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拿起大茶壺,將毛巾搭在自己的肩膀上。“您喝茶?!倍狄笄诘臑槔先说共?。“老板這是您的茶,小心燙?!倍惦p手端著(zhù)青瓷茶杯,眼里滿(mǎn)滿(mǎn)的乖巧。“看來(lái)廚房的那只烤鴨已經(jīng)被偷吃完了?!鼻暹h端起茶杯,看著(zhù)二傻唇角的油漬,眼中閃過(guò)一絲笑意。“老板吃飽了才有力氣干活啊?!倍的闷鸫蟛鑹?,屁顛屁顛的跑到廚房添茶。“我朋友介紹我來(lái)這里,說(shuō)這里是唯一一個(gè)可以實(shí)現我心愿的地方,我輾轉找了數年,終于找到了這里?!崩先藝@了口氣,眼中滿(mǎn)是疲憊與滄桑。“知道規矩嗎?”青瓷茶壁擦過(guò)薄唇,緩緩放在檀木桌上。“人來(lái)做飯,靈來(lái)吃飯。做完飯或吃完飯后,提出自己的心愿,若您感興趣,便會(huì )幫客人完成心愿?!崩先藖?lái)之前,早已問(wèn)清關(guān)于解憂(yōu)食舍一切的禁忌與要求。“那便開(kāi)始吧?!?/br>老人提著(zhù)小型皮箱快速步入食舍中間的小廚房,簡(jiǎn)單整理了下臺面,將皮箱放在臺面之上。打開(kāi)皮箱,里面放著(zhù)只放著(zhù)一把刀。“麻煩這位姑娘幫我準備三兩白豆腐干以及一只雞?!?/br>“噢噢?!倍盗ⅠR跑向后院大廚房。五分鐘后,二傻左手拎著(zhù)一只雞,右手拿著(zhù)一個(gè)塑料袋里面放著(zhù)白豆腐干,頭上插了兩根雞毛。“這雞不老實(shí),你小心點(diǎn)?!倍祵⑹种械臇|西遞給老人。老人單手抓住雞頭,手起刀落,解決掉雞的生命,極其快速的拔光雞身上的毛。雞毛和雞血盡數進(jìn)入垃圾桶中,沒(méi)有一根留在地上,動(dòng)作干凈而又利落,將雞迅速的開(kāi)膛破肚。洗好之后,切下雞腿和雞翅。在鍋爐里放入水,待水開(kāi)后,放入雞。洗盡菜刀,拿起方便袋里的大燙干絲。二傻第一次見(jiàn)到如此快的刀,那白豆腐干在老人手上,只見(jiàn)刀快速落下又提起,那豆腐絲被切的如同頭發(fā)絲一樣的粗細。“這刀功也太精湛了吧?!倍狄郧爸蛔⒅爻允澄?,還是第一次被制作食物的技藝所驚艷到。老人將干絲放入青瓷碗中,將鍋中雞撈出,只留下雞腿和雞翅。拿起一邊的漏勺,將雞腿和雞翅夾如漏勺之中繼續燉。切少許生姜和蔥,放入湯中,撒上些許鹽。拿起一邊的開(kāi)水壺,用另一個(gè)漏勺舀起干死,三起三落。“為什么要一直燙干絲啊?!倍祩阮^問(wèn)道。“要把干絲燙軟?!?/br>老人將燙軟的干絲撈起,盡數倒掉碗中的水。拿起一邊的生姜,切一小撮干絲。他切菜的時(shí)候,頻率幾乎是一樣的,砧板上的聲音讓人有一種回家的溫暖。將一小撮生姜,放在干絲頂部,此時(shí)湯已開(kāi)始沸騰,舀起一大勺湯從干絲頂部淋下,姜味進(jìn)入干絲內部,撒上些許蝦米,淋上幾滴麻油。“請先嘗一嘗?!?/br>二傻早就控制不住,剛想伸手,看到對方只準備一雙筷子,便知道,這是給清遠的,識趣的收回了手。