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象征著(zhù)長(cháng)壽,長(cháng)久,天長(cháng)地久。中國人過(guò)生日都要吃長(cháng)壽面的。“那少爺8月份過(guò)生日時(shí),我們也吃長(cháng)壽面吧?”賴(lài)寧格太太快活地建議。母親微笑地表示贊同。母親一直猶豫著(zhù)是應該像吃意大利面似的把面條卷在叉子上,還是像我們一樣撩起面條的一頭放進(jìn)嘴里,靠吸氣將面條索著(zhù)吃。中國面條畢竟跟意大利面不同,想要把它卷上叉子實(shí)在是難,看著(zhù)我們吃得津津有味,又聽(tīng)到那長(cháng)壽的說(shuō)法,母親終于決心暫時(shí)放棄優(yōu)雅,也任性妄為一回。當嘴里不經(jīng)意間發(fā)出索面的“噓、噓”聲時(shí),母親便會(huì )立刻停下,吃東西時(shí)發(fā)出聲音,這可是最沒(méi)教養的表現了,然后,母親怕嘴里的面條掉回碗里,只好不得已咬斷面條,每到這時(shí),母親的臉上總會(huì )顯出一絲懊惱的神情。我相信這懊惱的神情不是因為母親今天的表現有失體面,而是因為母親在教養與享受之間難以取舍。大家交口稱(chēng)贊面條筋道,湯汁鮮美,真是美味佳肴。玉說(shuō)這叫雪菜rou絲面,雪菜是玉帶來(lái)的一種叫雪里紅的腌菜。當賴(lài)寧格太太問(wèn)道,這雪菜是不是很難得時(shí),玉和昭都笑得很可疑。“不,賴(lài)寧格太太,這雪菜在中國,就像這里的酸黃瓜一樣普通。這雪菜rou絲面是再普通不過(guò)的面食了,是普通百姓家的早餐,上不了臺面的?!?/br>“上不了臺面?”賴(lài)寧格太太搖搖頭,大家都看著(zhù)玉,不明白。昭笑著(zhù)一擺手,“玉兒的意思是,在中國的各地美食中,雪菜rou絲面是哪兒都排不上號的?!?/br>“哦……”大家點(diǎn)頭,但還是不明白,因為對中國美食仍然沒(méi)有起碼的認識。昭和玉借此機會(huì )給大家普及了一下中國飲食文化的概要,什么八大菜系,什么北咸南甜,東辣西酸,聽(tīng)得大家云里霧里,不過(guò)有一點(diǎn),大家是明白了,就是中國的美食實(shí)在太豐富,太好吃了,要不是已經(jīng)酒足飯飽,那肯定就饞得口水直流了。☆、第十章甄玉(5)晚餐后,玉去洗漱、休息,昭要在書(shū)房的沙發(fā)上躺會(huì )兒,我站在書(shū)柜前翻著(zhù)書(shū)。“馬蒂,我有件事想跟您說(shuō)?!?/br>“什么?”“你看我身體已經(jīng)好了,晚上不再需要照顧了,我還是搬去客房吧?!?/br>這是意料之中的事,我不覺(jué)得突然,反而松了口氣。好像等待已久的審判終于下來(lái)了,不管結果如何,終歸是踏實(shí)了。心定了,捧著(zhù)書(shū)的手卻抖個(gè)不停,仿佛書(shū)太重,快要拿不住了。我把書(shū)放到茶幾上,雙臂交叉在胸前,將顫抖的雙手掩藏在腋下。昭躺著(zhù),閉著(zhù)眼睛。我慶幸自己站在他頭的上方,他的位置看不到我。“是因為玉嗎?”“是?!闭烟拐\,仍然閉著(zhù)眼睛?!澳阒牢也幌M駜骸婚_(kāi)心?!?/br>“我明白?!?/br>“謝謝你!”“沒(méi)關(guān)系。我在家的時(shí)間少,回來(lái)晚,走得又早,害你睡不好,我也想著(zhù)搬去客房來(lái)著(zhù)。你放心,我就去跟母親說(shuō)?!?/br>我經(jīng)過(guò)昭的身邊向外走。“馬蒂!”昭抓住我?!斑€是我搬去客房吧?!?/br>我立即在嘴角堆起笑容,回過(guò)身來(lái),昭已經(jīng)坐起來(lái)