分卷閱讀152
書(shū)迷正在閱讀:我的粉絲追星成攻 , 重生之明朗 , 川渝愛(ài)情 , 參佛 , 全世界都在我腳下 , 熱心市民俞先生 , 地球上的蟲(chóng)族女王 , 和精神病網(wǎng)友面基之后,我嫁入豪門(mén)了 , 女配又又又離婚了 , 繼子的人妻(H) , 鬢邊不是海棠紅 , 虐文女主畫(huà)風(fēng)不對
正宗竹筒飯,林墨還是上輩子去云城旅游的時(shí)候吃過(guò),那味道至今難忘。令林墨意外的是,他提出中午做竹筒飯時(shí),爸爸居然說(shuō)他會(huì )燒。一問(wèn)才知道,原來(lái)爸爸年輕時(shí)候,為了討mama開(kāi)心,從mama那兒?jiǎn)?wèn)到做法后,自己琢磨會(huì )的。爸爸大早出去砍了幾十節竹子回來(lái),父子三人把雞鴨打理出來(lái)后,他跟林書(shū)一起,把林墨配好比例的米和rou通過(guò)竹節一端的小口灌進(jìn)去,用多余的荷葉和泥封住小口。林墨把處理好的雞肚子里塞上紅棗、醬rou丁、火腿丁、干貝絲以及各種調料,再用荷葉把整雞裹起來(lái),用麻線(xiàn)系好,外面抹上一層又一層厚厚的濕土,待烤。家里沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的燒烤工具,林建從雜物間里翻了一口廢舊的大鐵鍋出來(lái),找了塊熏rou用的最小的鋼筋網(wǎng)架在上面,鍋里放上燒得通紅的木炭,竹節放在中間燒,叫花雞放在兩端煨。沒(méi)過(guò)多久竹子和荷葉的清香同時(shí)逸散開(kāi)來(lái),林書(shū)和阿灰絲毫不怕熱的蹲在鍋邊,一人一狗瞪大了眼睛盯著(zhù)被泥土包裹的叫花雞,一個(gè)悄悄咽著(zhù)口水,一個(gè)垂涎的吐著(zhù)舌頭。除了雞鴨,林墨還蒸了一道黔魚(yú)。黔魚(yú)少刺rou鮮嫩,這時(shí)節地里的青椒正辣,切細了,再加上豆豉和茶樹(shù)菇,放上各種調料,裹上錫箔紙隔水蒸。蒸熟了,辣香四溢,魚(yú)rou鮮嫩爽辣就不用說(shuō)了,光里面的青椒和豆豉就能讓人吃下好幾碗飯。主菜就這幾個(gè),剩下的都是些拌菜和炒菜,如手撕茄子、涼拌黃瓜、涼拌皮蛋、干煸苦瓜、素炒小南瓜、糖醋蓮白、青椒rou絲、木須rou、竹筍炒rou,另外還燒了三鮮湯、白菜丸子湯。等十點(diǎn)過(guò),韓勛一家到的時(shí)候,林墨正在廚房忙得不可開(kāi)交。家里小,又沒(méi)有像樣的客廳,林建陪他們小坐一會(huì )兒,等竹筒飯燒好后,留林書(shū)在那兒繼續看著(zhù)叫花雞,他帶他們一起去外面轉悠。青桐村就一普普通通的小農莊,只有一望無(wú)際的稻田,沒(méi)什么風(fēng)景特別秀麗的地方,荒山剛開(kāi)發(fā)出來(lái),只外圍少少種了些時(shí)令蔬菜,滿(mǎn)山都是荒草和成群的雞鴨,實(shí)在沒(méi)什么值得觀(guān)賞的地方。林建帶著(zhù)韓母他們去給程緩緩上了香后,在周?chē)D了一圈,又回到家里。韓母問(wèn)了林建許多關(guān)于程緩緩的事情,韓勛聽(tīng)著(zhù)沒(méi)太大興趣,便溜去廚房里幫忙。就他一五谷不分的大少爺,去了也只有幫倒忙的份兒。廚房本來(lái)就不大,韓勛在里面轉來(lái)轉去就顯得更小了,林墨嫌他礙手礙腳的,便指揮他去端菜擺桌。等阿虎幫著(zhù)韓勛把兩張桌子在院子里支好,陸續擺上菜,林墨最后一道白菜丸子湯也燒好起鍋了。入席,大家邊吃邊閑聊,不知不覺(jué)間,桌上的菜就被消滅光了。毫無(wú)疑問(wèn)竹筒飯、酸蘿卜老鴨湯、叫花雞得到了最高贊譽(yù),韓父一人就解決掉了兩筒竹筒飯,喝了兩碗老鴨湯。韓母和韓勛母子倆含著(zhù)眼淚跟蒸魚(yú)死磕,明明辣得都喘不過(guò)氣了,還不要命的吃。小艾倫依然只有吃蒸蛋的命,林書(shū)見(jiàn)他胖墩墩的,還有一雙漂亮的祖母綠眼睛,非常喜歡,請示過(guò)家長(cháng)后,把叫花雞肚子里燜得爛熟的紅棗碾爛了喂給他。艾倫難得換一次口味,吃完了還想要,韓母怕吸足了油汁的紅棗他吃下去不消化,不肯再給他,小胖崽傷心的哭了半天,好不容易才哄住。吃完飯,林書(shū)乖乖去洗碗,收拾廚房。韓母繼續跟林建、老太太聊程緩緩的事情。林建從床縫里小心翼翼拿出一個(gè)老