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下來(lái)了。鄒茜玲和梁曉雪見(jiàn)狀,也不記得什么教養什么矜持了,拿起筷子一起加入。張思樂(lè )見(jiàn)大家都在吃火也不燒,那好吧,那就先不做下一道菜,一起吃吧。于是五個(gè)人把就這樣沒(méi)形象地站在灶臺前把一碗爆炒河蚌吃光光,回味一圈之后,再去喝水。“下次可以少放點(diǎn)鹽,這樣就可以當零食吃了?!?/br>張思樂(lè ):明明我是準備做來(lái)拌飯吃的,當然會(huì )咸一點(diǎn)啊。暫時(shí)滿(mǎn)足一下口腹之欲后,張思樂(lè )才繼續去做菜,這一次把每樣菜的量都多做了些,一部分自己吃,一部分給周紅嬸子和其他交好的幾個(gè)嬸子,當然沒(méi)忘記鄰居(雖然距離有點(diǎn)兒遠),還有一部分可以放進(jìn)空間里收起來(lái),哪天可以直接拿出來(lái)吃。不過(guò)那道河蚌紅燒rou倒是沒(méi)有分出去,畢竟那rou來(lái)歷不好解釋。爆炒河蚌也放了挺多油,不好分出去,容易被說(shuō)成敗家,就給周紅嬸子一人分了,反正在她眼中他們挺敗家的。那道河蚌湯油不多,但湯鮮,嘗起來(lái)味道很好,可以分出去。她還特意做了一道咸菜炒蚌rou,這道菜可以用很少的油來(lái)做,比較適合農村人。弄好之后五個(gè)人分工合作把菜送了出去,不多,就一海碗,但是這在農村人看來(lái)就是心意,沒(méi)人會(huì )嫌棄,反倒會(huì )覺(jué)得心里暖呼呼的。那些收到菜的人家乍一看還沒(méi)覺(jué)得是河蚌rou做的,知道后挺驚訝的,因為這菜看上去一點(diǎn)都不難吃,嘗了下,更是覺(jué)得美味。尤其是收到爆炒河蚌的周紅嬸子家,那盤(pán)菜一吃簡(jiǎn)直要停不下來(lái),一盤(pán)子馬上見(jiàn)底不說(shuō),那點(diǎn)兒汁都被淋在飯上拌飯吃。還有咸菜炒蚌rou,河蚌湯,都被吃得干干凈凈。“這河蚌原來(lái)還真的能吃啊,一點(diǎn)腥臭味都沒(méi)有!”周紅嬸子拉著(zhù)張思樂(lè ),表示自己的驚訝,她常去他們五個(gè)家,知道掌廚的一般都是張思樂(lè )。“是啊,只要前期處理好了,那做出來(lái)肯定不腥?!睆埶紭?lè )說(shuō)罷又主動(dòng)把蚌rou的做法給她說(shuō)了一遍。周紅嬸子恍然大悟,難怪從前弄不好吃,那是沒(méi)處理好。“好是好,不過(guò)你們這油啊醬油啊調料啊也放太多了,我們家十來(lái)口人,哪經(jīng)得起這么吃。而且你不知道就你們中午送來(lái)的菜,讓他們每個(gè)胃口都大了許多,恨不得把米缸都生啃了?!?/br>“哈哈,哪有這么夸張?!睆埶紭?lè )笑,同時(shí)又想起從前在網(wǎng)上看的一個(gè)段子,說(shuō)在貧窮人家,做飯難吃的女人才是持家的好手。這話(huà)放在這個(gè)年代也是沒(méi)問(wèn)題的,畢竟做飯難吃,那肯定不會(huì )想著(zhù)要多吃啊。畢竟這個(gè)時(shí)候主要還是生存,而不是享受。“其實(shí)少點(diǎn)料也有少點(diǎn)料的做法,我給你仔細說(shuō)一下……”張思樂(lè )又把自己知道的幾道菜式做法告訴周紅嬸子,其實(shí)也不是太難,村里人不吃河蚌主要是不會(huì )處理,只要把腥味去掉了,怎么做都能吃的,更何況主要原材料還不要錢(qián),自己就能去撿來(lái)。于是周紅嬸子知道了河蚌的正確吃法之后,就打發(fā)了自家的兒子去魚(yú)塘里摸河蚌去,結果去了才發(fā)現,那魚(yú)塘居然又熱鬧了起來(lái),大家都是在摸河蚌的。為啥?因為張思樂(lè )他們送出去的河蚌菜,嬸子們吃完后就去跟別的嬸子吹,一傳十十傳百,村里就沒(méi)啥小秘密了。那些沒(méi)吃到的嬸子心里有懷疑