加倍?！?/br>
幾人談話(huà)間，葉蓁已經(jīng)取出了米線(xiàn)。米線(xiàn)用的是稻米制作，經(jīng)過(guò)浸泡、磨成細粉、蒸熟，然后再壓成粉絲。再用沸水燙二三分鐘成形，最后用冷水漂洗米線(xiàn)。

葉蓁這邊用的是成品的米線(xiàn)，只需要在水里泡開(kāi)之后就可以直接煮著(zhù)吃了。

數了數人頭，加上葉蓁和蘭淵，葉蓁取出六個(gè)高深的大碗。

每個(gè)碗里放入蘭淵切好的雞鴨rou，然后將鍋里沸騰的高湯舀入碗內，加鹽、胡椒粉、芝麻油、鴨油、芝麻辣椒油，使碗內保持較高的溫度。

湯菜上桌后，先將雞rou、豬rou、魚(yú)片生片依次放入碗內，用筷子輕輕攪動(dòng)即可燙熟，再將韭菜放入湯中，加蔥花、芫荽，接著(zhù)把米線(xiàn)陸續放入湯中，也可邊燙邊吃，各種rou片和韭菜可蘸著(zhù)作料吃。

一碗高深大碗，里面各種食材擺滿(mǎn)了，看起來(lái)就豐富多彩。

每個(gè)人面前一碗，桌上還有各種食味的招牌菜品。聞著(zhù)香味，都忍不住想要吞口水。

過(guò)橋米線(xiàn)放在面前，沒(méi)有一絲熱氣散發(fā)出來(lái)，看起來(lái)倒像是冷掉了的樣子。

季墨拿出一雙筷子，輕輕撥開(kāi)上面的一層鴨油，香氣冒出一縷。

高湯濃厚的香味冒了出來(lái)，鮮美異常。

小方迫不及待挑起一筷子，就往嘴里放，旁邊的張明明想要阻止都來(lái)不及阻止。

“嘶——”

果不其然，被燙到了。

“這過(guò)橋米線(xiàn)，講究的就是看起來(lái)不燙，實(shí)際上溫度都在一層鴨油的下面?！睆埫髅髡f(shuō)道。

小方捂著(zhù)被嘴巴，點(diǎn)了點(diǎn)頭，看向仍然沒(méi)有一絲熱氣的過(guò)橋米線(xiàn)，一副想吃又怕被燙到的表情。

季墨可不管這些，這過(guò)橋米線(xiàn)本來(lái)就是他想要吃的。

一筷子挑起來(lái)，夾雜著(zhù)雞rou和魷魚(yú)片，吹了兩下，放進(jìn)嘴里。

米線(xiàn)順滑異常，帶著(zhù)濃厚的高湯的香味，又加了各種rou的味道，鮮美的舌頭都要掉了。

米線(xiàn)勁道，充滿(mǎn)彈性，并且還帶著(zhù)nongnong的米香，順著(zhù)喉嚨下去，整個(gè)胃都感覺(jué)到一股溫暖的舒適。

滿(mǎn)足的吃了幾口，季墨正想著(zhù)夾一筷子松鼠桂魚(yú)。

卻發(fā)現。

餐桌上，刀光劍影，筷子你來(lái)我往的，絲毫不必當年看見(jiàn)的幾個(gè)學(xué)長(cháng)搶吃的的速度差。

季墨看見(jiàn)，葉蓁和蘭淵兩個(gè)早早就筷子飛快的移動(dòng)，把碗里先裝滿(mǎn)了各種菜，這時(shí)候倒是完全不用搶了。

再轉頭，他親愛(ài)的女朋友嚴亦如依然充滿(mǎn)了書(shū)卷氣，吃飯的動(dòng)作看起來(lái)也很優(yōu)雅。

只不過(guò)這速度，貌似比對面兩個(gè)同事都快了一倍不止……

第248章酸蘿卜老鴨湯

季墨和嚴亦如走后,葉蓁在門(mén)口以及APP上都發(fā)布了招聘啟事,很幸運，才隔兩天,就找到了合適的人員。

來(lái)應聘的是一對姐妹花，jiejie叫李蓉,meimei叫李茉,長(cháng)得挺漂亮的。兩人曾經(jīng)有過(guò)餐廳工作的經(jīng)驗,葉蓁讓她們兩個(gè)在食味試著(zhù)工作一天之后,就直接錄取了她倆。

才沒(méi)隔幾天,葉蓁和蘭淵就接到了袁昆的電話(huà)，不為別的，就是為了廚藝考核。

即使早就猜到了，葉蓁還是覺(jué)得有些無(wú)奈,“怎么又是人手不夠，廚師協(xié)會(huì )這人手也太少了吧？袁伯伯,該不會(huì )……以后得每年都要來(lái)這么一場(chǎng)吧？！”

袁昆其實(shí)心里也挺無(wú)奈的，別說(shuō)是葉蓁,他這個(gè)廚師協(xié)會(huì )的元老,可以