噥噥說(shuō)了句方言，項嘉沒(méi)聽(tīng)懂。

    不過(guò)想想也知道不可能是什么好話(huà)。

    一看就沒(méi)干過(guò)什么活，兩手抓著(zhù)搟面杖的兩端，搟起面笨手笨腳，這邊兒薄那邊兒厚，更不用想讓面皮轉起來(lái)的高超技巧。

    項嘉在不碰到他手的情況下，將搟面杖拿回來(lái)，做了個(gè)示范。

    “兩邊薄一點(diǎn)兒，中間厚一點(diǎn)兒?！彼膊簧萸笏麚{得多好，給出最低要求。

    流水線(xiàn)磕磕絆絆進(jìn)行下去。

    面皮富有彈性，包一勺rou餡進(jìn)去，輕輕扯著(zhù)這一邊往對面折，把握好力道。

    貼著(zhù)手心的一面還是平平展展的，眼睛能看見(jiàn)的一面卻極大程度地撐開(kāi)、變飽滿(mǎn)。

    同樣扯動(dòng)邊緣部分，一個(gè)個(gè)精致工整的褶子在拇指和食指間次第出現。

    這樣的包法，可以保證餃子穩穩當當站住，不會(huì )東倒西歪。

    程晉山搟皮的速度，趕不上項嘉包餃子的速度。

    包好四十個(gè)，放到冰箱的冷凍格里速凍。

    一排排餃子，像一隊整肅的士兵。

    連續凍了上百個(gè)，接下來(lái)包的，才是今天的晚飯。

    “吃幾個(gè)？”項嘉開(kāi)口問(wèn)道。

    “六十?！背虝x山隨口回答。

    項嘉咬咬牙，到底沒(méi)忍住，抬頭瞪他。

    厚重的劉海微微散開(kāi)，程晉山無(wú)意間回頭，撞見(jiàn)雙黑白分明的眼睛，心臟突兀地猛跳兩下。

    他將這當成認慫的表現，惱羞成怒，氣急敗壞：“六十個(gè)也就七八分飽，我要是放開(kāi)了吃，能把你吃窮！”

    已經(jīng)很窮了。

    項嘉覺(jué)得晦氣，又不想大過(guò)節地吵架，低頭包了四十個(gè)，甩手不干：“還想吃的話(huà)，自己包?！?/br>
    她在這邊煮餃子，程晉山在那邊慪氣，果然搟了十幾張皮，坐在她剛剛坐過(guò)的小凳子上。

    包餃子看著(zhù)簡(jiǎn)單，卻實(shí)實(shí)在在是個(gè)技術(shù)活，他的手指雖然很長(cháng)，卻不懂得怎么使用，一會(huì )兒褶子合不上，一會(huì )兒肚皮撐破個(gè)大洞。

    項嘉看不慣他浪費食材的樣子，將破破爛爛的餃子端走，往平底鍋里刷了層油，丟進(jìn)去慢煎。

    兩面煎至焦黃，倒進(jìn)一碗熱水，等水分收得差不多，餃子也煎得差不多。

    撒一把鮮嫩翠綠的蔥花，再抓一小撮黑芝麻做點(diǎn)綴，如果想要賣(mài)相更好，還可以倒點(diǎn)兒面粉水進(jìn)去。

    面粉水徹底蒸發(fā)，會(huì )形成漂亮的冰花。

    爆出來(lái)的rou餡也被煎得外酥里嫩，化腐朽為神奇。

    兩盤(pán)水餃，一盤(pán)煎餃，配上兩碟老陳醋，就是今天的晚飯。

    水餃入口，迸出一股鮮汁，味道極富層次感。

    程晉山驚奇地睜大鳳眼，瞥了眼項嘉，看在這口餃子的份上，渾身的尖刺略略收了些。

    吃完飯，項嘉又壓著(zhù)他蒸饅頭。

    這也沒(méi)什么好說(shuō)的，每次的饅頭，至少有三分之二進(jìn)了他的肚子，誰(shuí)吃得多，誰(shuí)就得多出把力氣。

    程晉山手勁大，在這里倒找到用武之地，面團揉得又快又好。

    一個(gè)小時(shí)后，白胖胖熱騰騰的饅頭新鮮出爐，項嘉進(jìn)衛生間洗衣服，再出來(lái)的時(shí)候，看見(jiàn)他還站在案板旁邊。

    饅頭從中間掰開(kāi)，夾滿(mǎn)紅油辣椒，再來(lái)一根火腿腸，程晉山背對著(zhù)她，三口兩口就吃完一整個(gè)。

    項嘉覺(jué)得胸口憋得慌。

    福無(wú)雙至，禍不單行，隔壁房間又傳來(lái)吵鬧聲。

    執法部門(mén)相當敬業(yè)，接到群眾舉報，大晚上出警，將衣衫不整的虞雅和挺著(zhù)啤酒肚的嫖客抓了個(gè)正著(zhù)。

    藏著(zhù)掖著(zhù)是一回事，眾目睽睽之下銬走，又是另一回事。

    項嘉追出去，越過(guò)興奮看熱鬧的街坊鄰居，往辦案民警手里塞了件長(cháng)羽絨服。

    虞雅的臉上全是淚水，身上只套了件半透明的情趣內衣，縮著(zhù)肩膀，不住哆嗦。

    “麻煩你幫她穿上?！表椉慰粗?zhù)她被塞進(jìn)警車(chē)，回過(guò)頭，瞧見(jiàn)程晉山也跟了出來(lái)。

    他站在人群角落，臉上出乎意料的，并沒(méi)有幸災樂(lè )禍的惡劣神情。

    劍眉耷拉著(zhù)，有種靜默的悲哀。