里山里收了些什么，就做個(gè)什么吃的賣(mài)。趕上了就買(mǎi)點(diǎn)兒，不愛(ài)吃就等下回。反正我就撿著(zhù)咱們愛(ài)吃的做，沒(méi)人買(mǎi)咱們就自己吃，也不虧?！?/br>
方伯豐本來(lái)還擔心她要大干一場(chǎng)更得受累了，一聽(tīng)這個(gè)打算，挺好，像靈素做事兒的意思，便點(diǎn)頭道：“那也成，你自己有主意就好。你看有什么我能幫上忙的？”

靈素道：“嗯，你能幫忙的活兒我都給你留著(zhù)，等你歇了就來(lái)幫忙，可好？”

再好沒(méi)有了，方伯豐最怕靈素整日介累死累活的，自己在衙門(mén)一待倒舒坦了，倒叫她扛了整個(gè)家，自己白落一個(gè)受用，那還怎么當人家相公當娃兒們的爹！

從這以后，這掛著(zhù)極大口氣幌子的雜貨鋪更出新鮮了，各樣果漿子咸菜照樣賣(mài)著(zhù)，邊上又開(kāi)了一窗口，做起飲食買(mǎi)賣(mài)來(lái)了。您要問(wèn)這家賣(mài)什么的？還真說(shuō)不好！因為指不定它今天賣(mài)什么，它今天賣(mài)這個(gè)明兒也不一定就還賣(mài)這個(gè)。這叫什么買(mǎi)賣(mài)？！可偏還許多人吃去，動(dòng)不動(dòng)還排上隊了。為什么？好吃！還便宜！

整鍋的油沙夾餡兒米糕，現切的賣(mài)，一個(gè)錢(qián)一塊，得有三兩多重，這價(jià)兒都不知道夠不夠材料錢(qián)。包rou末五香干的團子，下油炸過(guò)，兩文錢(qián)一個(gè)，如今蒸包子還得三四文一個(gè)，這可著(zhù)實(shí)多了。還有連排煎餃、大餡兒菜團子、油酥蝦子餅、炸魚(yú)糕、蘿卜絲轉兒、大rou夾蒸餅……

只是有一樣，這家鋪子都是一鍋頭，今天賣(mài)什么，就這么多，賣(mài)完就完了，沒(méi)地方找補去。有沒(méi)吃上的問(wèn)店家：“你這就不能多做點(diǎn)兒？”

店家答：“就能做這么些，多了忙不過(guò)來(lái)?！?/br>
又有人問(wèn)：“前兒那酥皮白豆挺好吃，別的地方都沒(méi)有，怎么不做了？”

店家道：“今年頭一年種，沒(méi)多少，都賣(mài)完了?！?/br>
“那你別的糧油鋪子里批點(diǎn)兒來(lái)做不就成了，大不了您提點(diǎn)兒價(jià)，咱們也不同你還價(jià)?！?/br>
店家頗覺(jué)不可思議：“我還有這許多能賣(mài)的呢，干什么還去別處批貨……”

過(guò)了一陣子，周?chē)淖〖液湍_店里的熟客都曉得了，這里雜貨鋪里的小嫂子是個(gè)有本事的憨子。都是家里有什么就做點(diǎn)什么出來(lái)賣(mài)，全不懂買(mǎi)賣(mài)掙錢(qián)的道理。

七娘過(guò)來(lái)看自家買(mǎi)賣(mài)，順便到靈素這里坐坐，見(jiàn)她這買(mǎi)賣(mài)做得都發(fā)笑，她道：“這做買(mǎi)賣(mài)要緊是個(gè)名頭。天一閣的雞湯餛飩、素錦春的大面筋，這餛飩和面筋可有什么難做的，可人家那滋味之外還有個(gè)名兒，就算嘗不出個(gè)中差別的，也得認人家這老字號?？赡隳?？什么都做，還就做一點(diǎn)兒！到時(shí)候能有個(gè)什么名頭？沒(méi)個(gè)名頭，人家干什么非得吃這里的？且一樣東西，自然也賣(mài)不上價(jià)兒去了。你往后可再別說(shuō)是跟我學(xué)的做買(mǎi)賣(mài)了，丟不起那人！”

靈素自有道理：“這你不認也沒(méi)用啊，我就是跟你學(xué)的做買(mǎi)賣(mài)！你認不認，還不都是跟你學(xué)的！”

七娘咯咯樂(lè )起來(lái)，同靈素說(shuō)話(huà)就這樣，她就沒(méi)那根覺(jué)得被人的什么話(huà)給傷著(zhù)了的筋，只有是這樣或者不是這樣，所以這倆人才能處到一塊兒去。

七娘搖頭：“從前賣(mài)山貨、在縣里養雞養豬，這些我認了，還真是我教的?！闭f(shuō)著(zhù)伸手一指東邊窗口那一只大鐵鏊子和一個(gè)冒著(zhù)熱氣的蒸鍋道，“這個(gè)又怎么是我教的了！我自己都沒(méi)做過(guò)這買(mǎi)賣(mài)呢！”

靈素正色道：“不是