用厚重的木鍋蓋蓋在上面。底下還沒(méi)有冷的火灰會(huì )繼續揮發(fā)熱量，將rou粒的水分熬干，他明早起來(lái)看就行。

“好，開(kāi)飯了?！鄙蚋鑼⒋蠛Ｍ氲镍B(niǎo)rou湃在水缸里，端了剩下的一大盤(pán)鳥(niǎo)rou及南瓜，示意蠻子把煮飯的小鍋端上。

沈歌今天煮飯煮得晚，煮的菜又耗時(shí)間，現在天已經(jīng)完全黑了，蠻子吃過(guò)一頓還好，沈歌聞著(zhù)一陣陣香味，肚子咕嘟咕嘟地直叫喚。

沈歌和蠻子熟，加上蠻子年紀又偏小，沈歌倒是沒(méi)不好意思，他放下菜快速跑去拿了碗筷飯勺，蠻子接過(guò)來(lái)盛了兩碗米飯，兩人就在客廳里點(diǎn)著(zhù)油燈吃飯。

一上桌，沈歌就給蠻子夾了一大筷子rou：“來(lái)，嘗嘗我的手藝?！?/br>
沈歌的手藝自然不差，聞那一陣陣香味就知道了，再者，放了這么多料，又是rou，怎么能不好吃。

“很好吃?！毙U子吃了一口rou，扒了一大口飯進(jìn)嘴，rou又鮮又香，又有筍和茄子配著(zhù)解膩，多了一股特殊的鮮味。

最奇特的是這rou帶著(zhù)一股辣味，卻不是蒜辣姜辣那種辣，也不是芥辣那種刺鼻的辣，而是一種帶著(zhù)回甜的鮮辣，蠻子說(shuō)不清那股味，但還是覺(jué)得格外好吃。

沈歌為了照顧蠻子的口味只放了兩個(gè)辣椒，這辣椒不算辣，但沈歌還是嘗到了那久違的辣味，他滿(mǎn)足地彎起了眼睛，胃口一下全開(kāi)了。

鳥(niǎo)rou香辣可口，南瓜清甜綿軟，沈歌來(lái)到這世界上第一次吃到這么合口味的菜，吃飯的速度都不由加快幾分。

其實(shí)中午再荀飛光那里吃的菜也好吃，不過(guò)沈歌在那到底多了幾分拘謹，遠沒(méi)有在家吃這么自由爽快，毫無(wú)心理負擔。

沈歌不僅自己吃，還不忘給蠻子夾菜，看著(zhù)蠻子吃完三碗飯他才沒(méi)繼續勸，沈歌自己也吃了兩碗半飯，加上中午那三碗飯，直創(chuàng )了飯量的新歷史。

兩人把南瓜全吃完了，鳥(niǎo)rou倒是還剩一點(diǎn)，可以拿水湃著(zhù)明天早飯的時(shí)候吃。

蠻子去洗了碗，裹了床被子在客廳里的椅子上睡，沈歌則進(jìn)了隔壁屋睡下。

第二天蠻子起得很早，天剛亮就起床了，他走到沈歌床前看了眼，見(jiàn)沈歌沒(méi)醒就沒(méi)叫他。倒是沈歌自己醒了，迷迷糊糊地囑咐蠻子把那海碗鳥(niǎo)rou帶回家給牛嬸他們吃，聽(tīng)蠻子應了才重新睡下。

沈歌再次睡醒太陽(yáng)又升得老高，他起來(lái)蘸著(zhù)青鹽刷了牙，在小鍋里熱了昨晚剩下的飯和鳥(niǎo)rou，吃完才去看大鍋里鹿rou的情況。

鍋里的鹿rou熬得極干，沈歌捻了一顆扔嘴里，只覺(jué)得滿(mǎn)嘴鮮香，并沒(méi)有什么腥味，唯一的缺點(diǎn)就是沒(méi)放辣椒，味道淡了些，還得等二次加工。

沈歌將鹿rou鏟起來(lái)盛好放到碗櫥里，而后用煮飯燒茶的那個(gè)小鍋輪流煮了五個(gè)沒(méi)怎么用的陶罐。

這些小陶罐還是沈歌他娘在的時(shí)候買(mǎi)的，當時(shí)剛建屋，家里什么東西都缺，油缸、米缸、水缸等都是臨時(shí)去買(mǎi)的，買(mǎi)得多了，賣(mài)家少不得搭配一些小陶罐作為搭頭。

這些小陶罐太小，拿回家也沒(méi)什么用，沈歌家一直用它來(lái)裝些糖、鹽、豆子等小東西，現在用來(lái)裝rou醬倒正好合適。

用開(kāi)水消完毒，沈歌把罐子晾出去，回來(lái)處理辣椒。

沈歌最看重的還是辣椒種子，他將所有干辣椒里的種子取出來(lái)，用清水泡好，準備等辣椒種浸足了水就開(kāi)始催芽。

取完種子的辣椒只剩一層辣椒皮，