“……不懷孕就不能買(mǎi)了嗎？”

老人撫須，“也不是不能買(mǎi)，只是，老夫曾經(jīng)立誓，這紅糖只會(huì )賣(mài)給孕后的哥兒和姑娘，小哥兒你既然沒(méi)懷孕，老夫自然不能破了這個(gè)規矩?！?/br>
“為什么？”連琦不解。

老人家搖了搖頭，“紅糖補血氣，這生孩子啊，那些哥兒、姑娘家的就等于是一只腳踏進(jìn)了鬼門(mén)關(guān)，老夫這兒的紅糖雖然不多，但是用到了刀刃上，說(shuō)不得，也能救回來(lái)一條命呢？”

這，說(shuō)的也挺有道理的，連琦不由得想起了前世，好像女孩子來(lái)那啥的時(shí)候都會(huì )喝紅糖水補血？

連琦的語(yǔ)氣緩和了很多：“老人家說(shuō)的倒也是，那這里還有別的賣(mài)糖的攤子嗎？”

老人搖搖頭，“這里就我一個(gè)人賣(mài)。你要是真的想買(mǎi)糖，還是得去縣里。不過(guò)，縣里的糖，也會(huì )貴上不少，那些品質(zhì)好的，差不多得一兩銀子一斤吧?！?/br>
連琦：……真特么貴。

想起自己包里的三百文銅錢(qián)，連琦覺(jué)得，自己的任務(wù)，任重而道遠啊……

***

最后，連琦帶著(zhù)一百枚鴨蛋，五只小鴨，還有五罐子鹽回了家，正好將那三百文銅錢(qián)全都給用光了。

“你這是準備做什么？”回去的路上，看著(zhù)被連琦抱在懷里的一籃子鴨蛋，唐無(wú)欲有點(diǎn)兒好奇。

“回去做咸鴨蛋，糖蒜我再想想辦法?！边B琦不準備放棄，雖然糖有些難弄到，但是，只要制作完成，到時(shí)候就是物以稀為貴，他完全可以賣(mài)高價(jià)的嘛！

他也沒(méi)準備把這個(gè)糖蒜賣(mài)上一輩子，畢竟這玩意兒的制作方法是真的很簡(jiǎn)單，那些口味刁鉆的老饕，怕是吃上幾次就能摸索出來(lái)配料。

所以連琦原本的想法就是，制作好了之后往縣里的酒樓或者是酒館中送，到時(shí)候可以連著(zhù)糖蒜和制作糖蒜的方子一起賣(mài)。而且，雖說(shuō)糖蒜腌制的時(shí)候使用的只有糖和醋這兩種原料，但是這原料也是有講究的，就比如那醋，該用米醋還是老陳醋？糖，用白糖還是紅糖，抑或是冰糖？還有的地區，腌制之前會(huì )先用鹽將蒜漬一下呢！不用的處理方法，這腌制出來(lái)的糖蒜，味道也有著(zhù)微妙的差別。

不過(guò)，現在糖蒜的計劃得稍微推遲一下了，畢竟，巧婦難為無(wú)米之炊??！

***

回家之后，連琦就立刻行動(dòng)了起來(lái)。

腌制咸鴨蛋也是有很多技巧的，也有簡(jiǎn)單和復雜的做法。

最簡(jiǎn)單的就是只用鹽，最多加一些白酒；而復雜的，則是要在腌制的時(shí)候加入一些其他的佐料，比如桂皮、八角、小茴香之類(lèi)的。

而按照連琦家現在的狀況，也就只能用最簡(jiǎn)單的方法來(lái)腌制了。

之前準備用來(lái)腌制糖蒜的那個(gè)罐子臨時(shí)改變了用途，直接用來(lái)腌制咸鴨蛋了。

白酒什么的，連琦想起來(lái)，自家老爹還留下來(lái)一壇子沒(méi)來(lái)得及開(kāi)封的家釀。

去翻的時(shí)候，連琦還在心里嘀咕，據說(shuō)古代的酒，酒精度都很低，而且因為釀造技藝的原因，大部分出產(chǎn)的都是一些米酒之類(lèi)，很容易變質(zhì)的，也不知道自家的這壇子酒還能不能用，這要是不能用的話(huà)，干脆就直接只用鹽算了。

拍去壇子上的泥封，打開(kāi)蓋子之后，連琦鼻子聳了聳，然后猛地睜大了眼睛，“好香??！”

酒香氤氳，和連琦想象中的完全不一樣！

找了個(gè)杯子將酒液倒出來(lái)，酒液清澈，呈現一種比較通透的琥珀色，看