大喜。

誤打誤撞，這真是誤打誤撞??！

可這雖是誤打誤撞，效果卻出奇地好——

這次為了在北靜王府刷好感度，柳眉選擇了不走尋常路：眼下暑熱難當，一到這種時(shí)候，人人難免胃口消減，不思飲食。所以柳眉特特選了些消夏解暑、看著(zhù)就清爽的材料——水嫩水嫩的紅菱、一指粗的藕帶、新上的馬蹄與雞頭米、剛剛長(cháng)出嫩葉的莼菜，以及正當時(shí)令的茭白。

這幾樣，樣樣都位列江南人稱(chēng)的“水八仙”，又稱(chēng)“水八鮮”。

柳眉用來(lái)烹飪的手法也極盡簡(jiǎn)單淳樸之能事，要么是用滾水一燙便即上桌，要么是武火快炒斷生調味，總之就是盡全力鎖住材料的水份與鮮甜。

然而這些材料，在京中卻并不常見(jiàn)，以至于這北靜別院在塘里植了不少，甚至都已經(jīng)被從塘中撈了上來(lái)，那些久居京中的王府仆婦卻并不知該如何入菜。

可黛玉是姑蘇林家人，又在揚州住了許久，又怎么不曉得這些？

柳眉想起黛玉，心里忍不住偷笑：那位，怕也是個(gè)藏得很深的吃貨。

黛玉平時(shí)于吃食上極其不上心，當然這也多半因為賈府廚房送去的飲食，不怎么合她胃口?？墒橇紖s聽(tīng)紫鵑說(shuō)起過(guò)，其實(shí)黛玉見(jiàn)到合胃口的，就會(huì )略微多動(dòng)幾筷。而黛玉平時(shí)也毫不掩飾自己口味與旁人不同，就如那暹羅貢茶，賈府無(wú)一人喜愛(ài)，獨黛玉說(shuō)好。

這次柳眉用黛玉的家鄉食材做了這樣一道席面，自然勾起黛玉無(wú)限鄉情——加上她滿(mǎn)腹詩(shī)書(shū)，自然妙語(yǔ)如珠，令北靜太妃嘗著(zhù)新鮮的同時(shí)，也聽(tīng)得興味盎然。

少頃，柳眉親自領(lǐng)著(zhù)兩名仆婦，提著(zhù)盛有那兩個(gè)熱碗的食盒，來(lái)到正廳上。

北靜太妃正與黛玉和鳳姐兩人圍一桌而坐。

這桌子，并非尋常方桌，乃是一枚巨大的黃楊木根打磨而成，桌面上木紋宛然，只是打磨光滑，甚至連清漆也未上，透著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的天然野趣。

桌上擺著(zhù)的四冷碟四熱炒，卻是用粗陶碟盛著(zhù)，而非高門(mén)大戶(hù)里常用的精致細瓷。偏生就是這粗淘碟，擱在這張黃楊木桌上，再襯著(zhù)廳外別院里的綠樹(shù)桑麻，便顯得格外和諧。

柳眉一轉身，就要去身后的仆婦那里將兩個(gè)熱碗取出來(lái)。

“眉兒你快來(lái)！”卻是黛玉先行出聲招呼柳眉，“太妃可是將我問(wèn)住了?！?/br>
黛玉笑著(zhù)，指向桌面上一道酸甜藕帶，“這其余幾樣我都認得，唯獨這樣，不止材料新奇，味兒也新鮮?！?/br>
鳳姐也索性?huà)镀鹨粭l來(lái)，望著(zhù)藕帶截面那又細又小的細孔說(shuō)：“瞧這樣子，明明就是還未長(cháng)成的小嫩藕，可這怎么想出來(lái)的，竟吃這么小的藕?！?/br>
北靜太妃也接口，說(shuō)：“嘗起來(lái)又脆又甜，與那又大又沉的大粉藕比起來(lái)，根本該是兩種吃食吧！”

柳眉笑著(zhù)回答：“回各位的話(huà)，這叫做藕帶，確實(shí)是蓮藕的嫩根，只在五月間出產(chǎn)，至多一旬，立即變老，就得不了這種風(fēng)味?！?/br>
這道酸甜藕帶是柳眉最為得意的一道熱炒，除了火候極其精準，完全襯托這藕帶的脆嫩以外，所調的口味正是后世聞名的荔枝味，入口酸