輕人，你們這樣……這說(shuō)得好聽(tīng)是年輕氣盛，說(shuō)得難聽(tīng)點(diǎn)是不識抬舉，你道我陽(yáng)泉酒家這幾十年的字號，也是浪得虛名不成？你們難道真以為我們陽(yáng)泉酒家技不如人？不過(guò)是想給你們年輕人一個(gè)機會(huì )……”

“哼哼，如此看來(lái)，我倒確實(shí)該去與盧師傅會(huì )一會(huì )才是！”四美居的大廚姓盧，李言口中的盧師傅就是指的他。

柳眉在旁邊嘻嘻一笑，說(shuō)：“李師傅，那感情好，在你去見(jiàn)盧師傅之前，我們這里自然先會(huì )將您上門(mén)’借’甜酒的這事兒先傳揚出去！一共就三方，彼此都是對手，看誰(shuí)能信得過(guò)誰(shuí)！”

就算是李言想要與四美居結盟，柳眉他們也能放出消息，令四美居懷疑李言的用心。

李言一聽(tīng)柳眉這么說(shuō)，登時(shí)瞪圓了眼，揚起拳頭，“臭小子，說(shuō)話(huà)細聲細氣，跟個(gè)唱旦角兒的小戲子似的?！?/br>
時(shí)下“戲子”乃是賤籍，比之廚師地位更為卑下。這話(huà)說(shuō)出來(lái)，鴻順樓的大廚二廚幫廚們全不干了，當即圍了上來(lái)。

解小川更是踏上一步，擋在柳眉身前，伸手便將李言的拳頭一抓，伸手往后一推。

“李師傅，比試在即，奉勸你，還是多放些注意力在自家菜式上頭，莫要做這些無(wú)謂之爭。這里是在京里，鬧下去，對您沒(méi)有好處?！?/br>
李言用力一掙，這才從解小川掌中掙了出來(lái)，登時(shí)覺(jué)得解小川臂力大的驚人，絕不好對付。他自知鴻順樓這里沒(méi)了指望，便罵罵咧咧地去了。

*

解小川轉過(guò)臉來(lái)，望著(zhù)柳眉。

“又是一個(gè)‘最后一場(chǎng)’！”解小川面上并不見(jiàn)緊張，語(yǔ)音也一派輕松。

“是呀，若是不當做最后一場(chǎng)去拼，沒(méi)準這就真的會(huì )是‘最后一場(chǎng)’了！”柳眉點(diǎn)點(diǎn)頭。

這下子，她總算發(fā)現，解小川有時(shí)候是能與她想到一處去的。

“所以，你還是打算做那道菜式？”解小川問(wèn)。

“是的！”柳眉抬頭正視解小川，“不過(guò)你放心，我有把握，這一道，不會(huì )輸與我們所做的任何一道菜?！?/br>
她要做的一道，乃是一道正統的紅樓菜式：酒釀清蒸鴨子。

這一道菜，聽(tīng)來(lái)平平無(wú)奇，用料也很普通，但是做起來(lái)卻很講究，甚至充滿(mǎn)儀式感。

柳眉親自看過(guò)柳母做過(guò)一次酒釀清蒸鴨子，嘗過(guò)味道，深知這菜式的特色在哪里。在這樣的席上，做這等用料普通的菜原本很是冒險，可是柳眉卻堅信，在這席爭奇斗艷的比拼之上，這道酒釀清蒸鴨子，卻能有它的一席之地。

除了酒釀清蒸鴨子，她還打算做一道石鍋山珍燒鹿筋。

而解小川打算做的兩道菜式，扎扎實(shí)實(shí)地符合解小川一貫的風(fēng)格，一道乃是刺參扒裙邊，有個(gè)非常應景的名字，叫做“見(jiàn)龍卸甲”，另一道則是金湯魚(yú)唇。

柳眉對解小川這兩道菜式也略持不同意見(jiàn)——她是超級不喜歡“魚(yú)唇”的，因為怕越吃越蠢。至于解小川做的“見(jiàn)龍卸甲”，她曾經(jīng)動(dòng)念，勸解小川將刺參扒裙邊改作刺參扒津白，由兩味主料改為一主一輔。再者刺參與津白的味道也更加般配些。

不過(guò)，柳眉也知解小川未必會(huì )聽(tīng)她的勸。

既然兩人意見(jiàn)相左，倒不如