完，倪廣發(fā)現，就這么三四分鐘的功夫，“夾心鴨掌”的盤(pán)子已經(jīng)快空了。不顧一位老朋友視線(xiàn)已經(jīng)膠著(zhù)在盤(pán)子上，他趕緊先下手為強，把最后一塊搶到了自己面前的小碟子里。

剛想無(wú)視老朋友的不滿(mǎn)繼續吃，倪廣忽然想到，萬(wàn)一在自己品嘗的時(shí)候，其他盤(pán)子也空了怎么辦？

想到這點(diǎn)，他依依不舍地把視線(xiàn)從小碟里挪開(kāi)?？纯醋郎喜畈欢喽伎樟艘话氲谋P(pán)子，不敢再犯選擇困難癥，火速舀了一勺看上去潔如脂玉，點(diǎn)綴著(zhù)紅丁青豆，靜靜臥在燴汁里的豆腐。

豆腐切成小塊，形狀扁扁的有些像餃子。倪廣想起菜單上說(shuō)的豆腐餃，心說(shuō)一定就是它了。不過(guò)，這玩意兒怎么會(huì )叫餃呢？

帶著(zhù)幾分好奇，他用小勺劃開(kāi)豆腐。隨即發(fā)現，薄得還沒(méi)有指甲蓋厚的豆腐里，居然內有乾坤，餡料十足，外表卻絲毫看不出來(lái)。細細一看，除了雞絨蝦仁之外，還有一層細碎的魚(yú)糜。

先不論味道，能在這么薄的豆腐里填進(jìn)這么滿(mǎn)的餡料、還不漏出來(lái)，單論這手藝就是一絕。

倪廣忍不住浪費寶貴的美食時(shí)間，干了件他平時(shí)最鄙夷的事——給食物拍照發(fā)朋友圈，然后才舀起豆腐送入口中。

豆腐本身是一道借味菜，有了這鮮味十足的內餡，連薄薄的表皮都變得更加細嫩鮮滑。又因調味得當，豆腥味與魚(yú)腥味全然不見(jiàn)，含在嘴里就像一包細嫩的魚(yú)味豆腐腦，在舌尖徘徊片刻，才舍得滑下喉嚨。

嘗過(guò)豆腐之后，倪廣不再敢小看其他看似普通的菜肴。挾了一塊看似平平無(wú)奇的炸雞翅，感覺(jué)手感不對，試著(zhù)用筷子戳了一下，才發(fā)現這雞翅居然是去了骨的，改用火腿填骨。

炸雞就著(zhù)火腿，這種搭配還是頭一次。咬下去滿(mǎn)口流油，配著(zhù)表皮的芝麻，卻是噴香十足，香而不焦。

這幾樣菜各有特點(diǎn)，卻都是絕頂美味。放在別家，有其中一兩道就可以號稱(chēng)獨家招牌菜了。但在御食宮，卻只是并排在菜單之中，沒(méi)有什么特別推薦。

倪廣對這種暴殄天珍的行為深感痛心疾首，心說(shuō)回頭一定要介紹一位美食攝影家給蕭可，讓他再做一份誘人的菜單，這樣才對得起這么美味可口的食物。

恍神之間，他發(fā)現又上了一道菜，是清炒甜蝦。個(gè)頭雖然大，每一尾去了須足有半根筷子長(cháng)，但份量卻不多，數下來(lái)剛好一人一只。

紅燒鮑魚(yú)那么大方，怎么這相對便宜的蝦子反倒小氣起來(lái)了？

倪廣心里嘀咕著(zhù)，但手下卻半點(diǎn)不含糊，馬上逮了一尾送進(jìn)嘴里。

這盤(pán)菜看似是最清淡的，除了點(diǎn)綴的青椒圈外便沒(méi)放什么佐料。但吃到口中，味道卻還是那么棒，蝦rou鮮美Q彈，彈牙留香。更難得的是，很難同時(shí)兼顧、控制好二者火候的蝦頭也是香甜無(wú)比，和蝦身一樣好吃。

唯一遺憾的是，一個(gè)人居然只有一條。倪廣想，等下一定要提個(gè)建議，告訴餐廳，蝦的數量絕對不能少，否則怎么夠吃呢。

正轉著(zhù)念頭，服務(wù)員卻又端了一盤(pán)甜蝦上來(lái)。

見(jiàn)狀，之前被倪廣搶了食的那位總編不由問(wèn)道：“美女，為什么要分盤(pán)上？”

看來(lái)，有疑問(wèn)的不只是倪廣一個(gè)人。

服務(wù)員微笑著(zhù)解釋道：“這是我們蕭老板特