頭：“你畢竟只是個(gè)年輕姑娘，與我對上，只怕也不是你本愿?！?/br>
這話(huà)柳眉可不愛(ài)聽(tīng)了，她一向認為，廚藝一道，手藝有高低，經(jīng)驗有多寡，可這與廚師本人的性別又有什么關(guān)系？

“若是對手連這些是什么都不知道，那解某自然勝之不武?！苯庑〈\淺地一笑。

這下子，輪到柳眉懵圈了——這人心里頭在想的，竟然是勝之不武，這是有多自信……或者說(shuō)，傲慢??！明明是頭一次遇到的食材，連是什么都還未必摸得清楚，卻在想勝之不武這回事？

柳眉一對秀氣的柳葉眉，自然也免不了地緊緊地蹙了起來(lái)，一張俏麗的面龐也順勢冷了下來(lái)。

——對方是個(gè)驕傲的廚子，她能夠感覺(jué)得到?？蛇@解小川若是不曾觸犯她的驕傲，她或許能夠諒解一下解小川的驕傲。

解小川見(jiàn)柳眉絲毫不搭腔，便自然而然地將頭轉了過(guò)去，笑著(zhù)說(shuō)：“看起來(lái)，姑娘該是不需要我解某人的指點(diǎn)了?！?/br>
他隨即大聲招呼張材家的，“張大娘，我需要別的輔料！”

張材家的沒(méi)有心理準備，“啊”了一聲，隨即應道：“上頭的奶奶說(shuō)了，所有的材料都在這小廚房里了，沒(méi)說(shuō)過(guò)能再討旁的?！?/br>
解小川卻不理她，直接開(kāi)口，說(shuō)：“張大娘，您去回貴府上頭，就說(shuō)我要十只雞，兩只蹄髈，一根棒骨……”

他一口氣將所要用的東西報了出來(lái)，張材家的一面記，一面臉色有點(diǎn)發(fā)紅。

解小川這副樣子，分明是不把張材家的放在眼里，虧她原本還待這后生這么好。

柳眉在一旁，聽(tīng)著(zhù)解小川報這些東西，心里大致明白解小川的用意——他打算做的這些土菜料理，指導思想與賈府那道“茄鲞”很是一致。

賈府的茄鲞，用劉姥姥的話(huà)來(lái)說(shuō)，就是一個(gè)茄子，倒要用十只雞來(lái)配它。

而解小川眼下，也是一張口就扎扎實(shí)實(shí)地要上十只雞，還有好些能夠大肆提升鮮味的好東西。

據柳眉所知，中式烹飪，有兩條鐵律：“有味者使之出，無(wú)味者使之入”。像是灰條菜這樣，再尋常的農家土菜，用這些個(gè)好東西的鮮味吸收到其中，不好吃也好吃了。

解小川一口氣報完，盯著(zhù)張材家的。

張材家的板下一張臉，說(shuō)：“解小哥，你說(shuō)的這一大串，我只能代你去回?？墒巧项^肯不肯答應，我是真的不知道?！?/br>
只見(jiàn)解小川一笑，極有把握地說(shuō)：“您盡管去回……貴府上頭，不可能不答應！”

一旁柳眉忍不住側目。

她也隱隱約約想到：賈府不可能當真讓他們兩人做原汁原味的農家土菜；而這里又是皇家省親的別墅，絕無(wú)可能像當初她在北靜別院那樣，故意頂個(gè)“野趣”的名頭，做些鄉野風(fēng)味呈上去。

賈母將劉姥姥請入大觀(guān)園中，設宴款待，其實(shí)也與寶釵昨日的安排相似，是一種變相炫富而已。

所以，解小川那樣的手法，才必然是最合上頭心意的。

出于這個(gè)推斷，柳眉也如解小川一樣，幾乎可以料定，解小川的請求，上頭絕對不會(huì )駁下來(lái)。