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安然眼睛一亮，抬頭看著(zhù)老人，見(jiàn)不像是玩笑，忙點(diǎn)點(diǎn)頭。

老人笑瞇瞇的打量她一遭：“丫頭，現在跟我說(shuō)說(shuō)，你這一身廚藝到底是跟誰(shuí)學(xué)的了吧？你師傅是誰(shuí)？你的手法來(lái)看像是出自北派，卻又有南派的痕跡，倒讓我有些迷糊了，能調教出你這樣的徒弟，你師傅想必是位高人?！?/br>
安然頓時(shí)有些為難起來(lái)，她知道，自己是瞞不住這位老人的，老人當過(guò)御廚，是這行里頂尖的前輩，安家的烹飪手法經(jīng)過(guò)多少代人的鉆研，改進(jìn)，磨合，早就不是一個(gè)南北派別可以詮釋的了。

爺爺常說(shuō)，烹飪之法不能默守陳規，需博采眾家之長(cháng)，才能發(fā)展，老時(shí)年間，師傅留一手的陋習早該擯棄，正是因為這種陋習，才使得我們泱泱中華歷史長(cháng)河里曾經(jīng)燦爛奪目的工藝，失傳良多，這是我們最大的損失。

所以，爺爺才開(kāi)辦烹飪學(xué)校，就是希望通過(guò)安家私房菜的傳承，來(lái)振興逐漸式微的中式菜系，讓國人乃至世界了解中國悠久的飲食文化。

而且，安家祖上曾出過(guò)上百位御廚，安家的烹飪手法中自然也糅合了宮廷的烹飪技法，所以，自己不可能瞞得住眼前這位真正的御廚。

如果老實(shí)說(shuō)，老人家會(huì )相信自己?jiǎn)?？這么玄之又玄的事情，如果不是自己親身經(jīng)歷，打死她都不會(huì )相信有穿越這碼字事兒。

若是不說(shuō)就得打謊，而面對這么像自己爺爺的老人，安然實(shí)在不想說(shuō)謊，也不能說(shuō)謊，想到此，安然開(kāi)口道：“我做菜的手藝是我爺爺教的，您跟我爺爺很像很像?！?/br>
老人輕聲道：“那你爺爺現在？”

安然臉色一暗：“爺爺去世了?！?/br>
老人楞了一下，伸出手：“丫頭扶爺爺出去，咱們爺倆兒坐在院子里慢慢說(shuō)，你們倆別閑著(zhù)了，給我們爺倆弄口吃的，這一大早還餓著(zhù)肚子呢，人家收徒弟都找機靈的，偏你們師傅我運氣差，收的都是傻小子，木頭疙瘩似的，不撥都不動(dòng)?！?/br>
老人說(shuō)的毫不客氣，安然忍不住瞄了兩位大廚一眼，見(jiàn)兩人都沒(méi)當回事兒，大胡子看不清表情，旁邊那個(gè)胖墩墩的高大廚，嘿嘿笑著(zhù)：“老天爺就知道師傅嫌我們倆笨，這不給師傅送了個(gè)機靈的來(lái)嗎?！?/br>
老人瞪了他一眼：“別不服氣，就光看這丫頭做的這道秘制七寸，你們倆啊，拍馬也趕不上?！闭f(shuō)著(zhù)，又看了大胡子一眼：“你小子這回還有點(diǎn)兒眼力，知道這丫頭是個(gè)高人?！?/br>
大胡子撓了撓頭，咧開(kāi)嘴也嘿嘿笑了起來(lái)，這一笑跟之前在大廚房?jì)瓷駩荷芬话愕臉幼?，?jiǎn)直判若兩人，有些憨憨的，倒讓安然不覺(jué)想起德福來(lái)，不禁多了幾分親近。

看來(lái)這安府里也不都是興兒跟大官家那樣居心叵測的壞蛋，無(wú)論外廚房還是大廚房，都有不少好人，安然決定不管老人信不信，都跟老人說(shuō)實(shí)話(huà)。

便把自己怎么炒著(zhù)菜，就成了安府里外廚房的丫頭，以及自己是安記私房菜的傳人，繼承祖上遺志，要把安記食單補充完全，把安記私房菜傳承下去等等，逐一說(shuō)了一遍。

安然說(shuō)完，心里也頗有些忐忑，她自己說(shuō)著(zhù)都覺(jué)像是胡說(shuō)八道，更何況，聽(tīng)得人了，而且，老人還是個(gè)不折不扣的古代人。

卻不想，老人聽(tīng)完并不十分驚詫?zhuān)皇翘籼裘迹骸斑@么說(shuō)，你并不是大燕的人？你來(lái)自多少年