穿到星際時(shí)代,我靠美食爆紅了[經(jīng)營(yíng)] 第27節
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顧圓圓今天被油酥燒餅勾起了中式早餐的饞蟲(chóng),晚上做的是生滾海鮮粥,配上油炸椒鹽蝦,冰花玉米烙,又切了一碟子鹵菜,一碟子自己泡的酸菜搭配。 店里這會(huì )兒已經(jīng)沒(méi)客人了,三個(gè)人圍坐在桌邊,桌子中央是滿(mǎn)滿(mǎn)一大鍋海鮮粥,粥底軟糯粘稠,余溫尚在,時(shí)不時(shí)的咕嘟冒出個(gè)小氣泡來(lái),粥里有紅色的蝦rou,白色的扇貝rou,深色的海參,上面飄著(zhù)一層金黃色蝦油,香氣馥郁。 鍋子旁邊圍著(zhù)一圈小碟子,炸的金黃酥脆的椒鹽蝦,結著(zhù)透明冰花的玉米烙,還有深色的鹵菜和色彩明艷的泡菜依次擺放,看著(zhù)倒像是一頓大餐。 最近晚上一直都是被鴨湯面,雞湯面打發(fā)的星瀾頓時(shí)不平衡起來(lái),甚至懷疑顧圓圓早上那頓油酥燒餅也是別有目的。 她看著(zhù)顧圓圓準備盛粥,猛的上前幾步接過(guò)她手里的勺子:“我來(lái)我來(lái)?!?/br> 長(cháng)柄勺在鍋里攪了兩下,粘稠的粥底中食材翻涌,星瀾盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗混著(zhù)各樣海鮮的粥給姚安:“姚小姐嘗嘗,我們圓圓的手藝沒(méi)幾個(gè)人能比得上?!?/br> 顧圓圓哪知道她心里想什么,只覺(jué)得星瀾成熟穩重了,有了合伙人的樣子。 星瀾給顧圓圓也盛了,最后才給自己舀了一碗蝦rou最多的。 粥底鮮美,喝一口軟糯香甜,米粒都被熬的開(kāi)了花,一抿就沒(méi)了,里頭的蝦rou扇貝非常新鮮,鮮甜彈牙。 椒鹽大蝦被炸的酥脆,連外面的蝦殼都能嚼著(zhù)一起吃了,滋味咸香。 姚安看這一桌子東西,哪個(gè)都覺(jué)得新鮮,筷子猶豫了一下,夾了一塊自己面前的冰花玉米烙。 冰花玉米烙外面那層冰花是用淀粉水煎出來(lái)的,在玉米粒外面凝固出一層薄薄的脆殼,松脆可口,里面的玉米卻是又糯又甜,上面還淋了奶味濃郁的煉乳,姚安吃的嘴角都沾上了透明的冰花殼,眼睛瞇成了小月牙,滿(mǎn)心歡喜。 顧圓圓看的喜歡,說(shuō)道:“你喜歡甜的,明天可以去隔壁酒吧試試那里的冰咖啡芭菲,雖然這個(gè)天氣吃涼了點(diǎn),不過(guò)冰淇淋嘛,什么季節都可以吃的?!?/br> 一旁的星瀾撇撇嘴,給自己喂了一口酸溜溜的醋泡蘿卜,翻著(zhù)白眼哼了一聲。 顧圓圓這會(huì )兒感覺(jué)出來(lái)了,心里了然,轉頭又對星瀾說(shuō)道:“今天試了關(guān)東煮的新菜,有幾樣很不錯的,明天中午再挑幾種給你帶去?” 星瀾這才高興起來(lái),點(diǎn)頭“嗯”了一聲,說(shuō)道:“要帶點(diǎn)兒辣的?!?/br> 顧圓圓答應了,看了看心情突然變好的星瀾,心想自己如今這左右逢源的端水本事是越發(fā)不錯了。 她低頭喝了一口粥,看了看店里,關(guān)東煮的鍋已經(jīng)放上了,架子也搭好,明天就可以開(kāi)始試賣(mài),只是這么一來(lái),這小小的屋子里又更擁擠了幾分。 哎,想要趕緊裝修好新店面的心情真是越發(fā)迫切起來(lái)了。 作者有話(huà)說(shuō): 目前賬戶(hù)余額:7524342星幣! 明天早上就吃燒餅,就這么決定了! 第36章 關(guān)東煮 小食堂第二天開(kāi)業(yè), 進(jìn)來(lái)的客人們就看到店里又多了個(gè)新的機器。 機器就放在柜臺旁邊,外殼是乳白淺黃兩色搭配,和店里的溫馨風(fēng)格很是相宜, 里面一大半被隔成了各種小盒子,每個(gè)小盒子里都插著(zhù)許多木簽子,簽子柄上還印了字, 寫(xiě)著(zhù)什么雞rou丸, 蝦球,海帶結,蝦糕, 油豆腐之類(lèi)的,另一小半就只是一鍋清湯。 機器外面罩著(zhù)一層透明外殼,邊上還放著(zhù)隔熱的打包碗, 叫人有些迷惑,不知道是怎么個(gè)吃法。 顧圓圓貼心的過(guò)來(lái)介紹:“這是關(guān)東煮, 要吃什么就在下面點(diǎn), 里面煮的東西原本就是有味道的,要是口味重,也可以自己取下面的調味料加進(jìn)去,旁邊那個(gè)是煮魚(yú)丸湯的,點(diǎn)了再煮, 不然就老了?!?/br> 第一個(gè)試的是周教授, 自從天氣不熱, 他差不多每天都來(lái),把這兒當自家廚房似的, 湯面