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京中乃天家之所在,繁華異常,可以說(shuō)什么都不缺,即便是已經(jīng)深秋快要進(jìn)入嚴冬,也能找到新鮮的綠色蔬菜,尤其是香菜,并不難種植。很快就送了上來(lái)。那人照著(zhù)吳有為說(shuō)的,用薄餅卷了香菜蔥絲,白菜絲和一片沾了甜面醬的鴨rou,吃了一口。然后又卷了一個(gè),這次沒(méi)放白菜絲。吃了一口,閉眼沉默了一會(huì )兒,開(kāi)口道:“去尋果木,明日烤了敬上?!?/br>“是,大人?!闭乒竦氖止Ь吹牡溃骸爸皇遣恢缹な裁礃拥墓??"果木可多了去了,果子有多少種,果木就有多少種,如果不問(wèn)清楚,無(wú)疑大海撈針。第075章成化元年“想辦法?!蹦侨苏f(shuō)話(huà)簡(jiǎn)單,氣質(zhì)冷冽,在座的都是他的部下,一人跟前兩只烤鴨,眾人吃飯風(fēng)卷云殘,卻不發(fā)出一點(diǎn)響聲。掌柜的伺候完了這些人吃飯,他們走的時(shí)候也悄無(wú)聲息,看到的店小二都不吭聲,見(jiàn)到人過(guò)去,直接束手,低頭。這些人走的不是正門(mén),而是烤鴨店?yáng)|邊的側門(mén),那里直通停車(chē)放馬的地方,這家烤鴨店的位置雖然是鬧市之中,卻是個(gè)十字路口的拐角,三面都是街道,一面靠墻。一行人上了馬,為首的掃了一眼二樓,眼眸猶如天邊的寒星,抿緊了嘴巴,雙腿一夾馬腹:“駕!馬匹一溜兒噠噠噠的往前小跑著(zhù)走了。等人走了,掌柜的才回到柜臺,想辦法?想什么辦法呢?正好,店小二下來(lái)了,原來(lái)吳有為那里甜面醬不夠了,吳有為口輕,可阿大和阿二口重,倆人抹了一碗甜面醬下去,沒(méi)夠!甜面醬并不咸,甜味占的多,所以沒(méi)夠用,店小二趕緊去后廚再上兩碗甜面醬。掌柜的立刻搶了這個(gè)活兒,自己端著(zhù)兩碗甜面醬,不顧店小二的目瞪口呆,上了二樓,推開(kāi)了雅間的門(mén)。吳有為他們正吃的歡實(shí),以為進(jìn)來(lái)的是店小二,結果抬頭一看,就知道不對了。掌柜的穿著(zhù)打扮自然跟店小二不同,他的衣服料子雖然也是細布的但是明顯比店小二的好多了,笑口常開(kāi)的一進(jìn)【門(mén)就道:“小的給您送甜面醬來(lái)了?!?/br>吳有為尷尬了一下,放下手里頭啃的津津有味的鴨骨頭:“怎么是掌柜的您來(lái)了?”“小的已經(jīng)在門(mén)口聽(tīng)了半天小老爺的高見(jiàn),只是不知道,您這說(shuō)的果木烤鴨是個(gè)什么方子?”掌柜的將甜面醬放在桌子上,站在一邊彎腰跟吳有為說(shuō)話(huà):“小的家世代做烤鴨卻從來(lái)沒(méi)聽(tīng)過(guò)果木烤鴨的。吳有為談興正濃呢!有人問(wèn)他當然高興說(shuō)了。“果木烤鴨”最早用的什么果木?吳有為怎么會(huì )知道?他是吃過(guò)果木烤鴨的,味道的確特別,他就將現代化改良后的方子跟掌柜的的說(shuō)了。在他的那個(gè)時(shí)代,果木烤鴨都是以棗樹(shù)、梨樹(shù)、蘋(píng)果樹(shù)等果木配比烤制而成。他吃過(guò)一次,當時(shí)接待的迎賓就說(shuō)過(guò),他們這里除了秘制的烤鴨配料外,就是烤鴨用的果木。三種果木配比后烤出來(lái)的烤鴨,鴨皮富有果香味,脆而rou嫩,具有一一鴨二吃的特點(diǎn),鴨rou卷醬,鴨骨煲湯,營(yíng)養豐富,有去火養顏之功效。吳有為侃侃而談,掌柜的眼睛都在冒光,等吳有為說(shuō)完了