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r>鬼見(jiàn)禮數甚是周全,見(jiàn)世清如此,趕緊向世清鄭重拱手相謝,然后開(kāi)口道:“小民制的這是——金齏玉質(zhì)膾”。說(shuō)著(zhù),他轉身,接過(guò)一只甜白瓷雙獅頭梅花罐,沖上頭一捧,道:“這是金齏,又叫做八和齏?!?/br>這鬼見(jiàn)生就一副愁眉苦臉的相貌,可是他說(shuō)出來(lái)的話(huà),卻教滿(mǎn)座的人吃驚不已。“金齏玉膾”,乃是古法,史上隋煬帝曾經(jīng)開(kāi)口盛贊,稱(chēng)這種魚(yú)膾乃是“東南佳味”。而“八和齏”的做法,更是只在古書(shū)中得窺其名,現今無(wú)人知其配方。難道,這方子,竟然在東瀛重現?就連圣人也生出了興致,甚至探身望了望鬼見(jiàn)奉上的魚(yú)膾與齏,然后轉頭看看世清,沉聲喚道:“世清,你今日呈上的,又是什么?”世清見(jiàn)圣人發(fā)問(wèn),只搖頭不說(shuō)話(huà)。圣人是素知他輕易不大開(kāi)口,可旁人卻覺(jué)得世清怕是見(jiàn)到了鬼見(jiàn)所制的“金齏玉質(zhì)膾”,心里存了怯意,所以也不愿多開(kāi)口解釋。“世清,今日你呈上的魚(yú)膾,蘸醬佐料又是什么?”圣上有些不悅,再度開(kāi)口發(fā)問(wèn)。世清這時(shí)才開(kāi)口:“是尋常小磨麻油,加上熬制過(guò)的清醬?!?/br>他口中的“清醬”,就是指的是醬油。此話(huà)一出,登時(shí)有不少人流露出了失望的神色。圣人也不免嘆了口氣——他知這東瀛人乃是有備而來(lái),只沒(méi)想到,這鬼見(jiàn),竟然是實(shí)力如此強勁的一個(gè)對手。少時(shí)試吃的內侍嘗過(guò)雙方的魚(yú)膾,將盤(pán)子遞到了圣人與東瀛使者面前。圣人顯是對那“金齏玉質(zhì)膾”更有興趣,挾了一片魚(yú)膾起來(lái),只見(jiàn)那魚(yú)膾盛在盤(pán)中的時(shí)候,疊在一起,有如白玉一般,一旦提起便又能見(jiàn)其輕薄無(wú)比,如蟬翼一般。圣人再看看那“八和齏”,色做金黃,遂嘆道:“果然,果然是金齏玉膾??!”他用一片魚(yú)膾蘸了八和齏,送入口中,細細辨認,“鹽、醬、蒜、姜、粟米、粳米……柑橘……還有一味是什么?朕實(shí)在是辨不出來(lái)了?!?/br>鬼見(jiàn)佩服之余,愁眉苦臉地跪下去道:“啟稟中華皇帝陛下,還有一味是事先腌過(guò)的鹽梅?!?/br>柳眉縮在世清身后,忍不住也悄悄地吐舌——心想這皇帝一家子,難不成從上到下都是會(huì )吃的。世清這樣也就罷了,皇帝本人竟然也如此。而皇帝能將蔥姜蒜吃出來(lái)倒也算了,連粟米與粳米混在一起的口感都能區分得出來(lái)。她壞壞地想:這真是吃貨的一家??!坐在圣上一旁的東瀛使者,此刻連食河豚的恐懼也盡數忘了,吃得眉花眼笑,大聲贊好。至此,似乎無(wú)人看好世清那一方。可是柳眉卻無(wú)條件地信任自己的隊友,信他一定能贏(yíng)。她見(jiàn)過(guò)世清剖魚(yú)膾的情形,說(shuō)實(shí)話(huà),那一手神奇的刀功,令她幾乎無(wú)法想象;再加上世清輕描淡寫(xiě)所說(shuō)的那一款“麻油加清醬”的蘸料,其中的清醬其實(shí)是她親手幫世清熬出來(lái)的——所以,就算對方做出了古時(shí)已失傳的“八和齏”又如何?然而世清的神情態(tài)度卻沉穩至極。