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津津的味道。蔡潤明老先生喜吃甜食誰(shuí)都知道,見(jiàn)他笑著(zhù)吃起來(lái),大家也紛紛落筷,很快就將切糕一分而空。“這切糕味道確實(shí)不錯!”“這種簡(jiǎn)單的甜品最見(jiàn)功夫,劉大廚菜炒得好,沒(méi)想到甜點(diǎn)也做得么合口?!?/br>“您覺(jué)得還行嗎?”王會(huì )長(cháng)見(jiàn)大家贊不絕口,笑問(wèn)蔡老先生。蔡潤明老先生將吃了一半的切糕放下,拿出手帕抹抹嘴,“還不錯。只是糯米性粘滯,我年紀大了不能多吃?!?/br>“是我疏忽了!”王會(huì )長(cháng)有些不好意思。“沒(méi)事?!辈汤舷壬鷶[擺手。蔡老先生配合著(zhù)吃了塊切糕,大家積極性被調動(dòng),桌上落筷如雨,頓時(shí)熱鬧起來(lái)。看看碗里剩的半塊糯米切糕,蔡老先生心里暗暗嘆了口氣。味道確實(shí)不錯,但和心心念念的桂花糯米藕比起來(lái),差了不是一星半點(diǎn)??!知道拍賣(mài)會(huì )上有胡越山食譜后,蔡老先生就盼著(zhù)弄回去,叫家里何大廚照著(zhù)做一份自己解解饞。兒時(shí)的味道經(jīng)過(guò)回憶錘煉,變得更加鮮明立體,希望越大失望就越大。食欲不振不說(shuō),吃著(zhù)平時(shí)覺(jué)得好的東西也沒(méi)什么感覺(jué),好像就非欠著(zhù)那一口桂花糯米藕。何廚照他的提示,試過(guò)好多辦法都沒(méi)成功還原胡越山的這盤(pán)菜,蔡老先生并不相信林芝真能復制。只是看著(zhù)她挺認真的,想著(zhù)都是對味覺(jué)挑剔的人,就邀了她晚上來(lái)家做菜。蔡老先生一轉頭,瞧見(jiàn)林芝端著(zhù)盤(pán)子站在大份脆炒藕丁前頭,一勺一勺往自己盤(pán)里盛。趁著(zhù)沒(méi)人注意,端起來(lái)就往嘴里扒,包了滿(mǎn)滿(mǎn)一嘴又咔哧咔哧地嚼,吃得香極了。他看著(zhù)林芝一盤(pán)盛完又盛一盤(pán),恨不得要把整份都吃光的架式,很是好奇。這是有多愛(ài)吃藕???有這么好吃嗎?到底年紀大了,蔡老先生牙口也有些不好,所以偏愛(ài)軟糯的食物。平時(shí)雖會(huì )應邀參加一些美食品鑒會(huì ),但脆口的東西最多嘗上一兩塊品品味,多吃根本受不了。可是看到林芝吃得這么香,蔡老先生忍不住有些嘴饞。明知道外頭那些自助餐點(diǎn)都是酒店大廚房里炒出來(lái)的,味道只能糊弄一下外行人舌頭,但就是忍不住想嘗嘗。“蔡老先生,我給您盛碗蓮子甜湯?!蓖鯐?huì )長(cháng)起身,殷勤地拿起蔡老先生面前的碗。“不用了。不如叫人上份藕丁,我有點(diǎn)饞這口了?!辈汤舷壬剡^(guò)頭,按住碗笑問(wèn)。“藕???劉大廚現在還在廚房嗎?”王會(huì )長(cháng)轉頭看向站在一旁的助理。助理上前低語(yǔ)幾句,王會(huì )長(cháng)面露難色。“沒(méi)事,就把那邊的均一盤(pán)過(guò)來(lái)?!辈汤舷壬忠恢?。大家轉頭,看到自助餐桌上被人盛得七零八落的那盤(pán)藕丁,面面相覷。“那邊的?”王會(huì )長(cháng)訝然。蔡老先生解釋?zhuān)伴e來(lái)沒(méi)事,就想試試這家酒店普通菜式做得怎么樣?!?/br>蔡老先生提了要求,王會(huì )長(cháng)怎么可能不應允,聽(tīng)他這么說(shuō),趕緊吩咐助理去打了一份過(guò)來(lái)。自助酒會(huì )王會(huì )長(cháng)特別擺出款待名嘴蔡潤明老先生的這一桌,很受大家關(guān)注。見(jiàn)到王會(huì )長(cháng)助理出來(lái)特意盛了一份藕丁擺到桌上,蔡老先生還提筷子試嘗,都把注意力高度集中起來(lái)。蔡老先生先是微微皺眉,后又轉頭瞧了眼取餐區擺放藕丁的