話(huà)說(shuō)，富春居這塊招牌雖不是姑娘創(chuàng )下的，卻是姑娘保住的，如今富春居這三個(gè)字代表的就是姑娘，這招牌要是砸了，外人不管別的，頭一個(gè)就得說(shuō)姑娘如何如何。

加上有羅勝的先例，這廚子更需謹慎挑選，手藝人品都得好才成，挑來(lái)挑去便瞧上了余大豐，人瞅著(zhù)就憨厚，一手南菜做的高炳義都暗暗贊嘆，又是齊州人。

特意叫狗子去他家附近暗暗掃聽(tīng)了，說(shuō)人極好，于是這余大豐就成了富春居的廚子，雖富春居沒(méi)開(kāi)張，在家里的廚子伙計也閑不住，天天過(guò)來(lái)幫忙，都盼著(zhù)早一天開(kāi)張。

余大豐也是如此，見(jiàn)過(guò)他的手藝，高炳義對他也高看一眼，時(shí)常聊閑天兒，不知怎么就說(shuō)起來(lái)賽螃蟹。

高炳義說(shuō)安姑娘一直想找會(huì )做這道菜的，想記錄到安家食單里，然后，余大豐蹭的站了起來(lái)，激動(dòng)的說(shuō)自己就會(huì )做，這是他家祖傳的絕活兒云云。

他的手藝好，如今南派廚子在齊州城有的是館子要，之所以來(lái)富春居就是沖著(zhù)安然來(lái)的，如今能見(jiàn)安姑娘，自是興奮。

高炳義知道他的心思，便把他帶了過(guò)來(lái)，安然沒(méi)問(wèn)他做法，先問(wèn)他用什么食材，聽(tīng)他說(shuō)用黃花魚(yú)，眼睛就是一亮，讓他給自己做了一道。

安然方知爺爺說(shuō)的不錯，黃花魚(yú)rou雪白，正似蟹rou，雞蛋金黃便如蟹黃，味道鮮而美，真應了那句，不是螃蟹勝似蟹味。

不過(guò)，這是人家祖傳的絕活兒，告訴了自己，安然心里過(guò)不去便問(wèn)他有什么要求沒(méi)有，余大豐吭哧半天才說(shuō)出來(lái)想看看安家食單。說(shuō)完了，一張黑臉都泛紅了。

安然倒是笑了，本來(lái)安家食單就不是什么秘密，只不過(guò)如今還沒(méi)整理好，等整理好了，她就拿去刊印成冊，就像現代的那些食譜一樣，廣為發(fā)行，只要識字的都能看的懂。若能因此，出現一批自學(xué)成才的廚子，也是一件大好事。

便叫狗子把食單抄了一份給他，余大豐歡天喜地回去了，自己便開(kāi)始研究這道賽螃蟹。

倒不想一道賽螃蟹還沒(méi)做好，蘇夫人就來(lái)了，只得把先交給狗子繼續，自己洗手迎了出去……

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☆、第59章金齏玉鲙

?　　雖之前聽(tīng)岳錦堂說(shuō)了之后,安然有了心理準備，卻，再見(jiàn)蘇夫人自己已身為人婦，也不覺(jué)生出幾分一別將年之感。

迎上前剛要見(jiàn)禮就給蘇夫人一把抓住她,上下打量她一遭道：“上回見(jiàn)時(shí)候,meimei還在冀州,不過(guò)大半年,meimei卻已成了遠近聞名的大廚,還尋找了一樁合意的好姻緣,倒讓jiejie羨慕的緊呢,聽(tīng)說(shuō)meimei成親,我這兒緊趕慢趕的也沒(méi)趕上正日子,meimei莫怪,這喜酒沒(méi)趕上,賀禮卻不能差?！?/br>
說(shuō)著(zhù)叫仆婦把車(chē)上的東西搬進(jìn)來(lái),安然忙要推辭,卻被蘇夫人挽著(zhù)手：“meimei若推辭,可是嫌jiejie這禮輕了，放心吧，不是什么稀罕東西,就是幾匹料子,你剛成親,裁幾身衣裳,也是jiejie的一點(diǎn)兒心意?！?/br>
安然看過(guò)去，果見(jiàn)只是幾匹料子,才算放了心,吩咐王貴家的收了起來(lái),讓著(zhù)蘇夫人進(jìn)了客廳待茶。

蘇夫人略打量一遭,見(jiàn)這小院雖只兩進(jìn)，卻收拾的頗齊整,不奢華倒極為舒適,不禁暗暗點(diǎn)頭。說(shuō)起來(lái)，蘇夫人也未想到再見(jiàn)是如今光景。

當日在冀州的時(shí)候，瞧著(zhù)安大老爺對安然頗有心思,為了她不惜跟總督千金鬧翻,還當早晚是安府的