有點(diǎn)名氣的賭坊，就在這個(gè)時(shí)候，徐嬤嬤將手中的小布包給了門(mén)里出來(lái)的一位管事，甘草看見(jiàn)管事打開(kāi)了布包，里面是一些首飾和碎銀。

就看到徐嬤嬤的神色有點(diǎn)憂(yōu)郁和慌張，然后一個(gè)青年人從內堂被拽了出來(lái)，甘草一看辨認出了那是徐嬤嬤的侄子。徐嬤嬤、她侄子和管事不知道說(shuō)了什么，管事顛了顛手中的銀子，示意手下放開(kāi)了她侄子，然后兩人踉踉蹌蹌的跨出了門(mén)欄。

大爺，小的打聽(tīng)了一下，她侄兒是幾個(gè)月前到金陵的，徐嬤嬤娘家的人不多，那個(gè)侄兒就是廚房曹老頭的兒子。后廚的人說(shuō)，看到那侄兒也來(lái)偏門(mén)向曹老頭要過(guò)幾次錢(qián)，估計他去賭坊有一段時(shí)間了。甘草回來(lái)把事情稟告了薛蟠。

我記得娘賞過(guò)徐嬤嬤幾件像樣的皮子吧，去年的時(shí)候，還見(jiàn)她在春節里穿過(guò)，去查查是哪個(gè)當鋪收下了貨。先不要驚動(dòng)他們，沾上了賭這個(gè)字可不是那么容易戒掉的，這兩天你看著(zhù)點(diǎn)，徐嬤嬤那里的余錢(qián)也不夠那樣用的，主要是盯著(zhù)她有沒(méi)有去娘那里。薛蟠吩咐甘草要看住徐嬤嬤，她是他們家人的錢(qián)財來(lái)源。在別院里，薛蟠的東西一一都有四個(gè)小廝管理，造冊等級，薛蟠管的也十分嚴格。另外他多的也是古書(shū)，在徐嬤嬤那里換不了現錢(qián)，但是薛母的首飾什么就不好說(shuō)了。

是個(gè)傻的，薛蟠搖搖頭，王家怎么會(huì )有這樣的陪嫁嬤嬤，這件事情要知會(huì )給薛父。

薛蟠知道薛府之中的管理也算的上是外松內緊，特別是薛父和他自己這一塊，唯一松散點(diǎn)的地方就是薛母那里。好在薛府其實(shí)是由薛父掌控，包括內務(wù)也是薛父與老管家一同辦的，薛母那不怎么插手。而薛母也樂(lè )得不插手，這也是因為像薛父這樣的大商家，內外的事情多有相同，薛母也管不上。

爹，孩兒來(lái)陪你吃點(diǎn)心了。薛蟠下午得空就去了薛父那里，難得初一下午薛父也空著(zhù)。

平時(shí)薛父有空的時(shí)候，薛蟠也總是會(huì )和他一起吃吃點(diǎn)心，聊聊天，不像有些人家中嚴父慈母的類(lèi)型，薛家里可算是慈父慈母了，或者說(shuō)是有點(diǎn)溺愛(ài)也不為過(guò)，叫是薛蟠這般有著(zhù)成年自持心智的人才不至于長(cháng)歪了。

對于，薛蟠來(lái)說(shuō)他甚為珍惜這樣的時(shí)光，等入了學(xué)，或者再大一點(diǎn)，游學(xué)山河之后，這樣和老父一起吃吃茶的時(shí)間就越來(lái)越少了。

蟠兒來(lái)了，今天讓廚房做了你喜歡的豆包。薛父讓薛蟠在暖爐邊熱乎了一下身體，將外頭帶來(lái)的寒氣散了后，兩人坐到了榻上。像是薛家這般的人家，雖是在南方，卻也少不了地暖火龍的鋪設，整個(gè)屋子里就是開(kāi)了窗，也不覺(jué)的冷意。

豆包？紅豆餡的那種嗎？薛蟠喝了口茶，想要壓下胃中泛起的甜味，他想要更加素凈一點(diǎn)的東西，昨夜吃的除夕宴有點(diǎn)油了。

是為父說(shuō)漏了，是豆腐皮包子，蛋清封口的那種，在你那小本畫(huà)冊里應該有畫(huà)過(guò)的。

原來(lái)是豆腐皮包子啊，這個(gè)簡(jiǎn)稱(chēng)可是不能縮成豆包的。這種包子的特點(diǎn)就在那張皮上面，想著(zhù)豆腐衣一等品的樣子，那叫一個(gè)菲薄透明、薄如蟬翼，夾起來(lái)就能看到里面的餡料。

這玩意的制作頗費心力，還又偏偏分出了個(gè)三六九等來(lái)。

廚子要先把豆漿加熱，用文火將豆漿煮的濃稠之后，待它不再沸騰翻滾，保持了豆漿的漿液平靜下來(lái)后，在自然風(fēng)的冷卻下，那個(gè)外涼內熱的豆漿，就會(huì )結成一層衣，凝出的那張薄