“除此之外，第二等的菜式，只是略有細微瑕疵而已，也算難得。這樣的菜式共有五道，分別是，詩(shī)禮銀杏……”

世清的話(huà)剛出口，眾人便頓覺(jué)得這一局，四美居已經(jīng)贏(yíng)了一道一等菜式，一道二等菜式，必勝無(wú)疑。

只聽(tīng)世清繼續往下說(shuō)：“……酒釀清蒸鴨子、見(jiàn)龍卸甲、豬手炆鮮鮑、煎釀蛇脯?！?/br>
這下子，竟是柳眉他們這一方，與陽(yáng)泉酒家各占了兩道。

“余下的菜式并列第三等?！?/br>
花廳里一片寂靜。眾人心中都明白，這一局，四美居已經(jīng)率先勝出，剩下的兩家則要決一勝負出來(lái)。

“等一等，親王殿下，”陽(yáng)泉酒家的李言這時(shí)候突然開(kāi)口了，“鴻順樓的那道酒釀清蒸鴨子，得居第二等，而陽(yáng)泉酒家的八珍扒鴨，則忝居末流。殿下，在下不才，斗膽想要品嘗鴻順樓的菜式！”

“我來(lái)告訴你，你那道扒鴨，不行的，跟人家差老大一截子喲！”旁邊魏老三立即站了起來(lái)，手中還比劃著(zhù)“老大一截子”。

“讓他嘗！”世清坐在上首，淡淡地開(kāi)腔，“大家都是能?chē)L得出味道的?！?/br>
世清的言下之意，若是這李言膽敢昧著(zhù)良心，強稱(chēng)自己的菜式勝過(guò)那道酒釀清蒸鴨子，只會(huì )自取其辱，為整個(gè)廚界所不齒。

李言聽(tīng)了魏老三與世清的話(huà)，皺了皺眉頭，卻還是厚著(zhù)一張臉皮，去嘗了一口柳眉的酒釀清蒸鴨子——

他砸吧砸吧嘴，愣是沒(méi)說(shuō)出來(lái)話(huà)。

柳眉的這一道蒸鴨子，說(shuō)簡(jiǎn)單，非常簡(jiǎn)單——鴨屬“水居者腥”，所以用酒釀同蒸，去其水腥味，搞掂！可說(shuō)不簡(jiǎn)單，也不簡(jiǎn)單——這道蒸出來(lái)的成品，湯色清冽，rou質(zhì)酥爛而鮮美，而且，完完全全是去了腥味之后的醇香鴨味，非常純粹。

相形之下，陽(yáng)泉酒家的八珍扒鴨，試圖以八珍之味入鴨rou，那味道卻太多太雜，有些喧賓奪主，甚至還不曾將鴨rou本身的寒性盡數掩住。

可這李言竟然還不甘心，順便動(dòng)手，將解小川做的那道“見(jiàn)龍卸甲”也切了兩塊嘗嘗，嘗過(guò)之后，也是無(wú)話(huà)可說(shuō)，無(wú)奈之下，只得朝上首坐著(zhù)的評判拱拱手，無(wú)聲無(wú)息地退了回去。

坐在世清下首的白老爺子便開(kāi)口相詢(xún)：“殿下，如今這京城官府菜與南方粵菜各做成了兩道二等菜式，殿下是否認為他們兩家戰成平手？”

豈料世清一抬手，徑直指指柳眉與解小川站著(zhù)的方向，說(shuō)：“本王身負最終裁決之責，在此判定，這一輪，鴻順樓與且停居，勝。出局的是陽(yáng)泉酒家?！?/br>
這個(gè)裁決出人意表，花廳中人人吃了一驚，靜了片刻，隨即，在旁邊魏老三的大聲叫好聲中，李言失聲問(wèn)道：“王爺，這是為什么呀？”

世清面色一如既往地清冷，只見(jiàn)他雙臂輕輕一振，彈彈衣角，起身站起。世清旁邊的女郎卻沒(méi)坐穩，一個(gè)趔趄，險些就此摔下座去。

“你……敢這樣與本王說(shuō)話(huà)？”人冷，言語(yǔ)更冷上十分。

“不……不敢！”李言這時(shí)候終于想起了有關(guān)這位冷面王的一些傳聞，什么砍手啦、拔舌啦……登時(shí)嚇得抖了起來(lái)，“小人……小人只是，小人只是，想……想向請教……”