起那兩只碩大的蹄髈與棒骨等物，進(jìn)廚房去了。

張材家的手中則提著(zhù)一只油紙包，遞給柳眉，說(shuō)：“柳丫頭，這是你娘特地去尋的，新鮮上好的五花rou，三肥七瘦。對了，你娘托我給你捎句話(huà)——”

柳眉將那油紙包接在手中，心中一陣溫暖油然而生。

“——你娘說(shuō)啊，眉兒別怕，就算你這回被奶奶攆出去，娘也能給你尋摸個(gè)好女婿！”張材家的一字一字轉述柳母的原話(huà)。

柳眉登時(shí)哭笑不得，可傳話(huà)的偏生是旁人，她又不能當著(zhù)張大娘的面說(shuō)什么“橫豎不嫁人就完了”的話(huà)，只得硬著(zhù)頭皮謝了張材家的，一轉身，趕緊回小廚房里，開(kāi)始收拾自己的材料。

柳眉大概知道眼前這些干菜的食性，可是有解小川這樣的對手在，她也絲毫不敢怠慢。為了確定食材的屬性，她也學(xué)著(zhù)解小川當初那樣，揪了一截灰條菜出來(lái)，送入口中，登時(shí)一股霉干味兒入口，幾乎有些嗆人。

柳眉強忍著(zhù)，將這灰條菜在口中含了片刻，待這霉干味兒的勁兒慢慢熬過(guò)去。

她深知這世間有不少如灰條菜一樣的食材，經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間保存，看上去其貌不揚，嘗起來(lái)也平平無(wú)奇，可是只要烹飪得當，就能迸發(fā)出鮮美的能量。就如南方常見(jiàn)的梅干菜、扁尖、玉蘭片等物都是如此。

果然，耐心地待那霉干味兒漸漸散去之后，柳眉的舌尖上緩緩的覺(jué)出鮮甜來(lái)。

這種鮮甜，若是耐心尋味，在普通的白菜梗上也能?chē)L到，只是沒(méi)有灰條菜這樣集中而鮮明，嘗在口中，等待這種味道越來(lái)越明顯，這種過(guò)程，幾乎令人心跳。

柳眉立即動(dòng)手，舀了一鍋溫水，將她分得的灰條菜浸了進(jìn)去。一瞥眼，她見(jiàn)到背后在用另一個(gè)灶臺的解小川，首選處理的，則是茄子干兒。解小川正在將蒸屜上汽，準備將茄子干兒蒸軟。

柳眉暗想，也不知是不是自己適才那番話(huà)，令解小川略有觸動(dòng)，眼下解小川所選擇的茄子干兒，是最容易在雞汁蹄髈的襯托之下，依舊保留那么一點(diǎn)兒茄子香的材料。

關(guān)于這茄子干兒，柳眉也有自己的想法，此時(shí)卻先放在一旁。她還有好些備料需要處理。

一時(shí)之間，解柳兩人各自在廚房里忙得不可開(kāi)交。

柳眉將母親給自己捎來(lái)的那塊五花rou切成兩份，一份留著(zhù)令用，一份則細細地剁成rou餡兒，再將姜擦出姜汁來(lái)，玉蘭片與香菇泡發(fā)切丁，與rou餡兒摻在一起。

這時(shí)候溫水里浸的灰條菜也已經(jīng)差不多了，柳眉見(jiàn)著(zhù)深灰色的灰條菜逐漸轉為淺灰，便伸手將東西都撈了出來(lái)，用力擰干水分，然后全部切成細丁，與rou餡兒一拌，再調味，打上個(gè)雞蛋，淋上點(diǎn)茶油，隨即攪打上勁。

與此同時(shí)，解小川則正在熬棒骨、燉蹄髈，那十只雞，一半被用來(lái)熬濃雞湯，另一半被他剖了雞rou用來(lái)入菜。

眼看柳眉的餃子餡兒已經(jīng)調好，可解小川還沒(méi)有任何一道菜出現雛形。

然而解小川卻氣定神閑，一點(diǎn)兒也不著(zhù)急。

柳眉卻著(zhù)急得很——她還需要和面包餃，還要準備其它幾道菜式，都是費時(shí)費工的活計，以至于她額頭上滲出了一層細細密密的汗水。