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道就得想個(gè)法子徹底碾壓他才好,也不難,有兩道菜合適。想了想便把梅大叫了過(guò)來(lái),低聲在他耳邊說(shuō)了幾句。在場(chǎng)都迷糊了,就連岳錦堂都沒(méi)明白,雖說(shuō)梅大娶了安然這么個(gè)大廚,他自己也會(huì )做些吃食,可那只能算尋常,跟王品榮安然這種頂級大廚,完全沒(méi)有可比性,安然讓他過(guò)去做什么?打下手?梅大能干啥?很快岳錦堂就知道梅大的作用了,兩只胳膊粗的搟面杖攥在手里,對著(zhù)案板上的牛腿rou開(kāi)始捶打。安然要做的是后世極為出名的包心爆漿牛丸,這道菜不難,難點(diǎn)是捶打牛rou的功夫,自己雖說(shuō)也能做,可當著(zhù)這么多人,一個(gè)女孩子,做這樣血rou橫飛的粗暴事兒,總覺(jué)得不那么好看。畢竟,如今她已經(jīng)嫁人了,在自己男人跟前,還是盡量保留一些溫婉的形象為好,林杏兒那貨說(shuō)過(guò),女漢子是沒(méi)前途的,男人大都喜歡溫柔的女人,所以,溫柔的女人才可能幸福。而且,適當的讓男人表現一下,便不會(huì )讓她覺(jué)得自己太強,以此來(lái)增進(jìn)夫妻間的感情,是個(gè)不錯的手段。安然是一個(gè)積極主動(dòng)的人,只要可能,都不會(huì )讓自己陷入被動(dòng)的境地,作為現代人,安然很清楚,愛(ài)情是一回事,婚姻又是另外一回事,。愛(ài)情需要的是一剎那的心動(dòng)和激情,而美滿(mǎn)幸福的婚姻卻需要長(cháng)久用心的經(jīng)營(yíng),只要梅大不跟這里的男人一樣朝三暮四,自己就有信心,擁有一個(gè)幸福美滿(mǎn)的婚姻。如今從精神到rou體,他們兩口子都異常和諧,自己再用心經(jīng)營(yíng)一下,想不美滿(mǎn)都難。況且,安然完全能感覺(jué)到梅大的愛(ài),有時(shí),安然都覺(jué)梅大不像個(gè)古代男人,古代男人大多含蓄,他們能跟青樓的粉頭歌姬們肆無(wú)忌憚的調笑,卻從不會(huì )說(shuō)愛(ài),更別提對自己的妻子了。而梅大總是會(huì )告訴她,他如何如何愛(ài)她,且,他并不是光嘴說(shuō),做的更多。這種無(wú)時(shí)無(wú)刻都被呵護的感覺(jué),實(shí)在實(shí)在太好,好到安然總想,下輩子如果還能碰上梅大,也一定要嫁給他……?☆、第64章拔絲琉璃丸? 在現代,舉凡看過(guò)港片食神的,沒(méi)有不知道這道菜的,因里面包的餡兒是用蝦rou熬制的凍,入熱湯煮過(guò)之后,蝦凍融成蝦汁,一口要下去便會(huì )爆出來(lái),所以還有個(gè)廣為人知的名字爆漿牛丸.rou丸勁道,蝦rou鮮美,咬下去的時(shí)候,幾種要素同時(shí)迸發(fā),給予食客最頂級的口感,才使這道不怎么起眼的小吃成了經(jīng)典名饌。要做到rou丸勁道,用剁用切都不可以,剁rou是比較省事,卻會(huì )斬斷牛rou本身的纖維,如此一來(lái),想得到勁道的口感,就不可能了。需要把一整塊精牛腿rou,用木棒捶打成泥,看似成了rou泥,rou里纖維卻仍能保留,成菜方有勁道的口感。說(shuō)著(zhù)簡(jiǎn)單,這捶打牛rou卻是個(gè)功夫,需持久而均勻的力道,自己做起來(lái)是相當費勁的,但梅大不同,他常年習武,有力氣不說(shuō),最妙,還能極好的控制,不會(huì )忽大忽小,更不會(huì )有前勁沒(méi)后勁兒。而且,自己還可以站在旁邊欣賞,自己男人的風(fēng)采,在心里YY梅大此時(shí)的胸肌,腹肌……目光落在他露出的半截胳臂上,能清楚看到噴張的肌rou,隨著(zhù)木棒落下有規律的震顫。讓安然不禁想到了兩人那啥的時(shí)候,每次梅大都異常用力