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卻要白上幾分。他身上很有rou,個(gè)頭不矮,身體結實(shí),眼下雖還沒(méi)長(cháng)開(kāi),卻已能預見(jiàn),日后定是個(gè)俊俏小郎,除了穿戴不能和富家子弟比,其他還真沒(méi)多大差別。要是鐘慶然知道周掌柜這么看待他,定會(huì )反駁幾句。也就近幾個(gè)月養病,伙食較以往都要好,才養的他這么健康,擱以前,恐怕只有身體壯實(shí)這一項還算能拿得出手,其他卻是不能與現在相提并論。周掌柜沒(méi)有難為鐘家人,既然鐘老爺子不作聲,就表示默認鐘慶然這一行為。他略一合計,知道不會(huì )對鴻泰酒樓產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性影響,不過(guò)少了一個(gè)把控鐘家人的便利條件,略微有些遺憾罷了。想明白后,周掌柜叫人重新擬了份契約。農家像鐘慶然這般年紀也不算小了,顯見(jiàn)得家里對他很是寵愛(ài),有這種稍顯出格的行為倒也沒(méi)引起周掌柜太多注意。契約再次謄寫(xiě)完畢,鐘慶然照著(zhù)上面內容逐條為鐘家人念了一遍,確定無(wú)誤之后,鐘老爺子在上面簽字畫(huà)押,此次交易就算完成。剩下的事情便交給童氏,為了避免閑言碎語(yǔ),鐘老爺子也跟著(zhù)周掌柜前往灶房。不多時(shí),廚房中只剩鐘老爺子夫婦和周掌柜三人,閑雜人等全被清理出去。童氏將‘醬爆小螺’和‘香辣紅鰲蝦’從材料拾掇到如何烹制從頭到尾細致cao練了一遍,周掌柜看完并上手嘗試之后,便埋頭在一旁?shī)^筆疾書(shū)。等事無(wú)巨細全部交代完,童氏才祭出最重要的一味調料——姜,并當場(chǎng)燒了一份簡(jiǎn)單的紅燒鯽魚(yú)。味道雖不能和王大廚烹制的相比,識貨的周掌柜卻一眼瞧出姜片的作用。讓他有些不能接受的是,這東西實(shí)在是太簡(jiǎn)單了,怪不得鐘家人捂得緊緊的,實(shí)在是一說(shuō)出來(lái)就不值錢(qián)了。周掌柜心中閃過(guò)一絲懊悔,很快便被按下,五十兩銀子還不被他看在眼里,沒(méi)必要為這么點(diǎn)銀子折了鴻泰酒樓的招牌,盡管心中有絲不滿(mǎn),他仍然面帶笑容把鐘老爺子夫婦給送走。事情一碼歸一碼,生意做完,鐘家便不被周掌柜放在心上,他該考慮的是如何保密,若只加這一味調料,不出幾個(gè)月就會(huì )被人辨認出,這還是保守估計,再倒霉點(diǎn),不用十天半月就可能被對頭識破,這五十兩銀子帶來(lái)的收益可就有些不夠看。出了酒樓,鐘家一行人別過(guò)鐘正禮,心神無(wú)屬地邁著(zhù)步伐,直到走出小巷子,眾人才從震驚中回過(guò)神來(lái)。這也太好賺銀子了,只要這么來(lái)個(gè)幾次,鐘家就會(huì )步入小富行列。不過(guò)他們也知道這是異想天開(kāi),銀子真要這般容易賺,他們早就發(fā)了,哪用等到現在?事實(shí)的確如此。河灣村地理條件不錯,比窮山溝里的村子生活好過(guò)不少,上等良田就要七八兩銀子一畝,這么一算,五十兩銀子只夠買(mǎi)六七畝良田,并沒(méi)有想象中那么多,盡管這樣,卻也沒(méi)哪個(gè)農戶(hù)會(huì )認為這是一筆小錢(qián)。要知道,農家在自有田地數量不足時(shí),就算一年到頭錢(qián)賺的不少,手頭活泛的銀子也不會(huì )多。為何?緣于農戶(hù)一有余錢(qián)就想著(zhù)用來(lái)添置田產(chǎn)家伙什。不過(guò),這樣每年都有盈余置產(chǎn)的農戶(hù)為數很少,大多還是分家后日子過(guò)得緊巴巴,好容易過(guò)幾天好日子,又到了分家的時(shí)候,生活水準驟降,更有甚者日子越過(guò)越艱難,要靠舉債度日。小五房鐘家就一直在