)等待已久的胖兒子說(shuō)道:“好了,吃吧!”父子兩個(gè)開(kāi)始大快朵頤起來(lái)。昨天回家晚了,讓老婆/mama吃到