第五十七章
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第五十七章挖好了竹筍之后,只要再把需要的竹筒做出來(lái)就好了,因為竹筒需要兩頭都完整,不能砍破,砍兩截就會(huì )浪費一節,而且還需要長(cháng)度大小適合的,所以楊生砍得那根竹子雖然很長(cháng),不過(guò)合適的也就五六節。竹筒雖然不多,但家里一共就十幾個(gè)人,那竹筒也夠大,所以應該不需要再砍了。竹筒砍出來(lái)之后,大家也要準備回去了,萬(wàn)家和抱起了地上的竹筒給楊生剩了兩根,萬(wàn)珍兒提著(zhù)竹筍,萬(wàn)珠兒拿著(zhù)鋤頭,一家人只花了一會(huì )兒的功夫就滿(mǎn)載而歸了。回家之后,萬(wàn)家和要把灌飯菜進(jìn)竹筒的孔掏出來(lái),楊生則準備和在米中的菜,竹筍被出來(lái)之后切成小丁狀,同樣的臘rou也是一樣,在切著(zhù)臘rou的時(shí)候,楊生想著(zhù)是不是應該再放點(diǎn)兒什么青菜進(jìn)去,這樣就兩樣菜還想太少了,而且顏色也不好看??墒且攀裁??楊生也有些為難,放紅薯顯然不合適,那東西太甜,白菜可以放一點(diǎn),再有點(diǎn)什么什么可以提鮮的東西就好了。“珍兒,你去地里割顆白菜回來(lái),一會(huì )兒要用的?!币贿吳兄?zhù)rou丁,楊生還在想著(zhù),還應該再放點(diǎn)什么東西進(jìn)去。“小嬸,家里就有白菜,我去拿一顆過(guò)來(lái)就是了,你等著(zhù)哦,我馬上就去一會(huì )兒就回來(lái)?!?/br>萬(wàn)珍兒跑回家之后,楊生突然想到他們家里也有提鮮的東西啊,上次給楊俊做的菌干不久很好吃嗎,味道也很鮮和新鮮的時(shí)候差不了多少甚至還多了一股嚼勁。想好要做什么東西之后,速度自然快了起來(lái),把rou丁切好之后,楊生又抓了一小把菌干出來(lái)泡著(zhù),等著(zhù)一會(huì )兒切碎了放到盆里備用。楊生在廚房里切菜,萬(wàn)家和就在自家院子里和萬(wàn)珠兒一起給竹筒挖孔。“珠兒,去打盆水過(guò)來(lái),我待會(huì )兒要用的?!?/br>“好?!?/br>因為是放到火炭上燒的,所以竹筒不能破了,正在一頭的竹節處打個(gè)小孔,然后再把米和菜一點(diǎn)點(diǎn)的灌進(jìn)去,等到灌的差不多了再加上水然后找塊干凈的布把小孔堵住,放到火上面去就行了。打孔對萬(wàn)家和來(lái)說(shuō)倒是挺簡(jiǎn)單,他已經(jīng)做過(guò)好幾次這個(gè)東西了,而且家里還有做木活用的小錘子和鉆子,只要力道和方位對了,幾下就可以把一節竹筒的小孔打開(kāi),帶開(kāi)了小孔往里面灌一點(diǎn)水進(jìn)去,把剛剛打孔時(shí)掉進(jìn)去的竹屑帶出來(lái)就行了。“小叔,水打回來(lái)了?!比f(wàn)珠兒今年已經(jīng)十二歲了,也是個(gè)大姑娘了,她阿娘一向管的她比較嚴,平時(shí)基本呆在家里哪里也沒(méi)去過(guò),所以一到了這種家里有事需要大家一起做事的時(shí)候,她就特別開(kāi)心,終于可以干點(diǎn)兒繡花以外的事了。“放地上吧,然后幫我洗竹筒,放點(diǎn)兒水進(jìn)去然后搖幾下就行了?!?/br>“好?!?/br>這邊竹筒的事做得還挺快,他們拿著(zhù)竹筒進(jìn)去的時(shí)候,楊生還在切萬(wàn)珍兒拿過(guò)來(lái)的白菜。其他的菜基本都是切成丁狀,不過(guò)白菜楊生切的很碎,才干菜葉各放了一半,菜干里水分多,菜葉味道好。“都弄好了?我這里也快了,家和你先去燒火吧,珍兒珠兒,你們姐妹去把米淘出來(lái),家和,要淘多少米???”對于這個(gè)楊生還真不清楚,平時(shí)煮飯把米往飯鍋里一倒,加上水然后用手指比一下也就知道水夠不夠了,這放到了竹筒里該怎么看?“沒(méi)事兒,讓珍兒她們去生火吧,這里我來(lái)弄,你看著(zhù),明年你