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11章自從進(jìn)入鴻泰酒樓,童氏就有些放不開(kāi)手腳,不光是她,此行鐘家人幾乎全都如此。他們這樣還算好的,鐘家有祖業(yè),族中嫡支也稱(chēng)得上興盛,族人多少有些見(jiàn)識,饒是如此,仍頗為拘束。初時(shí)童氏很不好意思差遣大師傅,若非手中握著(zhù)獨家秘方,她連進(jìn)鴻泰酒樓的勇氣都不一定有?,F下好了,見(jiàn)到王大廚眼睛冒光的樣子,心內底氣足了幾分,原本低頭含胸,目不斜視,現在都敢抬頭看人。鐘慶然聽(tīng)到動(dòng)靜,視線(xiàn)轉向門(mén)口,正好瞧見(jiàn)他阿奶一副昂首挺胸的精神樣,差點(diǎn)沒(méi)笑出聲來(lái)。隨著(zhù)小二的動(dòng)作,屋內盈滿(mǎn)魚(yú)的鮮香味,引得鐘家人不自覺(jué)咽了咽口水。周掌柜各夾了幾筷子嘗了嘗,臉上不動(dòng)聲色,心中卻打定主意,一定要買(mǎi)下這個(gè)方子。大周朝腥味處理方法算是不錯,不過(guò)萬(wàn)事萬(wàn)物最怕的就是比較,兩相一對比,就論出高下,這兩道魚(yú)滋味較以往更好。要是自家不能拿下,東家那就不好交代了,對于到底給多少價(jià),周掌柜心中自有一本賬。他垂下眼簾,眼珠微微轉了轉:“三十兩,包括兩道菜和去腥法子?!?/br>鐘家其他人齊刷刷看向鐘老爺子,成不成就看他的決定。鐘老爺子想過(guò)價(jià)格不會(huì )高,卻沒(méi)想到會(huì )這么低。別看三十兩似乎很多,就他家老三一個(gè)二廚,一年的工錢(qián)加賞錢(qián)怎么也有十來(lái)兩,更不用說(shuō)大廚。那兩道菜也就算了,關(guān)鍵在于那個(gè)去腥方子,這東西價(jià)值可不小。不過(guò)鐘老爺子也清楚,能有這個(gè)價(jià)其實(shí)已經(jīng)不錯,平民百姓哪敢同這些商家較量,雖說(shuō)士農工商,真正說(shuō)起來(lái),農戶(hù)也就面子上好看,里子如何,誰(shuí)心中沒(méi)有一桿秤?商人背后都有依靠,農家人別說(shuō)欺負他們,不被反過(guò)來(lái)欺負都算好的。“五十兩,鴻泰酒樓獨家享有秘方,再有允許我們在除平陽(yáng)縣城以外的其他地方做小買(mǎi)賣(mài),不會(huì )影響鴻泰酒樓生意?!?/br>鴻泰酒樓名聲不錯,周掌柜終究是個(gè)合格的生意人,為了一個(gè)可能讓酒樓更上一層樓的方子,而陰招盡出,連點(diǎn)小錢(qián)都舍不得,還真就不是他的路數,便也不再墨跡,聽(tīng)到鐘老爺子開(kāi)出的價(jià)碼,很爽快地答應下來(lái)。雙方商量妥當,周掌柜叫人擬契約,待墨跡一干,便推到鐘老爺子面前。鐘老爺子只識得幾個(gè)字,勉強能看個(gè)契約,過(guò)目之后轉手交給唯二識字的鐘慶然閱看,算是多一份保障。鐘慶然知道以自己小輩的身份,最好不要隨意開(kāi)口,想到家中的情況,再想想自己的身份,總不可能真當自己是小孩子,看完契約便提出自己的看法。“關(guān)于保密問(wèn)題,周掌柜,我家只能確保不會(huì )由我們這邊外傳,要是貴店傳出去,或者旁人自己參透,這我們鐘家可不擔責任,這點(diǎn)也得加入契約中?!?/br>鐘正禮嘴張了張,見(jiàn)其他人包括爹娘都沒(méi)意見(jiàn),也就沒(méi)出口教訓。這個(gè)三侄子,還真不是他能隨意說(shuō)道的。周掌柜這時(shí)才注意到鐘慶然,不由多看了兩眼。鐘正禮就不說(shuō)了,二廚并非一般人能當,長(cháng)的也算是面白身圓。除此之外,在場(chǎng)之人中就屬鐘慶然最耐看,面上沒(méi)留下半點(diǎn)生活艱辛的痕跡,臉頰紅潤,膚色雖比不上鐘正禮,比之其他人