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最喜歡的就是像柳立這樣大智若愚的手下,聰明卻不浮躁,永遠清楚自己的位置,自己的目的,有野心,卻不會(huì )用旁門(mén)左道去實(shí)現,而是腳踏實(shí)地的去做。“建立配料廠(chǎng)?!?/br>柳立進(jìn)入餐飲這一行的時(shí)間滿(mǎn)打滿(mǎn)算也就一年的樣子,除了會(huì )做包子,別的白案功夫一竅不通,紅案就更別提了,配火鍋底料還是跟林墨學(xué)的配方,但是他卻拿著(zhù)比縣城里最好的廚子還要高的薪資。他憑什么?柳立不止一次這樣捫心自問(wèn)。所以柳立心里明白,他憑借的就是林墨對他的賞識,給他的機會(huì )和信任,而他唯一能夠回報給林墨就只有忠誠。店里生意很火,已經(jīng)有人打聽(tīng)出他是配料的主廚后,暗地里出高價(jià)想將他挖走,也有想從他這里買(mǎi)配方的。他全都拒絕了,原因很簡(jiǎn)單,因為林墨。林墨不僅是給予他機會(huì )的伯樂(lè ),更重要的是,林墨本身非常具有潛力,要知道他現在甚至還不到17歲,短短一年多時(shí)間里,就從一無(wú)所有,發(fā)展到現在擁有一家全縣最好的早餐店、一家全縣最火的火鍋店,馬上還將在錦城開(kāi)一家比這更大的分店,如果再給他多一些時(shí)間呢?柳立自問(wèn)自己沒(méi)能力做到這樣,那些想來(lái)撬走自己的人也沒(méi)有這樣的能力。想明白了,就很容易做出抉擇。柳立的抉擇就是追隨林墨,他知道林墨是個(gè)很大方的人,只要他有rou吃,就一定少不了他湯喝!關(guān)于配料廠(chǎng),柳立曾聽(tīng)程叔說(shuō)過(guò),錦城山城那些有名氣的火鍋連鎖店幾乎都有自己的配料廠(chǎng),不過(guò)配料廠(chǎng)的廠(chǎng)長(cháng)通常是火鍋店老板本人或者至親,配方往往不會(huì )讓外人知道。程叔說(shuō)的時(shí)候,還很羨慕他運氣好,讓他跟著(zhù)林墨好好干?,F在聽(tīng)到林墨提配料廠(chǎng)三個(gè)字,柳立的心臟開(kāi)始不受控制的狂跳,他甚至漏聽(tīng)了幾個(gè)字。“……沒(méi)有太多精力管配料廠(chǎng)的事情,交給別人我也不放心,你愿意接手嗎?”“愿意?!绷⒚Σ坏c(diǎn)頭。林墨笑道:“你都不問(wèn)問(wèn)待遇就同意了,就不怕吃虧嗎?”柳立露出一個(gè)憨厚的笑容:“不會(huì ),我知道你不是那樣的人?!?/br>林墨笑著(zhù)說(shuō):“看來(lái)還不能虧待你,不然我就要變成‘那樣的人’了?!?/br>柳立明知林墨是跟他開(kāi)玩笑,還是急出一頭大汗,兩只蒲扇大的手都快搖成風(fēng)扇了:“不是,我不是那個(gè)意思?!?/br>林墨真懷疑自己再逗下去,柳立會(huì )不會(huì )哭,他想了下自己的臉,沒(méi)什么可怕的地方啊,怎么柳立見(jiàn)他一次比一次恐懼?林墨收斂了笑容,認真道:“既然你愿意,以后配料廠(chǎng)我就交給你全權負責了,從生產(chǎn)到管理,全部都交給你負責,你有信心嗎?”柳立沉默片刻,最后很認真的點(diǎn)頭:“我會(huì )努力做好的?!?/br>林墨松了口氣,如果柳立想都不想就答應下來(lái),他才該擔心了,但愿,這次他沒(méi)看錯人?!芭淞蠌S(chǎng)我會(huì )給你最大的權限,我對你只有兩點(diǎn)要求,第一,管理上不能任人唯親,必須做到公私分明;第二,配方絕對不能讓第三個(gè)人知道。這兩點(diǎn),你能做到嗎?”這一次涉及原則,柳立沒(méi)有絲毫遲疑,非常堅定的點(diǎn)頭:“能?!?/br>“配料廠(chǎng)一旦成立,將成為火鍋店的附屬生產(chǎn)企業(yè),我會(huì )設立單獨核算,配料廠(chǎng)提供給火鍋店的每一份底料,都會(huì )以一個(gè)合理的價(jià)格進(jìn)行采購。場(chǎng)地