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,安嘉慕還沒(méi)應,上官瑤也道:“倒是好手藝,竟是我吃過(guò)最地道的,安大哥你快把這廚娘叫上來(lái)吧,我也想看看到底是個(gè)怎樣的人,能做出如此地道的紅燒大蝦來(lái)呢?!?/br>便是蘇夫人一想大咧咧的性子,這會(huì )兒都有些看不過(guò)去,這位還是總督千金呢,難道不知道男女有別,未出閣的姑娘家,就這么一句一個(gè)安大哥的叫著(zhù)不說(shuō),那眼里的意思,只怕別人不知道呢,關(guān)著(zhù)這兩位的面子,安嘉慕自是不好拒絕,再說(shuō),今兒也有意調,教這丫頭,讓她吃一回癟,明白一個(gè)道理,不跟著(zhù)自己,她永遠是個(gè)抬不起頭的下人。便自己最稀罕她的一身傲骨,也得先折了她的傲骨,讓她屈服,之后自己可以給她最好的一切,只要她想要的,自己都可以給她。、他自覺(jué)已對這丫頭挖心挖肺,可為什么這丫頭竟還如此不屈不撓的跟自己擰著(zhù)呢,那今兒就讓她知道知道,沒(méi)有自己的庇護,她安然什么都不是……?☆、第39章百搭蓮藕? 酒席仍開(kāi)在荷香榭,立了秋,滿(mǎn)池妍麗的清蓮早已七零八落,只留下一池殘荷在秋風(fēng)中,努力搖曳出最后一抹風(fēng)情,卻也別有一番蕭瑟之美。對于安然這樣的廚子來(lái)說(shuō),春夏秋冬都各有妙處,因四季都有屬于它的獨特食材,進(jìn)而便能烹制出不同的美味佳肴來(lái)。就如此時(shí)這滿(mǎn)池殘荷之下,便藏著(zhù)清香嫩滑營(yíng)養豐富的蓮藕,挖出來(lái)洗去上頭的淤泥,可炒,可烹,可煮湯,可熬粥,千變萬(wàn)化。藕是安然最喜歡的食材之一,安然相信,每個(gè)食材都有它們獨特的個(gè)性,而蓮藕算柔和中正的一類(lèi),可以單獨烹煮,亦可以跟任意食材搭配,做出大眾熟知的極品美味,葷素皆可。例如,跟紅豆可以煮一道紅豆蓮藕湯,跟豬骨同樣也可,跟糯米搭配只需一小把干桂花,便可做出一道江南著(zhù)名的甜品,糯米桂花藕,夾上豬rou餡,裹著(zhù)面糊炸制金黃,又是一道北方著(zhù)名的家常小食藕夾。還有蓮藕丸子,藕茸圓子,黑米蒸蓮藕,等等……幾乎跟所有食材跟蓮藕都可搭配出一道讓人欣喜的美味來(lái)。用現代的一個(gè)詞就是百搭。任意搭配卻又不會(huì )失去其獨有的味道,就像它的生長(cháng)環(huán)境,出淤泥而不染,濯清漣而不妖,不自我,不隨波逐流,既可在淤泥中成長(cháng)生存,也始終堅持著(zhù)自己。她希望自己能像這些淤泥之下的蓮藕一般,堅強自在,所以,她也會(huì )堅持著(zhù)自己,不會(huì )妥協(xié),故此,她的脊背挺得筆直,在這些人眼里,或許她只是個(gè)卑微的廚子,但在她自己的世界里,有著(zhù)他們無(wú)法理解的精彩跟驕傲。她從來(lái)不會(huì )自卑,正因為堅持,所以從來(lái)也不會(huì )覺(jué)得自己卑微,更做不出卑微的姿態(tài),哪怕知道這些人大多數都抱著(zhù)看笑話(huà)的心態(tài)也一樣。望著(zhù)荷香榭外不急不緩走過(guò)來(lái)的小丫頭,荷香榭里沒(méi)見(jiàn)過(guò)安然的,差不多都愣了一下,尤其逍遙郡王跟上官瑤,怎么也沒(méi)想到能做出這么精致地道膳食的大廚,竟是個(gè)小丫頭。逍遙王岳錦堂不禁挑了挑眉:“安兄這府里還藏著(zhù)這么個(gè)寶貝呢,便本王剛從江南回來(lái),都不得不贊一句,這丫頭實(shí)在是個(gè)不可多得的美人?!?/br>安嘉慕臉色頗有些陰晴不定,心里忽覺(jué)自己拿