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cao辦。后頭不知關(guān)絲絲與范大人怎么協(xié)商的,春意鬧硬是插了一竿子進(jìn)來(lái)。這下可好,時(shí)間已經(jīng)不多,春意鬧的手藝又這樣無(wú)法見(jiàn)人,范夫人簡(jiǎn)直要捏碎了手里的帕子。春意鬧做主的就是那位很有些傳奇的蘭師傅,他四十上下,很是削瘦,見(jiàn)范夫人問(wèn)他,他動(dòng)了動(dòng)薄成一片的嘴皮子,說(shuō):“何須換菜,既然得月樓會(huì )雕,那嫦娥就交給他們雕好了?!?/br>“‘嗤’,想得美,你們的菜,憑什么我們來(lái)雕,那菜是你們的菜單子,又不是我們的......”宴席上的菜都是有出處的,每桌上的菜略有不同,但大致一樣,為了區分開(kāi)兩家酒樓的風(fēng)格各有不同,關(guān)絲絲還同范大人出了主意,說(shuō):“咱們用不同的盤(pán)子裝菜,紅盤(pán)子就是得月樓的,我們春意鬧的菜就統一用甜白,兩家的菜盤(pán)子都由我閱微齋出?!?/br>關(guān)大老爺出了主意,范大人同范夫人商議,最后范夫人又去與得月樓的寶大師傅說(shuō),最后好一通來(lái)回,兩邊都同意了。后頭下了定論,每桌第一輪八個(gè)涼菜,得月樓四個(gè),春意鬧四個(gè),接著(zhù)十六道熱菜,得月樓八個(gè),春意鬧八個(gè)。最后一輪,得月樓包辦了八種蒸點(diǎn),春意鬧則提供兩道湯品和兩盞甜盅。本來(lái)已經(jīng)安排得很好,范大人亦是滿(mǎn)意,只有范夫人覺(jué)得這桌席著(zhù)實(shí)浪費了些,一則一桌只坐八人,根本吃不了這么多飯菜,二則大大加重了飯席的花費。原本范府向得月樓訂的桌面酒席,含了酒水,計十八兩銀子一桌,那席面其實(shí)已經(jīng)很能見(jiàn)人。后頭這么一改,如今等于兩邊的桌席端上一桌,最后算下來(lái),總價(jià)幾乎翻了一番,要三十五兩銀才辦得下一桌。范夫人私下里同范大人嘀咕過(guò)幾回,說(shuō)在喜宴上花費太大,說(shuō)了兩三次,范大人便斥她:“無(wú)知婦人,無(wú)知婦人吶!”其實(shí)范夫人并不是范大人嘴里的無(wú)知婦人,她也是官家小姐出身,家里的幾個(gè)jiejiemeimei都嫁給了南直隸的官員,朝廷遷都后,姐妹們四散各地,有的隨夫君入京,做了京官的太太。有的外放去別處,最遠的那個(gè)去了陜西,在戶(hù)部設在陜西的糧倉做事。她自己則跟著(zhù)范錫夕住在揚州,直到舊年明瑰議親,范錫夕才得了提拔,高升一步到蘇州做了知府。范大人這樣說(shuō)她,范夫人并不是心疼錢(qián),也不是小氣不肯撐門(mén)面,她同范大人說(shuō):“你如今是個(gè)知府,知府是什么,上頭有巡撫大人,下頭有師爺小吏,你嫁個(gè)女兒,又這樣鋪張,教人家看見(jiàn)了怎樣想?”范大人回:“能怎么想,他們愛(ài)怎么想就怎么想,南直隸的大官都來(lái)了,誰(shuí)來(lái)管我?再說(shuō)了,我是嫁女兒,酒席擺好一點(diǎn),哪個(gè)說(shuō)得我?”范夫人本就對春意鬧突然插一筷子頗有微辭,如今春意鬧馬前失蹄,她拿帕子點(diǎn)自己的嘴角,“這盤(pán)子見(jiàn)不得人了,至于怎么處置,還請貴樓自己拿個(gè)主意?!?/br>春意鬧幾個(gè)師傅一對眼,主家擺明了不管這事,又說(shuō)這菜不好,叫他們換,可這菜哪里是這么好換的。之前他們與得月樓對菜單子的時(shí)候,就一一協(xié)商過(guò)了,幾熱幾冷,怎么搭配才能不重復,也不與對方撞上。這下可好,自己這邊要換菜,得月樓也要跟著(zhù)換了。果然,得月樓那邊一個(gè)伙計道:“咱們不換菜,這菜咱們已經(jīng)都訂好了,也同市集里說(shuō)好了,咱們要甚么菜,不要甚么菜,都是不好改的