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己記的?”靈素接著(zhù)甩腦袋:“記哪兒?記心里呀!你要不信,我給你說(shuō)說(shuō)?!闭f(shuō)著(zhù)話(huà)就真的從最開(kāi)始買(mǎi)米買(mǎi)面開(kāi)始說(shuō)了,連說(shuō)了三天的采買(mǎi),連菜蔬幾文錢(qián)的都記著(zhù)。七娘又一次目瞪口呆:“你說(shuō)說(shuō)你這記性,要是個(gè)男的可多好,還不得考個(gè)狀元?”靈素搖頭:“不要,我喜歡種田。再說(shuō)那些書(shū)我也不愛(ài)看。還有,我要是男的,跟我相公成親就不太好辦了吧?還生不了娃……你看,這都不成的?!?/br>七娘心里翻個(gè)白眼,我就不該搭理你這茬兒!晚上方伯豐回來(lái),靈素說(shuō)了今天黃源朗幫她們記賬的事兒,方伯豐起先聽(tīng)了笑:“想是得了高人指點(diǎn)了?!焙髞?lái)聽(tīng)靈素猜人家是為了吃醬鴨子來(lái)的,一口飯差點(diǎn)沒(méi)噴出來(lái)。想想靈素這心思真是從來(lái)不會(huì )往男女之事上想去,也叫人有些心慌。忽又聽(tīng)得七娘教她不如做男人,她答的那番話(huà)。幸好幸好,總算是認自己的。這一頓飯吃的,心里也是起伏跌宕,——不容易啊。第134章熱酒裘絨入冬漸冷,雖然德源縣這個(gè)地方,就是到了冬天地里也還長(cháng)著(zhù)菜,不像莽山以北,那真有冰封千里的地界。小清河里淤泥已經(jīng)清完了,這會(huì )兒開(kāi)始用石頭駁岸。河流斷面是個(gè)上寬下窄的形狀,借著(zhù)這點(diǎn)坡度,石頭一層層碼上去不至于滾下來(lái)。靈素看著(zhù)他們在那里挑石頭壘石頭,想想自己花一天功夫整好的自家山前的河段,果然自己是神仙啊。感慨一回,往屋里去,灶上正蒸著(zhù)發(fā)糕,就看七娘在那里皺著(zhù)眉掐指頭,靈素湊過(guò)去問(wèn):“你干啥呢?”七娘嘆道:“我瞧這天兒越發(fā)冷了,想擠點(diǎn)錢(qián)出來(lái)買(mǎi)熱酒。也不消多,就每天一人一盞祛祛寒。怎么算都還差點(diǎn)兒,唉!”靈素來(lái)勁了:“這我有法子??!”七娘看著(zhù)她,靈素道:“我那兒有酒,你按米的價(jià)兒算給我,我回頭自己再做就成了,你看好不好?”這米跟酒當然不是一個(gè)價(jià)兒了,不過(guò)這酒也確實(shí)是米做出來(lái)的。之前七娘也想過(guò)這個(gè),只是這天兒冷了,現在買(mǎi)米做酒也不趕趟了,才只好作罷。這會(huì )兒聽(tīng)靈素出了這么個(gè)主意,想了會(huì )兒道:“那就賺你這個(gè)便宜吧!這兩天陰冷,日頭雖不著(zhù)力,頂頭照著(zhù)的時(shí)候也還成,一偏西那真不行了,那風(fēng)冷的!也沒(méi)別的法子了,這米錢(qián)倒是足夠的?!?/br>靈素笑道:“你別覺(jué)著(zhù)虧了我的,我那酒還不是米做出來(lái)的,原是拿高粱桿子做的,你按米價(jià)給我算,我不虧?!?/br>原來(lái)是她在那里捂了個(gè)把月的碎高粱桿,前陣子花了幾個(gè)半天都給燒成酒了。這燒酒的土法子她也是跟山里人學(xué)的。一口大灶,兩口大鐵鍋,一個(gè)大甑,放在上頭的那口鍋叫做“天鍋”。天鍋先得用豬油制過(guò)?!獛讐K石頭壘個(gè)小灶,把鍋倒扣在上頭,跟個(gè)大盔帽似的,“帽頂”放上肥膘油,底下燒火,燒得油都化了,整個(gè)鍋底吃足了油,不見(jiàn)銹,烏油發(fā)亮,那才算好了。制好的天鍋放兩天伏伏性,才能拿來(lái)用。山里人還有一種用黃草水蓼草做的麯,若是用了那種麯來(lái)拌料發(fā)酒,那就更快些??上ъ`素跟人學(xué)做這個(gè)桿桿酒的時(shí)候已經(jīng)過(guò)了制麯的季節,只好明年再說(shuō)了。好在沒(méi)那麯種也一樣能做酒,只是封酵的日子長(cháng)些,燒的時(shí)候沒(méi)那么出數。靈素急著(zhù)要試試,一時(shí)也顧不得那么些了。<