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眉一張俏臉映得猶如姣花軟玉一般。魏老三看著(zhù)一呆,原本想伸手拍拍柳眉的肩膀,可是伸出去的手卻最終還是收回來(lái)了。“白老爺子怕是瘋了,再不就是京里沒(méi)了人,竟遣這幾個(gè)年輕小子與我等對陣?!彼慌つ?,望著(zhù)山東四美居和廣州陽(yáng)泉酒家的幾位主廚。“周師傅,你此言差矣。上面所說(shuō)的新規矩,乃是前幾輪敗落之人,可以品嘗別家做出的菜式——我等身為庖廚,做出的菜式,就是給旁人嘗的。我倒想請問(wèn)周師傅,這’偷師’二字,如何就能扯上關(guān)系?”開(kāi)口反駁的乃是解小川。他將話(huà)又繞了回去,只說(shuō)評判們所定下的新規矩。這下子周師傅如何敢反駁?只聽(tīng)管事大聲問(wèn):“如此一來(lái),諸位是對這新規矩沒(méi)有疑義了?”沒(méi)有人敢有疑義。“如此便請吧!”管事很干脆,便將一行人請入身后的花廳。一進(jìn)花廳,所有人的視線(xiàn)便都被花廳正中那一張大桌上擺放著(zhù)的二十道冷盤(pán)吸引了目光。只有柳眉抬起頭,望著(zhù)花廳正席首座上,那個(gè)遙遠的寶藍色身影微微發(fā)怔。作者有話(huà)要說(shuō):九大碗指的清早期川菜的重要菜式,這九樣分別是:大雜燴、紅燒rou、姜汁雞、燴酥rou、燒明筍、粉蒸rou、咸燒白、夾沙rou、燉肘子……個(gè)個(gè)都是硬菜啊。第75章顏即正義(上)“看起來(lái),你好像并沒(méi)有剛才表現得那樣……好奇?”解小川背著(zhù)手,從柳眉身邊經(jīng)過(guò),施施然撂下一句。柳眉一怔,才發(fā)現這花廳里,旁人都早已沖那張花梨木條桌上的兒時(shí)道冷盤(pán)圍攏了過(guò)去。只她一人,孤零零地一個(gè),在人后站著(zhù)。聽(tīng)見(jiàn)“好奇”兩個(gè)字,柳眉心頭莫名地一陣郁悶。曾經(jīng)她的系統是不知“好奇”為何物的,她提醒過(guò)一回。當時(shí)不曉得,事后想來(lái),柳眉便覺(jué)自那時(shí)起,一切都脫離了正軌——脫軌到她的系統離她而去,而系統的分|身,忠順親王世清本人,此時(shí)則居高臨下地坐著(zhù),隨時(shí)準備評判她。柳眉深吸了一口氣,收攝心神,隨即與解小川一道,來(lái)到花廳鄭重那張巨大的條桌上,觀(guān)摩別家的冷盤(pán)菜式。她判斷得不錯——這第一個(gè)回合,“九大碗”,是最懸的一家。但是不可否認,“九大碗”做的冷盤(pán)也頗為出色,超出柳眉的預期。“九大碗”做的是蜀香鴨舌、蒜泥白rou、羅漢肚、如意冬筍四道。而柳眉最關(guān)注的,自然是那蜀香鴨舌與蒜泥白rou里,有沒(méi)有辣椒的蹤跡。令她略有些失望,這兩件,好像都沒(méi)有。沒(méi)有辣椒的川菜,似乎少了靈魂。她湊近了略略聞一聞那蒜泥白rou的蘸汁兒,香油與濃郁的蒜香氣味洶涌而來(lái),可一旦少了那種熱辣勁爆的香味,這蒜香味就好像太過(guò)穩重了些,無(wú)法舞動(dòng)。再看別家,四美居與陽(yáng)泉酒家這兩家所做的,都是中規中矩的冷盤(pán)菜式,似乎兩家都有些刻意保存實(shí)力,想先觀(guān)望一陣——這一仗,他們只要能不落在最后被淘汰出局即可。而三和館的這四道冷盤(pán)